Вы, вероятно, сидите в комнате, где есть по меньшей мере пятьдесят вещей, полученных из нефти: от изоляции в ваших стенах до ковра под вашими ногами, от ламината на вашем столе до экрана на вашем компьютере.

Мир вокруг нас состоит из нефти и природного газа и без них выглядел бы совершенно иначе.

Не будет преувеличением сказать, что сегодняшняя производительная способность работает на ископаемом топливе: она зависит от сверхзатратного машинного труда на ископаемом топливе, времени на ископаемом топливе и материалов на ископаемом топливе.

Теперь, когда мы понимаем, что пригодность нашего мира для жизни определяется нашей производительной способностью, и что сегодняшняя производительная способность в основе своей является продуктом ископаемого топлива, мы наконец-то в состоянии понять в деталях все преимущества, которые мы получаем от ископаемого топлива - преимущества, которые наша система знаний отвергает как тривиальные для пригодности нашего мира для жизни, но которые на самом деле являются фундаментальными для его неестественного и растущего уровня питания, безопасности и возможности для самореализации.

Неестественно питательный мир

Насколько питателен сегодняшний мир и какова положительная роль ископаемого топлива? Это жизненно важное знание, которое необходимо иметь, когда мы рассматриваем негативные побочные эффекты ископаемого топлива для питания мира в будущем.

В то время как наша система знаний учит нас, основываясь на деликатном предположении о воспитании, думать о питании как о чем-то, что наша планета естественным образом обеспечивала до тех пор, пока ее не разрушило ископаемое топливо, которое якобы нарушает естественные благоприятные погодные условия, необходимые для нашего питания, и загрязняет якобы естественное чистое состояние воды, реальность такова, что ископаемое топливо сделало планету, естественно не питающуюся, неестественно питающейся.

Природа - это не райский сад, в котором все необходимые нам продукты питания можно без труда сорвать. Хотя в некоторых местах, предоставленных самим себе, можно вырастить несколько полезных фруктовых деревьев, ни одна среда, не говоря уже о средней среде по всему миру, предоставленная самой себе, не производит обильную, здоровую пищу для миллионов людей или более.

Поскольку природа не производит автоматически продукты питания, необходимые нам для выживания и процветания, подавляющий процент нашей пищи должны производить мы сами. А производство продуктов питания требует много работы - много энергии, чтобы превратить почву, семена, воду и животных в питательную пищу.

В бесправной среде, где в основном используется ручной труд, средний человек настолько ограничен в своих возможностях выполнять такую производительную работу, что значительная часть его жизни должна быть потрачена на добывание даже грубой пищи.

История является ярчайшей иллюстрацией того, насколько непитательной является природная среда, поскольку сегодня даже не имеющий возможностей мир пользуется огромной продовольственной помощью, ставшей возможной благодаря машинам имеющего возможности мира.

Еще в 1800-х годах в Англии до 80 процентов дохода средней семьи - а значит, и 80 процентов ее продуктивного времени - уходило на еду, в основном на низкокачественный хлеб.

Результатом жизни, поглощенной производством продуктов питания, часто было то, что мы считаем недоеданием, а частые голода усугубляли ситуацию. Это было характерно даже для самой богатой части мира - Европы.

Как писал историк экономики Карло Чиполла: "Тем, кто живет в индустриальных странах двадцатого века, трудно представить себе голод и голодомор. Но доиндустриальная Европа больше походила на Индию XIX века, чем на Европу XIX века. . . . Люди буквально умирали от голода. В городах нередко находили мертвых людей на улицах или под порталами. В сельской местности их находили на обочинах дорог, их рты были набиты травой, а зубы утонули в земле.

Пытаться спастись от голода, питаясь травой - это "естественная" жизнь.

Во всем мире все еще существуют миллиарды людей - бесправные части мира, - которые живут в основном в естественной и, следовательно, непитательной пищевой среде.

Несмотря на то, что современные бесправные имеют более надежное снабжение продовольствием, чем бесправный мир прошлого - в значительной степени благодаря доступности продовольственной помощи из мира, обладающего большими возможностями, - их положение все еще ужасно по стандартам мира, обладающего большими возможностями, потому что они в основном используют ручной труд вместо машинного.

В таких странах, как Уганда, Зимбабве, Непал, Эфиопия и Нигер, более двух из трех человек являются фермерами. В докладе по Замбии сообщается, что "средняя бедная сельская семья здесь тратит 80 процентов дохода на продукты питания". А в Бурунди более девяти из десяти человек работают в сельском хозяйстве.

