Этот вид спорта настолько превзошел свое скромное начало, что стал темой для статьи на обложке журнала Life от 29 апреля 1957 года: "Лихорадка хот-родов". К началу 1960-х годов NHRA имела более 130 утвержденных трасс в сорока штатах. Дейл был одной из них.
Расположенная к западу от Ирвиндейл-авеню и к северу от 1-й улицы, недалеко от границы Ирвиндейла и Азусы, эта полоса была идеально приспособлена для того, чтобы стать очагом растущей активности хотродов Южной Калифорнии. Город Ирвиндейл, плоское пространство, усеянное каменными карьерами, небольшими индустриальными парками и случайными батальонами пальм, находился всего в двадцати милях к востоку от центра Лос-Анджелеса и в трех милях от Болдуин-Парка. Плоский, сухой, пыльный и очень жаркий летом, Ирвиндейл имел больше каменных карьеров, чем жителей. Город получил прозвище Jardin de Roca (по-испански "Сад камней") из-за того, что почти все шоссе в Калифорнии и некоторые шоссе к западу от Миссисипи были сделаны из каменных и гравийных карьеров Ирвиндейла.
В то время, когда Гарри начал работать на драг-стрипе, в Болдуин-Парке было всего несколько заведений In-N-Out Burger. Каждая из них пользовалась огромным успехом, повторяя популярность оригинала и создавая длинные, почти часовые очереди от открытия до закрытия. Но In-N-Out Burger все еще оставался чем-то вроде местного феномена, сосредоточенного строго в пределах долины Сан-Габриэль. Дейл открыл In-N-Out для гораздо более широкой аудитории.
Возможно, благодаря тому, что в раннем детстве он работал в различных закусочных и игровых ларьках на венецианских пирсах, Гарри Снайдер проницательно решил не быть простым инвестором, а поставлять еду и на ипподром. На северной стороне, где находились стартовая линия, площадка и зрительские трибуны, было два концессионных киоска, а на южной стороне - яма и финишная линия. В этих киосках продавались бургеры In-N-Out, но официально они не были частью растущей сети. Это были простые деревянные хижины в Дейле с надписью "Snack Stand", нарисованной черной краской.
Гонщики и болельщики, часто посещавшие "Дейл", с любовью вспоминали, что гамбургеры и картофель фри привлекали их почти так же, как и сами гонки. "Я не уверена, что дело в атмосфере или в чем-то другом, но здесь они были вкуснее, чем где бы то ни было", - вспоминает Валери Альтхаус, которая участвовала в гонках в Dale в 1969-1971 годах. Думаю, люди любили приезжать в Ирвиндейл из-за еды". Одна из причин, по которой у трассы была такая отличная репутация, заключалась в том, что закусочные были In-N-Out, хотя на них этого и не было написано".
В любой день гонок территория "Дейла" кишела машинами и людьми. Маленькие дети пробирались на трек через гравийный карьер, который находился за пределами дорожек для гонок. В те ранние дни - в середине 1960-х - на треке проводились гонки, которые проходили по выходным с полудня до десяти вечера, а также по вечерам в среду. Это были еще первые дни драг-рейсинга, до появления гонок с большими деньгами, когда драгстеры платили, чтобы попасть в денежные скобки, а победители забирали домой сто долларов и, конечно же, сверкающие трофеи. В Дэйле было так много народу и так шумно, что жители соседней Азусы пожаловались и попросили гоночную трассу изучить вопрос борьбы с шумом.
Бурные гонки помогли In-N-Out Burger завоевать репутацию за пределами Южной Калифорнии. Гонщики, побывавшие в Ирвиндейле, начали распространять информацию о его бургерах. В рамках NHRA люди со всей страны стали приезжать в Дейл и его легендарные закусочные. Вскоре посещение In-N-Out Burger стало неотъемлемой частью гоночной трассы.
Одна из первых женщин-драгстеров, Эйлин Дэниелс (которая начала участвовать в гонках в 1955 году), до сих пор помнит свой первый опыт в In-N-Out. Это был 1957 год, и Дэниелс (вместе со своим мужем Бобом) управляла гоночной трассой в Индианаполисе для NHRA. Во время поездки в Южную Калифорнию "несколько парней из NHRA сказали мне, что я просто обязана попробовать бургер In-N-Out", - вспоминает она. "Я взяла чизбургер и картофель фри. Просто выдающийся, великолепный вкус". Это было то, что нужно. Поход в In-N-Out Burger стал ритуалом. Точнее, не просто ритуалом - он превратился в пятидесятилетнюю привычку. Дэниелс объяснил: "Когда я приезжаю в Калифорнию, то первым делом ем именно там".
За годы работы в Dale Гарри Снайдер открыл несколько новых бургерных In-N-Out. В период с 1966 по 1972 год он открыл новые магазины в Азусе, Ла-Пуэнте, Помоне и даже вышел за пределы родной территории сети, открыв новые магазины в Северном Голливуде и Панорама-Сити в долине Сан-Фернандо (для сравнения: к 1968 году* по всей стране насчитывалась тысяча McDonald's).
Гарри часто проводил деловые встречи для Dale и In-N-Out из своей гостиной в Сан-Димасе. Эстер оставила Гарри быть публичным лицом их предприятий. Она заботилась о счетах и занималась бумажной работой обоих предприятий, но, хотя она предпочитала оставаться за кулисами, ничто не ускользало от ее внимания. "Она была замечательной женщиной, просто невероятной", - вспоминал Стив Гиббс, чье детское отношение к In-N-Out Burger стало полным кругом, когда Гарри пригласил его управлять трассой в 1966 году. Ветеран драг-рейсинга в Сан-Габриэле, Гиббс вырос в Болдуин-Парке и познакомился со своей женой в старших классах школы в основном в In-N-Out Burger.
