Глава 13. В НОГУ СО ВЧЕРАШНИМ ДНЕМ
Перед продажей вишневого сада все волновались и расстраивались, но как только все решилось окончательно и бесповоротно, все успокоились и даже повеселели.
-АНТОН ЧЕХОВ
История вступления Франции в индустриальную эпоху обычно описывается количеством двигателей, приводимых в движение паром. С практической точки зрения более точным показателем было бы распространение автомобильных и железных дорог, поскольку именно они, особенно местные дороги и линии конца века, создали подлинно национальный рынок, на котором можно было продавать и покупать продукцию, производимую машинами. Более того, они сыграли решающую роль в распространении относительного благосостояния, которое поддерживало этот рынок. Пока этого не произошло, а точнее, пока не сказалось влияние широкой коммуникационной сети, "промышленность" для большинства французов была домашней и локальной. Ее представителем был ремесленник. В кустарном производстве было занято больше людей, чем в крупной промышленности. Так было в 1860-х годах, когда их число превышало число занятых в промышленности - и рабочих, и управляющих, и владельцев - почти в три раза. Так было и десять лет спустя, когда их число по-прежнему вдвое превышало число промышленных рабочих.
По статистике, ремесленные предприятия Франции состояли из небольших мастерских, в которых соотношение работника и мастера было практически равным: примерно 1:1 в 1865 году, примерно 1,5:1 в 1876 году, что весьма далеко от современной ситуации". Франция была и оставалась страной мужчин, а иногда и женщин, которые были сами себе хозяевами.
Они были не более чем собственными хозяевами: мелкими, независимыми ремесленниками, владеющими своими орудиями производства и не использующими никакой помощи. Именно эти люди и их квалифицированные помощники, или компаньоны, составляли заинтересованную публику для политических дебатов в городах, и именно такие люди, как они, поддерживали автаркию деревни и выводили из нее сельских жителей.
Ремесленники, более грамотные, чем их собратья, более информированные, а также имеющие возможность достойно зарабатывать на жизнь, были важными носителями, капиллярными сосудами, через которые национальные интересы и национальная культура проникали в сельскую местность? Полиция это знала, она видела, как кузнецы, сапожники, хотельеры и трактирщики обеспечивали изрядную долю противников различных правящих режимов. В то же время само существование сельских ремесленников свидетельствовало о самодостаточности, пусть и относительной. Чем многочисленнее сельские ремесленники, тем менее глубока национальная экономическая интеграция, а значит, тем меньше забота о национальной политике, которая, действуя в городском мире, не имела очевидного отношения к замкнутой сельской жизни. Чем меньше влияние национальной политики, тем меньше шансов на организованное противодействие городским интересам и, соответственно, власти.
Таким образом, роль сельского ремесленника была весьма неоднозначной. Его присутствие помогало оградить общину от национального движения. Но оно же помогало прояснить, т.е. научить общину, как она связана с нацией, постепенно вырабатывая формулы политических, т.е. враждебных, отношений. Сопернические отношения в политике предполагают наличие ощущаемой связи, как, например, между капиталом и трудом в промышленности. Там взаимозависимость вскоре породила напряженность, острота которой свидетельствует о продвинутой степени интеграции. На сельском уровне подобные трения со всеми их интеграционными подтекстами возникли лишь после Первой мировой войны, когда значительно сократились масштабы использования и численность ремесленников. К тому времени их работа была уже закончена.
К политической эволюции мы еще вернемся. Сейчас моя цель - увидеть ремесленников за работой в их сельской среде и проследить, как сокращались их функции по мере того, как современные рыночные товары вытесняли то, что они производили.
Ремесленники были многочисленны в традиционном обществе. В 1836 году, по подсчетам Анри Польжа, в Герсе насчитывалось 18 833 ремесленника (плюс 3 591 подмастерье) при населении 312 882 человека (см. табл. 3). Даже если предположить, что каждый человек, отнесенный к этой категории, по возможности уделял некоторое время работе на земле, сколько из них работали полный рабочий день? Предположительно, отнесение к той или иной категории основано на основном источнике дохода человека. Однако, если не считать кузнецов, немногие деревенские ремесленники могли зарабатывать на жизнь только одним ремеслом. Мясник, вероятно, содержал также таверну или занимался чем-то еще на стороне. Мельник или кузнец вполне могли заниматься парикмахерским делом; действительно, любой человек, обладавший достаточной уверенностью в себе и достаточным капиталом для покупки бритвы, мог таким образом обслужить или покалечить своих товарищей. А отжим масла был явно сезонной работой. Поразительно, но на шесть профессий приходилось более половины ремесленников Герса (а также людей, изготавливавших ткани и превращавших их в одежду). "Из семи портных, семи сапожников, семи мельников и семи студентов получается двадцать один вор и семь обжор".
