Искусственный навоз. Солома, стебли и листья различных растений не всегда полностью используются в хозяйстве. Если внести их в почву сухими и неподготовленными, то они, разлагаясь, поглощают азот из почвы, что отрицательно сказывается на урожае. В таких случаях нужно готовить искусственный навоз. Для этого на участке вырывают небольшую траншею глубиной около 70—80 см и произвольной ширины и длины. Солому и другие растительные остатки измельчают до 8—10 см. Вниз кладут торф слоем 25—30 см, на него соломистые остатки — 25 см, которые тщательно уплотняют и равномерно увлажняют фекальной массой или другими содержащими азот органическими соединениями (навозной жижей, раствором куриного помета 1:5). Аналогичным образом кладут второй слой, уплотняя и увлажняя его, затем третий и так далее до высоты 1,5—2 м. Сверху бурт укрывают соломой слоем 10—15 см. Увлажняющую смесь вносят из расчета семь-восемь ведер на каждые 100 кг сухих остатков. Для приготовления более доброкачественного искусственного навоза на это же количество сухих остатков добавляют 2—3 кг фосфоритной муки и около 500—700 г сернокислого аммония, которые равномерно послойно рассевают при укладке бурта. Это ускоряет разложение соломы, и труднорастворимая фосфоритная мука переходит в соединения, более доступные для растений. Если есть свежий навоз, то его вносят послойно (5—10 см) из расчета 15—20 кг на 100 кг соломы.
На каждые 100 кг сухих соломистых остатков, кроме того, используют 250 кг жидкости, из них 3/5 обычно расходуют при закладке бурта, 1/5 — после нее. Затем штабель накрывают сверху и с боков торфом или землей слоем 25—30 см. Через четыре-пять дней его равномерно увлажняют оставшейся 1/5 всего количества жидкости. При неравномерном увлажнении на более сухих участках солома плесневеет и не разлагается. В сухую и ветреную погоду бурт дополнительно 1—2 раза поливают. Через три-четыре месяца образуется искусственный навоз — хорошо разложившаяся масса темнобурого цвета. За это время семена сорняков теряют всхожесть. Искусственный навоз по своему составу сходен с обычным, поэтому нормы и способы его применения те же, что и для обычного навоза.
Домовый мусор. Под домовым мусором понимают различные отбросы домашнего хозяйства, такие как кухонные остатки, бумага, зола, помои. В среднем в нем содержится около 0,5% азота, 0,5 — фосфора, 0,4 калия и 2,0% кальция. Таким образом, он содержит почти столько же питательных веществ, сколько и навоз.
Чаще всего домовый мусор употребляют сначала для набивки парников, а затем, удалив из него негниющие предметы, вносят в почву в качестве удобрения. Кроме того, его можно применять непосредственно под овощные культуры. Хорошо разложившийся мусор используют так же, как и навоз.
Мусор, содержащий много неразложившихся отбросов (бумага, опилки, солома), а также накопившийся в зимнее время обязательно компостируют. При этом он теряет неприятный запах и из него можно легче отобрать лишние негниющие предметы: стекло, железо. Кроме того, его удобнее равномерно распределять в почве. Чтобы повысить качество компоста, к нему примешивают фекалии. Размер компостной кучи зависит от наличия мусора, но высота ее не должна превышать 1,5—2 м. Продолжительность компостирования пять-шесть месяцев, при добавлении фекалий — три-четыре месяца. Дозы внесения компоста — 3—4 кг/м2. Если домашнего мусора скапливается немного, то его используют для компостирования с другими отходами.
Фекальные удобрения представляют собой кал и мочу людей. Это очень сильное и быстродействующее удобрение, содержащее около 1 — 1,6% азота, 0,2—0,3 фосфора, 0,2—0,5 калия, около 0,2 кальция и 4,2—19,4% органических веществ.
Азот в фекалиях на 70—80% находится в виде аммиака и хорошо усваивается растениями. Для предупреждения потерь его и распространения болезней фекалии нужно компостировать с торфом.
Торф в чистом виде малоценен, так как содержащийся в нем азот и другие элементы почти недоступны растениям. Для перевода их в доступные формы торф используют в качестве подстилки или компостируют с навозом, фекалиями, известью, фосфорно-калийными удобрениями, золой, а также с различными отбросами и растительными остатками, что позволяет повысить эффективность органических удобрений в 1,5—2 раза.
