* 1934/35.
Сельское хозяйство. Официальные данные о состоянии землевладения и землепользования не публикуются. Земельная перепись (1962/63) охватила не все земли. Свыше 50% земельной площади принадлежит крупным собственникам, у которых сосредоточено примерно 3,5% всех хозяйств (владения более 50 га). Огромная земельная площадь концентрируется у земельных магнатов-латифундистов — испанских грандов (герцогов Мединасели, Пеньяранда, Вильяэрмоса и др.). Земельные участки от 20 га до 100 га находятся в собственности зажиточных крестьянских хозяйств (свыше 8,5% всех хозяйств; на них приходится около 21,5% земельной площади). Основная масса крестьянских хозяйств с участками до 20 га (89,8% всех хозяйств)охватывает всего лишь 24,6% земельной площади (собственной и арендованной). Широко распространена аренда земли (свыше 1/3 хозяйств ведётся на арендованных землях, как правило, на условиях испольщины). Сохранились различные формы феодальной аренды, сложившиеся ещё в средние века. Большинство латифундистов сдают свои земли мелким арендаторам (зачастую путём субаренды, через нескольких посредников) или малоземельным собственникам. Ни помещики, ни арендаторы не вкладывают достаточных средств в с.-х. производство; целина часто отводится под пастбища. Высокая концентрация земли в Андалусии, Эстремадуре, Старой и Новой Кастилии (здесь распространены латифундии площадью свыше 200 га) соседствует в некоторых местностях с чрезвычайной раздробленностью земельной собственности. Мелкие и мельчайшие хозяйства (участки менее 5 га) преобладают в областях Галисии (79,3% всех хозяйств), Астурии, в провинции Сантандер (по 80,8%), на Канарских островах (62% ), а также в районах так называемой испанской Леванта (78% ). В тех районах, где помещичье хозяйство ведётся на капиталистической основе (например, в Валенсии), происходит постоянный процесс концентрации земельной собственности за счёт обезземеливания мелких собственников, сопровождающийся ростом армии батраков и полубатраков. (О распределении земли по группам хозяйств и формах землепользования см. табл. 4.)
Табл. 4. — Распределение земли по группам хозяйств и формы землепользования*
| Землепользование | га | Группы хозяйств | |||
| га | га | га | га | ||
| Общая земельная площадь хозяйств | 43905 | 2980 | 7138 | 9447 | 24340 |
| В том числе: | |||||
| собственные владения | 33247 | 2201 | 4787 | 6146 | 20113 |
| арендованные владения | 5414 | 412 | 1216 | 1910 | 1876 |
| апарсерия (вид издольщины) | 3222 | 238 | 859 | 1123 | 1002 |
* По предварительным данным аграрной переписи 1962/63.
С.-х. угодья составляют 71% всей площади И. (1968, данные ООН), в том числе обрабатывается 40,4% (включая насаждения фруктовых и оливковых деревьев), 30,9% — постоянные луга и пастбища. Орошается 2,3 млн. га (1-е место среди западноевропейских стран), главным образом в бассейнах рр. Эбро, Гвадалквивир, в районах Леванта, в меньшей степени — в долинах рр. Гвадиана, Тахо и Дуэро. Сельское хозяйство слабо механизировано: на конец 1969 насчитывалось 239,5 тыс. тракторов, 30,3 тыс. комбайнов и 63,2 тыс. культиваторов. Заметно возросло внесение минеральных удобрений (583,5 тыс. т азотных удобрений в 1969 против 93,6 тыс. т в 1960, в пересчёте на чистый азот).
