Компост из мелкостебельных материалов бывает готов на удобрение через три месяца. Если в отбросах есть семена сорняков, то эти части растений отделяют и до закладки в компост заваривают кипятком. При использовании грубостебельных отбросов, таких как картофельная ботва и др., их предварительно измельчают на части длиной 10—15 см.
Торфо-навозные компосты. Для получения ценного удобрения торф компостируют с навозом. Благодаря этому усиливается минерализация стойких органических соединений торфа, причем образующийся аммиак прочно им поглощается. В торфо-навозном компосте интенсивно развиваются свободноживущие азотфиксаторы, связывающие значительное количество азота атмосферы. Вследствие повышения температуры до 50—60° в компосте усиливаются процессы гидролиза сложных органических соединений, что обогащает его легкогидролизуемым азотом. Коэффициент использования азота торфа растениями повышается до 20%.
По эффективности торфо-навозные компосты почти не уступают чистому навозу. Так, компост с соотношением навоза и торфа 1:1 при внесении в дозе 3 кг/м2 обеспечивает получение в среднем урожая капусты сорта Слава и моркови сорта Нантская соответственно 3,8 и 2,3 кг/м2, а навоз в дозе 3 кг/м2 — 4,2 и 2,3 кг/м2. Эффективность торфо-навозных компостов увеличивается при добавлении к ним 2—3% фосфоритной муки и, если торф кислый,—1—2% извести. Влажность торфа для приготовления компостов не должна превышать 70%.
При высокой степени разложения долю его в компосте увеличивают. Если компост заготавливают в летнее время, на одну часть навоза берут две части торфа. Фосфоритную муку добавляют тонким слоем, торф (30—40 см) и навоз (10—15 см) чередуют. Ширина и высота штабеля 1,5—2,0 м. Чем лучше перемешаны составные части компоста, тем выше его удобрительная ценность. В сухую погоду штабель 1 раз в 10—15 дней поливают водой, в течение лета 2—3 раза перелопачивают.
Торфо-фекальные компосты. Хорошие результаты дает компостирование торфа с фекалиями.
При этом болезнетворные начала, содержащиеся в фекалиях, быстро теряют жизнеспособность. В результате биохимических процессов, протекающих в торфе при высокой температуре, в компосте увеличивается содержание легкодоступных форм азота и фосфорной кислоты.
Торфо-фекальные компосты готовят в выгребных ямах, уборных или на специальных площадках. При компостировании в выгребных ямах на дно их укладывают торф слоем в 15—20 см. По мере накопления торфофекалии вывозят на заранее подготовленные площадки и укладывают в бурты высотой до 1,5 м без уплотнения.
Удобнее готовить торфо-фекальные компосты на специальных площадках. Для этого вырывают небольшой котлован глубиной 50—60 см, на дно его насыпают торф слоем 10—15 см, затем чередуют слои фекалий и торфа (20—25 см). Высоту бурта доводят до 1—1,5 м. Всю массу хорошо перемешивают и покрывают слоем торфа 10 см. Соотношение фекалий и торфа в компосте 1:2. Компост должен быть горячим. Температура 60—70° в буртах поддерживается благодаря рыхлой укладке массы.
Торфо-фекальные компосты — ценное удобрение. Ко времени внесения они должны быть вызревшими, то есть с хорошими физическими свойствами, сыпучи и без запаха. Их используют как удобрение под поздние овощи не ранее чем через пять-шесть месяцев после закладки.
Под ранние овощи вносят торфо-фекальные компосты, приготовленные лишь в предыдущее лето. Компостами, заготовленными зимой, удобряют позднюю капусту.
Особенно хорошо отзываются на внесение торфо-фекальных компостов капуста, тыква, кабачки. Нельзя применять это удобрение под овощные культуры, употребляемые в сыром виде: редис, салат, огурцы, помидоры и др.
Норма внесения его под корнеплоды (свекла, морковь) 2—3 кг, под капусту, кабачки, тыкву — 3—4 кг/м2. При соотношении фекалий и торфа в компосте 1:3 или 1:4 дозы внесения его увеличивают соответственно до 4—6 либо до 6—8 кг/м2.