Гиббсу было всего двадцать шесть лет, когда Гарри предложил ему занять руководящую должность на трассе. Сначала он работал неполный рабочий день, только по выходным, но после того, как Гарри заметил Гиббса и его трудолюбие, Снайдер стал давать ему все больше работы, прежде чем назначить его менеджером. "У Гарри было свое мнение по многим вопросам, но работать с ним было несложно - вы знали, из чего он исходит. Он был понятен". Гиббс, который впоследствии стал вице-президентом по соревнованиям NHRA, также вспомнил вспыльчивый характер Гарри и его способность остыть и оставить прошлое в прошлом: "Он мог взорваться, а потом высказаться по этому поводу, а потом смеяться", - сказал он. "Если он был расстроен, он говорил вам, почему. Скорее всего, он был прав, но если у вас был хороший ответ, он его принимал".
Гай и Рич Снайдер, будучи еще школьниками, тоже пошли работать на трек. Они выполняли разные работы, например, приносили гонщикам талончики с прошедшим временем или убирали мусор вокруг трассы. "Они не были избалованными малышами, бегающими вокруг, как можно было бы ожидать, будучи сыновьями владельца", - вспоминает Гиббс. "Они были хорошими детьми. Мне никогда не приходилось быть с ними слишком строгим. Они выполняли свою работу. Такими я их и запомнил". У Снайдеров была сильная трудовая этика, и я думаю, они хотели, чтобы так же было и с их мальчиками".
Упорный, догматичный и трудолюбивый - так неизменно описывают Гарри Снайдера. В то же время он демонстрировал непоколебимое чувство порядочности. "Когда у нас были хорошие гонки, он давал нам премии", - вспоминает Гиббс. "Он очень заботился о том, чтобы быть справедливым к клиентам. Вы видели это в In-N-Out, да и на трассе тоже. Помню, однажды мы устроили большое мероприятие, которое выходило за рамки еженедельных гонок, и это было дорого. Нам пришлось поднять цены на билеты. Гарри мучился над этим. В то время билеты стоили 2 доллара на субботний вечер, а ему нужно было поднять их до 2,50 или 3 долларов. Сейчас это кажется арахисом, но тогда это было серьезным решением. Гарри остановился на 2,50 доллара. Он не хотел быть слишком строгим к еженедельным постоянным клиентам, и ему казалось, что 3 доллара - это слишком большой скачок. Кроме того, мы и так неплохо зарабатывали". Гиббс добавил: "Я действительно уважал его. Он был хорошим, надежным бизнесменом, хорошо относился к людям и старался поступать правильно".
Возможно, в результате короткого флирта Гарри с коммунизмом и его отвращения к экономическому неравенству, он всегда проявлял неравнодушие к тем, кто в этом нуждался. У него был настоящий глаз на потенциал, и он проявлял особый интерес к развитию тех людей, которые работали на него. Когда Стив Гиббс управлял ипподромом, Гарри оплатил ему курс Дейла Карнеги. (Карнеги, конечно же, был первым американским гуру самосовершенствования, продаж и корпоративного обучения, а также автором многолетнего бестселлера "Как завоевывать друзей и оказывать влияние на людей"). "Он всегда старался сделать все лучше", - вспоминает Гиббс. Я был "синим воротничком". Вы знаете, ему это было не нужно".
Именно в это время Гарри Снайдер познакомился с Полом Альтхаусом в магазине этого громилы в Сан-Димасе - Гарри был впечатлен настолько, что сделал ему предложение. Альтхаус (муж Валери Альтхаус, еще одного драгстера из Дейла) вырос в трейлерных парках Болдуин-Парка и на гамбургерах In-N-Out. К тому времени, когда он встретил Гарри, ветеран калифорнийских гонок и мастер четырехступенчатой передачи, он также сделал себе имя, ремонтируя автомобили и строя инновационные уличные хот-роды, быстрые и доступные. Chevelle 65-го года, который он построил для Джено Редда, был одним из первых, оснащенных 375-сильным 396-м двигателем; Chevelle показал рекордное время 11,54 секунды и выиграл крупную гонку на Lions Dragstrip в 1965 году.
Каждые три-четыре месяца Гарри наведывался в магазин Альтхауса, чтобы сделать кое-какую работу. Первое время их общение было достаточно простым. "Поначалу я даже не знал, кто он такой, - утверждал Альтхаус. "Я знал ребят, которые работали на треке". И вот однажды, казалось бы, ни с того ни с сего, к нему подошел подросток Гай Снайдер и сказал: "Мой папа хочет с тобой поговорить". Двое мужчин были знакомы в лучшем случае немного, но Гарри спросил Альтхауса, не хочет ли он открыть на своей территории Tuneup Masters. "Он предложил стопроцентное финансирование, - говорит Альтхаус. Это была необычная возможность, и Альтхаус был удивлен не меньше, чем если бы ему сказали, что он выиграл в лотерею. Тем не менее он решил отказаться от предложения. "Я сказал ему, что в какой-то степени это звучит как хорошая сделка, но, если быть до конца честным, у меня нет образования, чтобы заниматься этим и делать это должным образом. Он очень высоко оценил это". Тем не менее, Альтхаус оставался в орбите семьи Снайдер на протяжении нескольких десятилетий после той первой встречи в семейной гостиной. По словам Альтхауса, "Гарри был таким человеком, что если он верил в тебя, то не было ничего, чего бы он не сделал".