Способ приготовления
Филе курицы промыть, нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить.
Курицу залить соусом, выдержать в течение 30 минут в прохладном месте. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить курицу, тушить до готовности, затем посыпать кешью.
Ингредиенты
1 кг свинины, 500 г отварного риса, 2 апельсина, растительное масло, перец и соль по вкусу. Способ приготовления
Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками, натереть солью и перцем, выдержать в прохладном месте в течение 1 часа.
Апельсины вымыть, очистить, аккуратно нарезать тонкими дольками. Подготовленную свинину выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, жарить на сильном огне в течение 15 минут, затем добавить апельсины, готовить на слабом огне еще 5 минут.
Свинину с апельсинами выложить на плоское блюдо, гарнировать рисом.
Ингредиенты
300 г филе речной рыбы, 100 г риса, 3 луковицы, растительное масло, сливочное масло и соль по вкусу.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Рис отварить в подсоленной воде, заправить сливочным маслом.
Филе рыбы промыть, посолить, обжарить в растительном масле вместе с луком, выложить на блюдо, гарнировать луком.
Иллюстрации
Салат из капусты и помидоров
Зеленый салат с яйцом
Овощной салат с брынзой
Помидоры с сыром и баклажанами
Овощной суп с зеленью
Рассольник с курицей
Болгарский перец, фаршированный рисом и грибами
Фаршированные баклажаны
Картофель с сельдью
Капуста, тушенная со свининой
Салат из огурцов и зелени с яйцом
Фаршированные шляпки шампиньонов
Говядина, тушенная с овощами
