ЛитЛайф

Жанры

Авторы

Книги

Серии

Форум
Подборки

Узун Оксана

Книга "Кулинарная коллекция. Шаг за шагом"

Оглавление

  1. Оксана Узун Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
    1. Исключительное право на издание книги принадлежит ЗАО «ОЛМА Медиа Групп». Выпуск произведения без ра...
    2. Закуски
      1. Говяжий салат
      2. Рулетики с ветчиной
      3. Мясо заливное
      4. Ветчина заливная с сыром
      5. Жюльен из языка
      6. Салат куриный французский
      7. Салат «Москва»
      8. Салат «Охотничий»
      9. Оливье с копченой уткой
      10. Рулет куриный домашний
      11. Паштет из куриной печени запеченный
      12. Курица заливная
      13. Куриная печень заливная
      14. Салат рыбный
      15. Салат «Мимоза»
      16. Салат с треской
      17. Салат из тунца
      18. Салат из печени трески
      19. Судак под маринадом
      20. Судак под шубой
      21. Жюльен рыбный
      22. Блинчики с семгой
      23. Закуска сливочная с семгой
      24. Салат с кальмарами
      25. Праздничный салат из кальмаров
      26. Закуска из кальмаров с луком
      27. Кальмары в пивном кляре
      28. Салат для друзей
      29. Салат из креветок
      30. Авокадо с креветками под чесночным соусом
      31. Заливной коктейль «Морской аквариум»
      32. Жюльен креветочный
      33. Салат из раковых шеек
      34. Закуска из помидоров с сыром
      35. Сыр, жаренный в масле
      36. Блинчатая пирамидка с сыром
      37. Салат из моркови с хреном и медом
      38. Острый салат из моркови
      39. Салат из моркови десертный
      40. Салат «Радуга»
      41. Баклажаны с корейской морковью
      42. Рулетики из баклажанов
      43. Башня из баклажанов
      44. Закуска из маринованного перца
      45. Закуска из перца с брынзой
      46. Творожный рулет с зеленью
      47. Жюльен в хлебцах
    3. Горячие блюда
      1. Свиной шницель в пикантном соусе
      2. Свиные ребрышки
      3. Свиная отбивная в ореховой панировке
      4. Карманчики свиные с грибами
      5. Мясо по-итальянски
      6. Миньоны из свиной вырезки
      7. Рулетики из свиной шейки с куриным филе
      8. Свинина по-китайски
      9. Телятина, запеченная в тесте
      10. Телятина, нашпигованная вишней
      11. Рулет с яйцами
      12. Язык диетический с каперсами
      13. Бефстроганов из языка со сливочным соусом
      14. Мясо с черносливом
      15. Бифштекс
      16. Ростбиф
      17. Шницель с чесноком и луком
      18. Шашлык из рубленого мяса
      19. Крокеты с мясом в омлете
      20. Котлеты бараньи на кости
      21. Люля-кебаб
      22. Долма
      23. Лук-порей фаршированный
      24. Ребрышки кабана запеченные
      25. Куриные грудки с перцем
      26. Куриные грудки по-французски
      27. Суфле куриное
      28. Курица по-восточному
      29. Шашлычки куриные
      30. Паста паэлья
      31. Дичь, тушенная с сушеными белыми грибами
      32. Курица «Бородино»
      33. Плов куриный быстрый
      34. Осетрина фаршированная запеченная
      35. Рыба, запеченная в сметане
      36. Креветки с рисом
      37. Рыба с овощами и морепродуктами
      38. Стейк из осетрины
      39. Палтус, запеченный с маслинами
      40. Рыба по-итальянски
      41. Тельное из рыбы
      42. Палтус, запеченный с овощами
      43. Крокеты рыбные
      44. Судак «Орли»
      45. Форель в фольге
      46. Судак, жаренный со сливочно-лимонным соусом
      47. Рыба по-польски
      48. Ризотто с грибами и овощами
      49. Перец, фаршированный овощами
      50. Баклажаны слоеные
      51. Лазанья макаронная
      52. Пицца сдобная
      53. Картофель в беконе
      54. Баклажаны с помидорами
    4. Выпечка и десерты
      1. Пирог польский со свининой и капустой
      2. Пирожки с мясом и рисом
      3. Пирожки с яйцом и зеленью
      4. Беляши
      5. Пирожки с семгой
      6. Ватрушки с лесными ягодами
      7. Яблоки в твороге
      8. Яблочный пирог с ревенем
      9. Рулет из творога
      10. Ватрушки творожные
      11. Пончики творожные
      12. Блинчики с творожной начинкой
      13. Кексы творожные с изюмом
      14. Блинчики с яблоками
      15. Пышки
      16. Пирог открытый «Солнышко»
      17. Пирог с черникой
      18. Торт сухарный
      19. Апельсиновый пирог
      20. Рулет с марципаном
      21. Плетенка с маком
      22. Печенье песочное
      23. Сырное печенье
      24. Печенье восточное
      25. Ананасовый торт
      26. Торт сливочно-клубничный
      27. Торт-суфле
      28. Торт йогуртовый
      29. Пирожные фруктовые
      30. Желе из свежей клубники
      31. Желе апельсиново-лимонное
      32. Желе сливочно-вишневое
      33. Пудинг творожный
      34. Банановый пудинг
      35. Десерт ягодный
      36. Десерт фруктовый горячий
      37. Десерт «Анна Павлова»
      38. Десерт фруктовый
      39. Апельсины во фритюре
      40. Самбук из сливы
      41. Мусс «Воздушный»
      42. Дыня с мороженым
      43. Фруктово-дынный салат «Летняя корзинка»