Макробиотическая диета. Примерное семидневное меню
• Завтрак
Тушеная брокколи (150 г)
Жареный тофу (100 г)
Тост из муки грубого помола
Чай с медом
• Обед
Овощи по китайски (200 г)
Рис нешлифованный (100 г)
Чай
• Ужин
Фасолевый суп (200 г)
Коричневый рис (100 г)
Тушеная морковь (100 г)
Печенье с изюмом (1–2 шт.)
Чай
• Завтрак
Ржаные хлебцы (1–2 шт.)
Сухофрукты (2–3 шт.)
Яблоко
Чай
• Обед
Суши из моркови и кресса (100 г)
Тушеные овощи (200 г)
Рис коричневый, вареный в скороварке (100 г)
Чай
• Ужин
Луковый суп по-французски (200 г)
Коричневый рис (100 г)
Маринованные огурчики (2–3 шт. маленьких)
Чай
• Завтрак
Хрустящие хлопья из коричневого риса (100 г)
Салат из яблока, изюма и орехов с лимонным соком (100 г)
Кофе из злаков
• Обед
Рыба, запеченная на гриле (90 г)
Свежий салат (200 г)
Чай
• Ужин
Кус-кус с овощами или тушеные овощи (150 г)
Пирог с яблоками и изюмом (1 кусок)
Чай
• Завтрак
Гречишные блины (2–3 шт.)
Яблочный соус
Чай
• Обед
Салат из краснокочанной капусты (200 г)
Тертая редька дайкон (100 г)
Морские гребешки с имбирем или лосось на пару (90 г)
Чай
• Ужин
Коричневый рис (100 г)
Суп из гороха (150 г)
Чай
• Завтрак
Пшенная каша с тыквой (150 г)
Обжаренные полоски водорослей или салат из водорослей (100 г)
Чай
• Обед
Куриная грудка, тушеная с овощами (90 г)
Рис коричневый (100 г)
Маринованный дайкон или зеленый салат (200 г)
Кофе из злаков
• Ужин
Суп-пюре из тыквы (150 г)
Отварная брокколи (200 г)
Тофу (соевый сыр) (100 г)
Салат зеленый (200 г)
Чай
Груша
• Завтрак
Каша ячменная на пару (150 г)
Китайская капуста (100 г)
Чай
Орехи обжаренные (миндаль, каштаны, грецкие орехи) (80 г)
• Обед
Рисовые шарики (100 г)
Отварной тофу (100 г)
Кофе из злаков
• Ужин
Фасолевый суп (200 г)
Хлеб зерновой
Орехи обжаренные (80 г)
Чай
• Завтрак
Овсяные хлопья с изюмом (150 г)
Брокколи на пару (200 г)
Чай
• Обед
Запеченный палтус с рисом (150 г)
Квашеная капуста (100 г)
Чай
• Ужин
Обжаренные овощи (100 г)
Рис коричневый (100 г)
Салат из зеленых овощей (200 г)
Чай