Рис (зерно) 85 мг (17%)

Мука пшеничная обойная 80 мг (16%)

Крупа рисовая 78 мг (16%)

Мука пшеничная, 1 сорт 76 мг (15%)

Отруби пшеничные 74.4 мг (15%)

Кедровый орех 55.8 мг (11%)

Семечки подсолнечника 55.1 мг (11%)

Мука гречневая 54.2 мг (11%)

Арахис 52.5 мг (10%)

Миндаль 52.1 мг (10%)

Мука пшеничная в/с 52 мг (10%)

Горох зелёный (свежий) 50 мг (10%)

Фундук 45.6 мг (9%)

Капуста цветная 45.2 мг (9%)

Отруби овсяные 32.2 мг (6%)

§. ВИТАМИН В5 (ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА).

Норма для взрослых 5-10 мг.

Горох (лущеный) 2.3 мг (23%)

Отруби пшеничные 2.18 мг (22%)

Арахис 1.77 мг (18%)

Соя (зерно) 1.75 мг (17%)

Отруби овсяные 1.5 мг (15%)

Пшеница (зерно, твердый сорт) 1.2 мг (12%)

Фасоль (зерно) 1.2 мг (12%)

Чечевица (зерно) 1.2 мг (12%)

Фундук 1.15 мг (12%)

Семечки подсолнечника 1.13 мг (11%)

Пшеница (зерно, мягкий сорт) 1.1 мг (11%)

Крупа пшеничная 1 мг (10%)

Овёс (зерно) 1 мг (10%)

Рожь (зерно) 1 мг (10%)

Желуди сушёные 0.94 мг (9%)

Капуста цветная 0.9 мг (9%)

Крупа овсяная 0.9 мг (9%)

Мука пшеничная обойная 0.9 мг (9%)

Грецкий орех 0.82 мг (8%)

Горох зелёный (свежий) 0.8 мг (8%)

Мука пшеничная, 2 сорт 0.8 мг (8%)

Кукуруза сладкая 0.76 мг (8%)

Ячмень (зерно) 0.7 мг (7%)

Рис (зерно) 0.6 мг (6%)

Чеснок 0.6 мг (6%)

Кинза (зелень) 0.57 мг (6%)

Фисташки 0.52 мг (5%)

Капуста брокколи 0.51 мг (5%)

Крупа перловая 0.5 мг (5%)

Мука пшеничная, 1 сорт 0.5 мг (5%)

Чернослив 0.42 мг (5%)

Миндаль 0.4 мг (5%)

Капуста брюссельская 0.4 мг (5%)

§. ВИТАМИН В6 (ПИРИДОКСИН).

Норма для взрослых 1,6-2,0 мг.

Фисташки 1.7 мг (85%)

Семена подсолнечника (семечки) 1.34 мг (67%)

Отруби пшеничные 1.3 мг (65%)

Чеснок 1.23 мг (62%)

Фасоль (зерно) 0.9 мг (45%)

Соя (зерно) 0.85 мг (43%)

Грецкий орех 0.8 мг (40%)

Кунжут 0.79 мг (40%)

Фундук 0.7 мг (35%)

Желуди сушёные 0.69 мг (35%)

Пшеница (зерно, твердый сорт) 0.6 мг (30%)

Мука гречневая 0.58 мг (29%)

Мука пшеничная обойная 0.55 мг (28%)

Крупа ячневая 0.54 мг (27%)

Рис (зерно) 0.54 мг (27%)

Крупа пшено (шлифованное) 0.52 мг (26%)

Перец сладкий (болгарский) 0.52 мг (26%)

Крупа пшеничная 0.5 мг (25%)

Мука пшеничная, 2 сорт 0.5 мг (25%)

Пшеница (зерно, мягкий сорт) 0.5 мг (25%)

Ячмень (зерно) 0.47 мг (24%)

Кешью 0.42 мг (21%)

Грибы белые сушёные 0.41 мг (21%)

Рожь (зерно) 0.41 мг (21%)

Крупа гречневая (ядрица) 0.4 мг (20%)

Банан 0.37 мг (19%)

Крупа перловая 0.36 мг (18%)

Арахис 0.35 мг (18%)

Мука ржаная обойная 0.35 мг (18%)

Гречиха (зерно) 0.34 мг (17%)

Горох (лущеный) 0.3 мг (15%)

Грибы шиитаке 0.3 мг (15%)

Картофель 0.3 мг (15%)

Миндаль 0.3 мг (15%)

§. ВИТАМИН В9 (ФОЛАЦИН, ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА).

Норма для взрослых 180-200 мкг.

Арахис 240 мкг (120%)

Семечки подсолнечника 227 мкг (113%)

Соя (зерно) 200 мкг (100%)

Грибы белые сушёные 140 мкг (70%)

Желуди сушёные 115 мкг (58%)

Петрушка (зелень) 110 мкг (55%)

Кунжут 97 мкг (48%)

Фасоль (зерно) 90 мкг (45%)

Чечевица (зерно) 90 мкг (45%)

Авокадо 89 мкг (45%)

Кресс-салат (зелень) 80 мкг (40%)

Шпинат (зелень) 80 мкг (40%)

Капуста пекинская 79 мкг (40%)

Отруби пшеничные 79 мкг (40%)

Грецкий орех 77 мкг (39%)

Базилик (зелень) 68 мкг (34%)

Фундук 68 мкг (34%)

Капуста брокколи 63 мкг (32%)

Кинза (зелень) 62 мкг (31%)

Мука ржаная обойная 55 мкг (28%)

Рожь (зерно) 55 мкг (28%)

Мука гречневая 54 мкг (28%)

