"Бразильские фермеры хотят продлить соглашение о свободной торговле между ЕС и Меркосур, - отметил Непстад, - но [президент Франции Эммануэль] Макрон склонен закрыть его, потому что французский фермерский сектор не хочет, чтобы в страну поступало больше бразильских продуктов питания".
Действительно, именно президент Макрон за несколько дней до того, как Франция провела встречу "Большой семерки", поднял в мировых СМИ шумиху по поводу вырубки лесов Амазонки. Макрон заявил, что Франция не ратифицирует крупную торговую сделку между Европой и Бразилией до тех пор, пока президент Бразилии ничего не сделает для сокращения вырубки лесов.
В Брюсселе, столице Европейской комиссии, нападки на Бразилию со стороны Франции и Ирландии "вызвали недоумение", отметил деловой репортер Forbes Дэйв Китинг. "Это также две страны, которые наиболее активно выступали против сделки с Меркосур по протекционистским соображениям".
По словам Китинга, "они обеспокоены тем, что их фермеры будут подавлены конкуренцией со стороны южноамериканской говядины, сахара, этанола, и курицы". Говядина, основной продукт аргентинского и бразильского сельскохозяйственного экспорта, стала самым чувствительным вопросом на этих торговых переговорах. Ожидается, что ирландским фермерам, в частности, будет нелегко конкурировать с этим наплывом".
"Я не сомневаюсь в искренности желания Макрона защитить Парижское соглашение, - сказал Китингу эксперт по торговле ЕС, - но мне кажется подозрительным, что именно эти две страны выдвигают возражения. Это заставляет задуматься, не используются ли пожары в Амазонке как дымовая завеса для протекционизма".
Нападки Макрона разгневали президента Бразилии. "Немногие страны имеют моральное право говорить о вырубке лесов с Бразилией", - заявил президент Болсонаро. "Я хотел бы передать послание любимой [канцлеру Германии] Ангеле Меркель. Возьмите свои деньги и восстановите леса в Германии, хорошо? Там это гораздо нужнее, чем здесь".
В гневе президента Бразилии на иностранное лицемерие не было ничего "правого". Более десяти лет назад бывший президент-социалист Бразилии точно так же гневался на лицемерие и неоимпериализм иностранных правительств. "Богатые страны очень умны, они утверждают протоколы, произносят громкие речи о необходимости избегать вырубки лесов, - сказал президент Луис Инасиу "Лула" да Силва в 2007 году, - но они уже все вырубили".
После алармизма амазонок
Увеличение масштабов обезлесения в Амазонии должно заставить природоохранное сообщество восстановить отношения с фермерами и искать более прагматичные решения. Фермерам следует разрешить интенсифицировать производство в некоторых районах, особенно в Серрадо, чтобы уменьшить давление и фрагментацию в других районах, в частности в тропических лесах.
Создание парков и охраняемых территорий идет рука об руку с интенсификацией сельского хозяйства. Просто сделать сельское хозяйство и ранчо более продуктивным и прибыльным без защиты природных территорий недостаточно. Охраняя некоторые территории и интенсифицируя уже существующие фермы и ранчо, бразильские фермеры и ранчо смогут выращивать больше продовольствия на меньших площадях, сохраняя при этом природную среду.
Исследователи обнаружили, что производство говядины в Бразилии составляет менее половины от его потенциала, а это значит, что количество земли, необходимой для производства говядины, может быть значительно сокращено. Огромную пользу может принести менее известный Атлантический лес Бразилии, который был утрачен гораздо больше, чем Амазонка.
"Существует достаточно земли для масштабного восстановления Атлантического леса, "самой горячей из горячих точек", - пишет группа ученых, - где можно было бы восстановить до восемнадцати миллионов гектаров [площадь вдвое больше Португалии], не препятствуя развитию сельского хозяйства в стране. Это позволило бы более чем вдвое увеличить оставшуюся площадь этого биома, замедлить массовое исчезновение видов и поглотить 7,5 миллиарда тонн CO2".
Непстад согласен с этим. "Существует огромная площадь непродуктивных земель, на которых выращивается по пятьдесят килограммов говядины на гектар в год, и все это должно вернуться в лес".
В Серрадо ежедневный прирост веса и производство молока могут быть в три раза выше, если просто перейти на более быстрорастущие и питательные травы и использовать удобрения. Это дает дополнительное преимущество: выбросы метана, парникового газа, на килограмм мяса сокращаются вдвое, при этом уменьшается количество требуемой земли.
"Давайте заставим резервы аграрной реформы, которые огромны и находятся недалеко от городов, выращивать овощи, фрукты и основные продукты питания для городов Амазонии, а не импортировать помидоры и морковь из Сан-Паулу", - сказал Непстад.
Всемирный банк и другие агентства должны оказывать поддержку фермерам, стремящимся интенсифицировать сельскохозяйственное производство. Согласно исследованиям, получение бразильскими фермерами технической помощи стало ключевым фактором, способствовавшим внедрению ими методов, доказавших свою способность повысить производительность.