Хорошо проветренный и разложившийся торф применяют и для мульчирования посевов овощных культур, особенно на холодных тяжелых почвах. В чистом виде его используют лишь для улучшения физических и физико-химических свойств песчаных и супесчаных почв.
Компосты — сборные удобрения, приготовляемые из различных хозяйственных отбросов животного, растительного и минерального происхождения. Из животных отбросов для этой цели употребляют навоз, помет птиц, навозную жижу, фекалии, дробленые кости и пр.; растительных — листья, дерн, луговые кочки, хвою, картофельную ботву, заплесневевшее сено, старую солому, загнившие овощи; минеральных — мел, мергель, известковый туф, сажу, ил и др. Если эти материалы переслоить с землей или торфом, они задержат образующиеся при гниении летучие вещества и переведут отбросы в компост, который содержит все необходимые для растений питательные вещества и сходен с навозом. Как удобрение его можно применять на всех почвах и под все культуры.
Для закладки компоста выбирают возвышенный участок, чтобы не затекала дождевая и снеговая вода. Удобнее заложить его недалеко от хозяйственных построек, в тени, вблизи тех мест, где находится основная масса отбросов, однако не ближе 100 м от колодцев и жилищ. Затем участок очищают от дерна, дно выравнивают и углубляют на полметра. Чтобы жидкость отбросов не уходила в почву, дно котлована хорошо утрамбовывают глиной. Потом кладут торф или хорошую землю слоем 10— 20 см, лучше лесную подстилку. Все отходы по возможности измельчают, если они сухие, поливают до умеренной влажности, посыпают для ускорения разложения тонким слоем извести или мела — 150—200 г/м2, а также фосфоритной мукой — 200 — 300 г/м2 и закрывают слоем земли, затем кладут следующий слой отбросов и т. д., пока высота бурта не достигнет 1 — 1,5 м. Каждый слой хорошо уплотняют. Чтобы предотвратить улетучивание аммиака и выделение зловонных газов, с боков и сверху бурт прикрывают перегнойной землей или торфом слоем 15—20 см. Наверху бурта делают продольную канавку для дождевой воды. Посредине вбивают несколько деревянных кольев, которые по мере необходимости вынимают и через полученные скважины поливают сухие слои. Для увлажнения, кроме обычной воды, используют навозную жижу, мыльную воду и другую жидкость, получаемую в хозяйстве как отброс.
Внутренние части компоста разлагаются быстрее, чем наружные, поэтому через два-три месяца его перелопачивают. Накопившиеся за это время отбросы закладывают внутрь вместе с наружными слоями. Одновременно добавляют легко разлагающиеся вещества: навоз, навозную жижу и др. Чтобы компост сильно не пересыхал, на нем высаживают широколиственные культуры, такие как тыква, огурцы. В зимнее время его прикрывают сверху и с боков навозом, соломой или картофельной ботвой.
Через 8—20 месяцев, в зависимости от входящих в компост материалов, он будет готов. По внешнему виду компост должен представлять собой однородную рассыпчатую массу темно-бурого цвета. Перед использованием на удобрение его пропускают через грохот. Крупные частицы идут снова в компостирование.
Компосты из растительных отходов приготавливают в траншеях глубиной 70—80 см, произвольной длины и ширины. Вниз кладут перегнойную землю или торф слоем в 10—15 см, на него — растительные отбросы — 15—20 см. После уплотнения их поливают раствором фекалий — 1:4, навозной жижи — 1:2 или навоза — 1:3. Затем сверху посыпают фосфоритной мукой из расчета 1,5—2 кг на 100 кг закладываемой массы. На первый слой кладут второй, далее третий и так до тех пор, пока высота штабеля не достигнет 1,5—2 м. Через два-три дня после закладки его поливают водой в количествах, равных масс заложенного компоста. Через пять дней после разогревания компост уплотняют и вновь поливают. При этом жидкости используют в 2 раза меньше, чем в первый полив. Затем его снова уплотняют и покрывают с боков и сверху землей или торфом (10—15 см).