Для таких бесправных людей мир не является питательным местом.

А как насчет питьевой воды?

Хотя "природная" вода сегодня прославляется рекламой, реальность такова, что в большинстве стран мира наблюдается естественный дефицит питьевой воды. Питьевая вода для большинства людей в большинстве случаев была естественно грязной и/или удаленной.

Чистую питьевую воду, как и практически любую другую ценность, необходимо производить.

Когда люди не имеют возможностей, работа по добыче воды сомнительной чистоты занимает много часов в неделю или даже в день, а результатом является вода, которая не является безопасной или здоровой по стандартам людей, наделенных возможностями, и часто полна опасных микроорганизмов.

Вот вам и идея о том, что природная среда питает нас здоровой пищей и питьевой водой, и поэтому, если мы быстро откажемся от ископаемого топлива, мы можем быть уверены, что природа позаботится о нас в плане продовольствия и воды.

В отличие от этого, в современном мире, обладающем большими возможностями, мы можем потратить небольшой процент своего времени на приобретение пищи и воды с беспрецедентным уровнем качества.

Подумайте о том, сколько времени требуется тем из нас, кто живет в расширенном мире, чтобы удовлетворить свои основные потребности в пище, если мы действительно хотим экономить.

Я случайно обнаружил это в колледже, когда, исчерпав свой план питания и не желая просить денег у родителей, я жил на чечевице и консервированном тунце примерно на 25 долларов в неделю.

Недельный запас еды, доступный за столько времени, сколько требуется человеку, чтобы заработать $25. Таким образом, человек, зарабатывающий 25 долларов в час, должен тратить на приобретение продуктов питания всего один час в неделю, или девять минут в день.

И за небольшие деньги человек сегодня может питаться с таким здоровьем, которое в прошлом было бы практически невозможно для почти любого человека.

Конечно, есть серьезные опасения по поводу выбора продуктов питания, который делают многие люди в мире расширенных возможностей.

Но никогда еще не было столько возможностей для каждого из нас, чтобы получить здоровый, вкусный, удобный и полезный опыт питания.

А как насчет воды?

Водопроводная вода, которая за редким исключением является совершенно здоровой и намного полезнее большинства "природных" вод исторически или сегодня, стоит около половины цента за галлон. Это означает, что рабочий, выпивающий один галлон в день, работает меньше секунды, чтобы приобрести его.

Это не что иное, как волшебство.

Каков источник нашей магической способности добывать пищу и воду?

Прежде всего, магия машин, в основном работающих на ископаемом топливе, которые позволяют относительно небольшой горстке людей производить гораздо больше и лучше пищи и воды, чем целые популяции могут произвести с помощью ручного труда.

Сегодня на предприятиях пищевой и водопроводной промышленности занят огромный штат машинных рабочих, в том числе:

Культивационные машины, в основном работающие на нефти (топливо мобильности), которые позволяют работникам обрабатывать в сотни раз больше земли, чем человек может сделать с помощью ручного труда - например, современный комбайн, с помощью которого один человек за день может собрать и обмолотить столько пшеницы, что хватит на 500 000 буханок хлеба.

Ирригационные машины, которые перемещают оптимальное количество воды туда, где она необходима, независимо от того, что происходит с осадками. Урожайность орошаемых земель в среднем более чем в три раза выше, чем урожайность богарных земель.

Транспортные машины, позволяющие соединить все лучшие пахотные земли в мире в одну гигантскую сеть - идеальную "продовольственную сеть".

Холодильные машины, которые сохраняют продукты в оптимальном состоянии гораздо дольше - как при транспортировке, так и при хранении дома.

Вычислительные машины, помогающие производителям продуктов питания выявлять и внедрять передовые методы, такие как лучшие способы посадки семян в различных условиях, оптимальное количество воды, оптимальное количество удобрений и т.д.

Машинисты, работающие на ископаемом топливе, также являются невоспетыми героями, стоящими за сверхдоступной чистой питьевой водой:

Очистительные машины, которые позволяют нам превращать загрязненную естественным путем или загрязненную человеком воду в чистую, полезную для здоровья питьевую воду.

Насосные машины, например, используемые в ирригации, которые позволяют нам перемещать питьевую воду.

И машины, о которых я уже упоминал, - это лишь некоторые из машин, задействованных в производстве пищи и воды.