И все же такие люди, хотя и вызывали подозрение, потому что пользовались преимуществами или должны были ими пользоваться, вызывали зависть. Это были люди дела, у них было призвание и должность. Девушки предпочитали их. В Луаре их "очень ценили": "Девушка чувствует, что она поднялась в мире, когда вместо скромного крестьянина она получает возницу". В деревне часто важны именно люди с положением (les hommes d'état). У них есть время читать газету, и они знают каждого нового приезжего".
По мере роста экономической активности увеличивалось количество дорог, расширялась торговля, увеличивался товарооборот,
В связи с ростом потребления и сокращением времени на изготовление некоторых вещей, которые крестьяне делали дома, местные ремесленники оказались в выигрыше. Число ремесленников стало расти, а вместе с ними и число лавочников. В Мазьер-ан-Гатине минимальный набор ремесленников (плотник, каменщик, плиточник, саботье, кузнец, пекарь, плотник, пильщик) увеличился с 1841 по 1881 г. К этому времени число саботье увеличилось до двух, к ним добавился сапожник, который также играл на скрипке на деревенских танцах: доказательство того, что люди стали чаще пользоваться обувью и даже ботинками. В 1841 г. у каменщика работало три подмастерья. В 1881 году в деревне было пять каменщиков и три подмастерья. Больше дорог, больше повозок: один кузнец превратился в трех, у одного из которых было три помощника, в том числе слесарь. В 1886 г. появились извозчики и упряжник, а также три плотника, что свидетельствует о том, что обустройству дома стали уделять внимание. Появилось больше денег, которые можно было потратить: на середину века приходилось шесть кофеен и трактиров. Даже в сфере торговли два "купца" 1841 г. превратились в трех бакалейщиков и галантерейщиков, двое из которых в 1878-80 гг. начали торговать готовой рабочей одеждой.
По-видимому, в конце концов, это стало общепринятым, так что старуха Раготте в Ниевре и ей подобные начали понимать, что не стоит вязать шерстяные чулки, потому что шерсть стоит 30 су, а такая же пара, купленная в магазине, - всего 39".
В другой деревне, расположенной в Виваре, в 1880-х гг. было два кузнеца, два мастера по изготовлению упряжи (это была страна мулов), три сапожника, два портных, один красильщик (в Мазьересе тоже была такая мастерская, недавно созданная для окраски местных тканей), четыре плотника и десять каменщиков. Рыночная экономика, обрекавшая ремесленников на упадок и гибель в долгосрочной перспективе, начиналась с увеличения их числа. В Норде около Дюнкерка, на востоке около Лангра или в Комминже на юго-западе каждая третья или четвертая семья получала часть своего дохода от мелкой промышленности или торговли. Даже в маленькой деревушке Бигорр, где в 1896 г. родился Жак Дюкло, было три мельницы, две таверны, один кузнец, один колесный мастер, один гвоздильщик, продававший свои гвозди крестьянам в горах, и один домостроитель (отец Дюкло), который подрабатывал трактирщиком, а его жена работала швеей.
Были, кажется, населенные пункты, где даже 1890-е годы не привели к росту. В таких населенных пунктах, как и в некоторых других, к услугам местных кузнецов и ремесленников добавлялись магазины. Такие общины по-прежнему зависели от бродячих сапожников, лудильщиков, жестянщиков и других торговцев, которые, как и в части Маконне, дополняли услуги местных кузнецов, ткачей и гвоздильщиков. Однако и в этом случае в каждом вил-лаже имелись те менее значимые специальности, которые давали беднякам возможность участвовать в жизни прихода и обеспечивали им средства к существованию: ловцы молекул, змей и конопли; rebil-hous, которые ночью выкрикивали часы, а в полночь шли на кладбище, чтобы сообщить время умершим; mataires, которые убивали свинью на своем участке; cendrousos, буквально золушки, которые собирали пепел и продавали его на рынке для прачечной; носильщики, которые по ночам носили ублюдков в ближайшую богадельню; чтецы покаянных псалмов (их боялись, как колдунов); профессиональные скорбящие. А еще были диковинные породы, встречающиеся по крайней мере от Лимузена до Лангедока, - дицамон-даир, который сосал переполненную грудь матерей, потерявших или отнявших ребенка.