Стремление журналистов-активистов и телепродюсеров представить обезлесение в Амазонии как апокалипсис было неточным и несправедливым. Хуже того, это еще больше поляризовало ситуацию в Бразилии, затруднив поиск прагматичных решений между фермерами и защитниками природы.
Что касается мифа о том, что Амазонка обеспечивает "20 процентов кислорода в мире", то он, похоже, возник из статьи 1966 года ученого Корнельского университета. Четыре года спустя климатолог объяснил в журнале Science, почему здесь нечего бояться. "Почти во всех списках экологических проблем человека есть пункт, касающийся снабжения кислородом. К счастью для человечества, его запасы не исчезают, как предсказывают некоторые".
К сожалению, экологический алармизм тоже не стоит на месте.
Глава 3. Хватит пластиковых соломинок
Последняя соломинка
Летом 2015 года аспирантка, изучающая морскую биологию, находилась в лодке у побережья Коста-Рики, соскребая паразитов со спины морской черепахи, когда заметила, что в ее носу что-то застряло. Кристин Фиггенер, которой тогда был тридцать один год, достала видеокамеру и попросила коллегу попытаться вытащить предмет. "Хорошо, я снимаю. Можете приступать", - говорит она. "Он будет так счастлив".
Когда ее коллега с помощью плоскогубцев тянет за предмет, черепаха чихает. "Вы когда-нибудь слышали, как чихает черепаха?" - спрашивает она.
"Вы знаете, что это такое?" - спрашивает коллега.
"Мозг?" - отвечает другой мужчина.
"Это червяк", - отвечает он.
"О, это отвратительно", - говорит Фиггенер. "Боже мой".
Черепаха корчится от боли, пока исследователь тянет щипцами за тонкий серый предмет.
"Что за хрень?" - говорит Фиггенер.
Из ноздри черепахи сочится кровь.
"О, у нее кровотечение", - говорит Фиггенер. "Может, это анкилостома?"
"Думаю, это трубчатый червь", - отвечает человек, потянувшийся за предметом.
Черепаха открывает рот, как будто хочет кого-то укусить, и шипит. "Прости, малыш, но, думаю, после этого тебе понравится больше", - говорит Фиггенер.
"Я не хочу тянуть его слишком сильно. Я не знаю, что к нему прикреплено", - говорит мужчина.
"Я это понимаю", - говорит Фиггенер. "Я имею в виду, что она уже кровоточит. Может быть, она уже в мозгу".
"Eso es un gusano", - говорит один из палубных матросов по-испански. Это червяк.
"Да, - говорит Фиггенер.
Позже мужчина говорит: "Es una concha rara". Это странная раковина.
Вытащив часть предмета, они обсуждают, насколько сильно нужно тянуть за частично извлеченный предмет, пока кровь стекает по стенке лодки.
Наконец мужчина говорит: "Es plastico". Это пластик.
"Это соломинка? Только не говорите мне, что это чертова соломинка", - говорит Фиггенер. "Потому что в Германии есть такие с черной полосой..."
"Es un pajilla", - перебивает мужчина. Это пластиковая соломинка.
"Соломинка! Пластиковая соломинка!" говорит Фиггенер.
"Ya lo mordí y es plastico", - говорит мужчина. Я укусил его, и он пластмассовый.
"Разве мы не обсуждали на днях, насколько бесполезны чертовы соломинки?" спрашивает Фиггенер. "Так вот причина, по которой нам не нужны пластиковые соломинки".
Они возвращаются к натягиванию соломы.
"Мне так жаль, детка", - говорит Фиггенер черепахе. "Я просто удивляюсь, как она может нормально дышать с этим дерьмом внутри".
Черепаха шипит и извивается от боли. На восьмой минуте видео мы слышим звук всасывания, когда исследователь вытаскивает остатки пластиковой соломинки из носа черепахи.
"А, парень!" - говорит Фиггенер. "Покажи мне, пожалуйста". На последних секундах видео из носа черепахи капает кровь.
Вернувшись вечером домой, Фиггенер выложила видео на YouTube. Через два дня его посмотрели миллионы людей. К 2020 году видео набрало более шестидесяти миллионов просмотров.
Вскоре после того, как видео Фиггенера стало вирусным, город Сиэтл объявил о запрете пластиковых соломинок, а вскоре после этого Starbucks, American Airlines и город Сан-Франциско.
В последующие месяцы и годы люди говорили ей, что сократили использование пластика, в том числе соломинок. "Я, конечно, счастлива", - сказала она позже. "Каждый может сделать что-то у себя дома, даже если это что-то одно".
Возможно. Но если учесть, что из девяти миллионов тонн пластиковых отходов, которые ежегодно попадают в океаны, всего 0,03 процента составляют соломинки, запрет на их использование покажется сущей мелочью.