Перец сладкий (болгарский) 53 мкг (26%)

Отруби овсяные 52 мкг (26%)

Фисташки 51 мкг (26%)

Мука ржаная обдирная 50 мкг (25%)

Салат листовой (зелень) 48 мкг (24%)

Кукуруза сладкая 46 мкг (23%)

Пшеница (зерно, твердый сорт) 46 мкг (23%)

Манго 43 мкг (21%)

Крупа пшеничная 40 мкг (20%)

Крупа пшено (шлифованное) 40 мкг (20%)

Миндаль 40 мкг (20%)

Мука пшеничная обойная 40 мкг (20%)

Ячмень (зерно) 40 мкг (20%)

Крупа гречневая (ядрица) 32 мкг (16%)

Крупа овсяная 29 мкг (15%)

Гречиха (зерно) 28 мкг (14%)

Крупа перловая 24 мкг (12%)

Крупа манная 23 мкг (11%)

Горох зелёный (свежий) 20 мкг (10%)

Крупа кукурузная 19 мкг (10%)

Горох (лущеный) 16 мкг (8%)

§. ВИТАМИН В12 (КОБАЛАМИН, ЦИАНОКОБАЛАМИН).

Норма для взрослых 6,0 мкг.

Растительная пища не содержит витамин В12. Его дефицит ведет к анемии, нарушениям в работе нервной системы. Принимайте В12 в таблетках по 500-100 мкг в день.

Суфле из шпината 0.40 мкг (7%)

Грибы белые, сырые 0.04 мкг (0,7%)

§. ВИТАМИН С (АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА).

Норма для взрослых 60 мг.

Шиповник 650 мг (1083%)

Облепиха 200 мг (333%)

Перец сладкий (болгарский) 200 мг (333%)

Смородина чёрная 200 мг (333%)

Киви 180 мг (300%)

Грибы белые сушёные 150 мг (250%)

Петрушка (зелень) 150 мг (250%)

Капуста брюссельская 100 мг (167%)

Укроп (зелень) 100 мг (167%)

Капуста брокколи 89 мг (148%)

Капуста цветная 70 мг (117%)

Рябина красная 70 мг (117%)

Кресс-салат (зелень) 69 мг (115%)

Папайя 61 мг (102%)

Помело 61 мг (102%)

Апельсин 60 мг (100%)

Земляника 60 мг (100%)

Капуста краснокочанная 60 мг (100%)

Шпинат (зелень) 55 мг (92%)

Капуста кольраби 50 мг (83%)

Сок апельсиновый 50 мг (83%)

Грейпфрут 45 мг (75%)

Капуста белокочанная 45 мг (75%)

Щавель (зелень) 43 мг (72%)

Лимон 40 мг (67%)

Смородина белая 40 мг (67%)

Сок грейпфрутовый 40 мг (67%)

Сок лимонный 39 мг (65%)

Мандарин 38 мг (63%)

Сельдерей (зелень) 38 мг (63%)

Манго 36 мг (60%)

Листья одуванчика (зелень) 35 мг (58%)

Лук порей 35 мг (58%)

Фейхоа 33 мг (55%)

Брюква 30 мг (50%)

Грибы белые 30 мг (50%)

Капуста квашеная 30 мг (50%)

Крыжовник 30 мг (50%)

Лук зелёный (перо) 30 мг (50%)

Сок капустный 30 мг (50%)

Морошка 29 мг (48%)

Капуста пекинская 27 мг (45%)

Кинза (зелень) 27 мг (45%)

Папоротник 26.6 мг (44%)

Горох зелёный (свежий) 25 мг (42%)

Малина 25 мг (42%)

Помидор (томат) 25 мг (42%)

Редис 25 мг (42%)

Смородина красная 25 мг (42%)

Айва 23 мг (38%)

Ананас 20 мг (33%)

Голубика 20 мг (33%)

Дыня 20 мг (33%)

Картофель 20 мг (33%)

Репа 20 мг (33%)

Спаржа (зелень) 20 мг (33%)

Фасоль (стручковая) 20 мг (33%)

Базилик (зелень) 18 мг (30%)

Брусника 15 мг (25%)

Вишня 15 мг (25%)

Ежевика 15 мг (25%)

Кабачки 15 мг (25%)

Клюква 15 мг (25%)

Рябина черноплодная 15 мг (25%)

Салат листовой (зелень) 15 мг (25%)

Хурма 15 мг (25%)

Черешня 15 мг (25%)

Ревень (зелень) 10 мг (17%)

Черника 10 мг (17%)

Чеснок 10 мг (17%)

Яблоки 10 мг (17%)

§. ВИТАМИН D (ЭРГОКАЛЬЦИФЕРОЛ).

Норма для взрослых 5-10 мкг (400 МЕ).

Гриб вешенка 5.3 мкг (53%)

Гриб сморчок 5.1 мкг (51%)

Грибы белые 0.7 мкг (7%)

§. ВИТАМИН Е (АЛЬФА-ТОКОФЕРОЛ).

Норма для взрослых 10 мг (12-15 МЕ).

Масло подсолнечное 44 мг (440%)

Семечки подсолнечника 31.2 мг (312%)

Миндаль 24.6 мг (246%)

Фундук 21 мг (210%)

Отруби пшеничные 10.4 мг (104%)

Арахис 10.1 мг (101%)

Кедровый орех 9.3 мг (93%)

Грибы белые сушёные 7.4 мг (74%)

Кешью 5.7 мг (57%)

Курага 5.5 мг (55%)

Облепиха 5 мг (50%)

Листья одуванчика (зелень) 3.4 мг (34%)

Пшеница (зерно, твердый сорт) 3.4 мг (34%)