Кубань являлась также крупным поставщиком за границу поташа (технического названия углекислого калия), который добывался из пепла стеблей и корзинок подсолнечника. По своему качеству кубанский поташ значительно превосходил поташ других губерний России и находил гарантированный сбыт у заграничных покупателей. «Кавказский», как его называли, поташ использовался при производстве стекла, жидкого мыла, при крашении и в фотографии, поэтому спрос на него возрастал.
Немалое значение в экспорте товаров еще в 90–х гг. XIX в. имел вывоз скота и продуктов животноводства Кубани. Так, в 1896 г. за границу из области поступило 107,8 тыс. голов крупного рогатого скота, 343,3 тыс. голов мелкого скота, тысячи пудов солонины и мяса. В 1900–х гг. в связи с упадком скотоводства на Кубани экспорт скота и продуктов животноводства сокращается. Зато увеличивается экспорт продуктов птицеводства, особенно яиц.
В организации торговли, и прежде всею экспортной, ведущую роль на Кубани играли русские коммерческие банки и иностранные экспортные компании. В крае имели свои конторы и оптовые склады крупнейшие частные банки России — Русский для внешней торговли, Русско–Азиатский и Азовско–Донской акционерные банки. Общие обороты только Екатеринодарского отделения Азовско–Донского банка составляли в начале XX в. более 128 млн. рублей. Банки не только выдавали ссуды хлеботорговцам, но и сами активно занимались экспортной торговлей. Так, Русский для внешней торговли банк экспортировал из Новороссийска до 11 млн. пудов хлеба в год. Не отставали от него и другие банки. Не меньшую активность проявляли банки и в реализации табака. На Кубани им принадлежало 135 табачных складов.
Большую роль в экспортной торговле Кубани играли иностранные фирмы. О масштабах их деятельности можно судить хотя бы по данным Новороссийской таможни. До 12 млн. пудов хлеба вывозила французская фирма Луи Дрейфус, 1,5 млн. пудов — итальянская А. С. Вальяно, до 2 млн. — фирмы Сифнео и братьев Дюмортье. Австро–венгерская фирма «Л. Иммердауф и сыновья» закупала на Кубани табачное сырье.
С 1914 г. на Кубани стал действовать международный табачный трест «Рашн Табако Компани», стремившийся сосредоточить в своих руках все торговые операции по скупке и сбыту табака в Кубанской области. С этой целью он выдавал табаководам беспроцентные ссуды при условии возвращения их табаком и по ценам, заранее установленным обществом. Цены эти были значительно ниже рыночных, от чего табаководы теряли весомую часть своих доходов. К 1917 г. общество, по сути дела, монополизировало сбыт табака из Кубанской области. В отдельные месяцы оно вывозило до 90% всего товарного табака.
Но особенно обременительными для крестьян и казаков были всевозможные посредники — скупщики и спекулянты. Их на Кубани называли шибаями, кулачниками, самовозами и т. п. Распространение ложных слухов о ценах на сельскохозяйственные продукты, скупка зерна на корню, обвешивание, засорение продуктов, прямой обман и т. д. — на какие только ухищрения не шли они, чтобы увеличить свою прибыль! На Кубани этот рой «торговых жучков» был столь значителен, что область стояла на одном из первых мест в стране по фальсификации и засоренности зерна, а многие солидные фирмы из‑за этого отказывались покупать, например, кубанский табак. По подсчетам местных экономистов, деятельность торговых посредников обходилась кубанским производителям в дополнительные 9–10 млн. рублей.
Как реакция на засилие скупщиков и ростовщиков стали создаваться учреждения мелкого кредита и кооперативные товарищества. В 1917 г. на Кубани действовало уже 288 кредитнокооперативных товариществ, насчитывающих 194 тыс. членов. Часть из них объединилась в Кубанский центральный союз с общим оборотом в 52 млн. рублей. Товарищества субсидировали деньгами своих клиентов, покупали и продавали сельскохозяйственную продукцию на взаимовыгодных условиях.
Развитие товарного рынка вызвало к жизни и появление таких важных учреждений по организации торговли, как товарные биржи. Они были открыты в Новороссийске, Екатеринодаре, Армавире, Ейске. Биржи следили за «настроением» хлебного рынка, сообщали своим клиентам сведения о ценах, разбирали в экспортных и арбитражных комиссиях недоразумения и споры между покупателями и продавцами, издавали статистические данные о посевах, урожаях.