Земледелие по стоимости продукции преобладает над животноводством. Для структуры обрабатываемых земель (1970) характерна высокая доля посевов зерновых (60% ), оливковых насаждений и виноградников (8%). Из зерновых наиболее распространена пшеница (свыше 1/2 всей посевной площади), главным образом на богарных землях Месеты, Арагона и Андалусии; там же сеют ячмень и овёс; в северных районах — кукурузу и рожь (урожайность зерновых невысокая, особенно пшеницы, которая составляет 10—11 ц с га). На орошаемых землях в низовьях р. Эбро и в провинциях Валенсия, Мурсия, Севилья и Бадахос выращивают рис. Бобовые культуры (горох, фасоль и др.), играющие большую роль в питании населения, возделываются повсеместно; картофель — главным образом в северных провинциях, ранний картофель (на экспорт) — в районах Леванта и Андалусии. Почти 9/10 сахарной свёклы выращивается на орошаемых землях, главным образом в бассейнах рр. Дуэро (провинции Леон, Паленсня и др.), Эбро, а также в Андалусии. Сахарный тростник возделывается в провинциях Малага, Альмерия и Гранада. Хлопчатник концентрируется в Андалусии, Эстремадуре, Арагоне, а также в районах Леванта; сбор не удовлетворяет внутренний спрос. Табак выращивают преимущественно в Эстремадуре и Андалусии. Эспарто — растение, используемое в качестве заменителя джута, собирают в юго-восточных провинциях. В восточных провинциях и в долине р. Эбро возделываются перец, лук, томаты, баклажаны, бахчевые. Виноградники по размерам площади занимают 2-е место в зарубежной Европе (после Франции); они распространены по всей стране, особенно в Ла-Манче (около 1/3 площади виноградников сконцентрировано в Новой Кастилии), Каталонии, в бассейнах рр. Эбро и Дуэро (район Тьерра-дель-Вино — «Земля вина»), в Андалусии и Леванте. Производятся разнообразные марочные, в том числе такие всемирно известные вина, как «Малага», «Херес», «Мансанилья», «Амантильядо» и др. По производству вина страна (2,6 млн. т в 1970) занимает 3-е место в мире (после Франции и Италии). По сбору оливы (маслина) И. занимает 1-е место, а по производству оливкового масла (434 тыс. т в 1970) — 2-е место в мире (после Италии). Оливковые рощи распространены повсеместно, но более всего в районах крупных латифундий, главным образом в Андалусии, Новой Кастилии, Эстремадуре и Альбасете. По сбору цитрусовых И. занимает 2-е место в мире (после США), а по их экспорту (около 1/3 урожая) — 1-е место. Плодоносящие цитрусовые насаждения (162,3 тыс. га в 1966) сосредоточены в провинциях: Валенсии, которая даёт 2/3 сбора (здесь орошаемые плантации цитрусовых получили название уэрт), Кастельон, Аликанте, Мурсия, Севилья, Альмерия, Малага, Кордова и др. Миндаль, по экспорту которого И. занимает 1-е место в Европе, выращивается в основном в восточных и южных средиземноморских районах, а также на Балеарских островах; в этих районах возделываются и другие фруктовые культуры: абрикосы, персики, гранаты, инжир. На С. распространены яблоневые сады (в Астурии из них делают напиток — сидр); во многих районах И. выращивают сливы, груши, вишни, черешню и др.; финиковая пальма плодоносит в Европе только в районе испанского г. Эльче; бананы выращивают на Канарских островах. (о посевных площадях и сборе сельскохозяйственных культур см. табл. 5.)
Табл 5. — Посевные площади и сбор основных сельскохозяйственных культур
| Kyльтуры | га | т | ||||||
| 1 | 1 | 1960 | 1970 | 1 | 1 | 1960 | 1970 | |
| Зерновые: | ||||||||
| пшеница | 4025 | 3893 | 4234 | 3695 | 4364,0 | 3269,0 | 3520,2 | 3985 |
| ячмень | 1698 | 1600 | 1428 | 2157 | 2394,0 | 1888,0 | 1562,2 | 3129 |
| рожь | 587 | 612 | 509 | 306 | 551,0 | 454,0 | 385,3 | 250 |
| овёс | 636 | 690 | 572 | 472 | 670,0 | 564,0 | 431,2 | 409 |
| кукуруза | 396 | 333 | 405 | 590 | 709,0 | 498,0 | 1011,6 | 1859 |
| рис | 44 | 50 | 67 | 65 | 293,0 | 226,0 | 401,0 | 400 |
| Бобовые | 638 | 700 | 579 | 3 | 483,0 | 319,0 | 456,2 | 3 |
| Картофель | 388 | 388 | 395 | 375 | 3890,0 | 2997,0 | 4619,8 | 4937 |
| Помидоры | 25 | 26 | 52 | 3 | 700,0 | 651,0 | 1148,4 | 3 |
| Сахарная свёкла | 89 | 70 | 145 | 182 | 2150,0 | 1313,0 | 3571,6 | 5759 |
| Хлопчатник | 11 | — | 251 | 108 | 2,0 | 4,0 | 72,0 | 4 |
| Табак | 4 | 9 | 18 | 15 | 7,0 | 13,0 | 29,9 | 24,9 |
| Апельсины | 75 | 79 | 93 | 2 | 1044,0 | 830,0 | 1398,6 | 5 |
| Мандарины | 12 | 2 | 130,6 | 165,3 | ··· | |||
| Лимоны | 3 | 4 | 10 | 2 | 560,0 | 45,0 | 87,7 | 105 |
| Бананы | 5 | 8 | 9 | 3 | 183,0 | 194,0 | 303,0 | 3 |
| Виноград | 1399 | 1394 | 1606 | 3 | 3332,0 | 2846,0 | 3368,0 | 3 |
| Миндаль | 147 | 152 | 201 | 3 | 141,0 | 154,0 | 155,1 | 3 |
| Яблоки | 5 | 9 | 15 | 3 | 116,0 | 139,0 | 227,8 | 386 |
| Олива | 1903 | 1988 | 2148 | 3 | 1824,0 | 1571,0 | 2366,7 | 2042 |