На плодородных почвах применяют пониженные дозы компоста, на бедных питательными веществами — более высокие. При отсутствии торфа используют сухую почву.
Торфо-жижевые компосты. На 100 кг торфа берут 20—100 кг жижи в зависимости от влажности торфа. На заранее подготовленную площадку закладывают торф в виде штабеля. В середине его прорывают канаву глубиной 0,5 м. После того как в нее зальют свежепривезенную жижу, канаву засыпают торфом. Он хорошо впитывает и сохраняет в себе навозную жижу. Торфо-жижевые компосты можно готовить также увлажнением каждого слоя торфа толщиной 0,4—0,5 м навозной жижей. Увеличение доли ее в компосте, а также плотная его укладка положительно влияют на снижение потерь азота. Эффективность торфо-жижевых компостов очень высока. При внесении 3—4 кг/м2 компоста прибавки урожая овощей составляют в среднем 0,5—0,6 кг/м2.
Зола — один из наиболее ценных видов удобрений местного происхождения. Она содержит все питательные вещества, необходимые для растений, кроме азота. В таблице 2 приведен состав различных видов золы.
Таблица 2
Состав различных видов золы
![Удобрение овощных культур _2.jpg](https://litlife.club/books/317770/read/images/_2.jpg)
Золу можно использовать как калийно-фосфорное и известковое удобрение. В первом случае ее вносят прежде всего под культуры, наиболее требовательные к калию, например под корнеплоды. Она более благоприятно влияет на урожай и его качество, чем промышленные калийные удобрения, поскольку почти не содержит хлора. Калий в золе находится в виде углекислой соли — поташа, хорошо растворимого в воде. В водном растворе это удобрение имеет сильные щелочные свойства, поэтому применение его особенно положительно сказывается на кислых почвах.
Наиболее эффективна зола на бедных калием песчаных и супесчаных почвах, а также на осушенных торфяниках, болотных и луговых почвах. Норма внесения ее под основную перекопку — 500—800 г на 10 м2, под предпосевную обработку — 400—500, в борозды или лунки при посадке растений — 300—400, при подкормке культур сплошного сева — 250—300, пропашных культур — 200— 250 г на 10 м2. Для более равномерного распределения перед внесением в почву золу смешивают с перегноем или луговым торфом. На одну часть ее берут одну-две части органического удобрения.
МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Все минеральные удобрения поступают в продажу в упаковке, соответствующей требованиям хранения данного удобрения, и называются туками. На этикетке, кроме названия, указано процентное содержание элемента питания, а у сложных удобрений — всех элементов. Этот процент называют полезным веществом, или действующим началом. Он является основным показателем, по которому рассчитывают дозы вносимых удобрений. Пример. Суперфосфат содержит 19% Р2О5. Это значит, что при внесении в почву 100 г суперфосфата тука вносят только 19 г полезного фосфора. Сколько требуется этого удобрения, чтобы количество полезного фосфора составило 40 г на 10 м2 ? Для расчета пользуются формулой: X = а умножить на 100 и разделить на в , где а — нужное количество удобрения в действующем веществе, 100 — постоянный коэффициент, в — содержание действующего вещества в данном удобрении, X — количество удобрения, которое нужно внести на 10 м2. Подставив в эту формулу фактические величины, находим: Х = 40 X 100 / 19 = 210 г суперфосфата. Чтобы внести 40 г азота, потребуется аммиачной селитры с содержанием полезного вещества 34% 40 Х 100 /34 =118 г, а мочевины с содержанием 45% азота 40 Х 100 / 45 = 89 г и т. д.
Минеральные удобрения, поставляемые в настоящее время сельскому хозяйству, подразделяются на простые (односторонние), содержащие один питательный элемент (азотные, фосфорные, калийные и др.), и комплексные, включающие несколько элементов. Определение простые удобрения несколько условно, поскольку в них, кроме основного элемента питания, могут содержаться сера, магний, кальций и некоторые другие. В состав комплексных удобрений входят два или три основных элемента питания — азот и фосфор; фосфор и калий; азот и калий; азот, фосфор и калий.