Постепенно полномочия их расширялись: портовые биржи контролировали экспортируемые за границу зерновые грузы, выдавали сведения об имущественном положении отдельных лиц и фирм. Начавшаяся гражданская война и социалистические преобразования нарушили естественно–исторический ход развития товарно–капиталистического рынка Кубани и его организационных структур.
В. А. Мазеин
МЕЛКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ И КУСТАРНЫЕ ПРОМЫСЛЫ КУБАНИ
Особенность развития промыслов на Кубани состояла в том, что их формирование пришлось на такое время, когда страна вступила на путь быстрого развития капитализма и ее окраины уже были в значительной мере вовлечены в водоворот всероссийской хозяйственной системы. Их возникновение и расширение предопределялось упадком и разложением натурального хозяйства, к тому же Кубань почти совсем не знала крепостного права.
Развитию мелкой промышленности способствовало строительство Владикавказской железной дороги. В населенных пунктах, расположенных в ее полосе, в связи с ростом населения, приближением рынков сбыта мелкое производство–получило в своем развитии дополнительный стимул.
Распространение мелких и кустарных промыслов связано на Кубани с переселением мелких промышленников и ремесленников из центральных, давно заселенных и в экономическом отношении более развитых губерний России. Вместе с тем, образование новых и расширение уже существовавших промыслов происходило и в среде местного населения. Первый из этих процессов составлял одно из самых ощутимых проявлений колонизации окраин России пореформенной эпохи. Именно пришлое население сыграло главную роль в экономическом освоении края, в том числе и в развитии промыслов.
Собранные в 80–х гг. XIX в. по станицам, селам, аулам Кубани статистические данные и свидетельства современников сходятся в том, что «коренные жители станиц — казаки — ив пореформенную эпоху продолжали заниматься главным образом земледелием и скотоводством, если же кто из них и знал какое мастерство, то занимался им лишь «для своих нужд ', что‑либо на продажу (или по заказу) приготовляли редко и только «в свободное от полевых работ время».
Состоявшаяся в 1895 г. в Екатеринодаре сельскохозяйственная и промышленная выставка показала, что мелкое производство у коренных жителей области осталось на том же уровне, на котором находилось при заселении края. Корреспондент газеты «Северный Кавказ» писал об этой выставке: «Нет среди казачьего населения лиц, которые хотя бы сколько‑нибудь занимались ремеслом… Иногородние занимаются кустарным производством. Все кузнецы, щерстобиты, овчинники, портные, сапожники — все это великорусом, которые с неутомимой энергией отыскивают по всей России место, где можно найти применение своим знаниям и желанию трудиться».
В ином положении находилось казачье население предгорных станиц. Земельный надел казаков Закубанья и нагорной полосы был значительно меньше, качество земли хуже, чем у казаков степных станиц. Земледелие, за исключением Лабинского района, не имело заметного значения в хозяйстве, преобладающим были скотоводство и промыслы. Так, например, в 1902 г. в семи обследованных станицах нагорной полосы Кубани насчитывалось 971 казачье хозяйство, из них промыслами занимались 898 семей. Несмотря на то, что казаки занимались «лесным» промыслом, в руках иногородних находилось все производство более или менее ценных изделий из древесины. Все плотники, столяры, колесники, бондари, тележники почти исключительно были иногородние, на долю казаков оставалась тяжелая и невыгодная работа по вывозу необходимых лесных материалов.
По природе перерабатываемого сырья на Кубани развивались три большие группы мелкой промышленности, занимающиеся обработкой сырья животного, растительного и минерального происхождения. В каждой из них выделялись различные отрасли производства. Кроме того, особую группу промыслов составляли такие, как портняжный, вышивальный, красильный и др. Виды промыслов по отдельным районам зависели от естественно–исторических зон, наличия сырья, рынков сбыта, хозяйственного положения кустарей и трудовых традиций на местах выхода переселенцев. В лесогорных районах преобладали промыслы, связанные с обработкой дерева: бондарное дело, производство колес, телег и т. д. В станицах, расположенных в низовьях р. Кубани, на побережье Азовского моря, занимались плетением сетей, строительством лодок. В степной полосе были распространены кожевенное, шерстобитное, колесное, гончарное и другие производства. Повсеместно встречались кузнецы, сапожники, портные.