Общие рекомендации
1. На подходящей площадке выполните разметку и снимите слой дерна. В образовавшуюся выемку насыпьте песок и уложите бетонные плиты, которые будут основанием гриля. Обязательно проконтролируйте горизонтальность полученной поверхности.
2. Выложите из кирпича первый ряд в виде буквы «S» (рис. 83), причем на закруглениях кирпичи должны быть выдвинуты на кромку плит.
![Уличные печи-мангалы, грили и камины _86.jpg](https://litlife.club/books/199517/read/images/_86.jpg)
3. Остальные кирпичи укладывайте с перевязкой, включая в ряд половинки, пока не будет закончен 11-й ряд. Последний (13-й) ряд выполните из целых кирпичей.
4. Подготовьте столешницу. В данном варианте для этого выбрана фанера, на которую надо приклеить обожженную клинкерную плитку, разместив ее вплотную друг к другу.
5. Положите плиту-столешницу на постамент и на одной из сторон выложите кирпичи в виде шестиугольника (не забудьте оставить отверстие, чтобы можно было выгребать золу), на которые поместите одну из решеток. Чтобы они надежно лежали, сделайте в них крепления, зафиксировав струбциной и просверлив отверстия диаметром 4 мм под шурупы. Но не вкручивайте их до конца: выступающая часть (примерно 15 мм) и послужит опорой.6. Над первой решеткой выполните еще 3 ряда и поставьте на место вторую решетку.
Проект 12
Предлагаемый вашему вниманию гриль (рис. 84) лишен некоторых недостатков, которыми грешат подобные конструкции, в частности они нередко дымят, создавая повару проблемы.
Кроме того, в процессе готовки жир с продуктов стекает прямо на угли, горит и издает не слишком приятный запах. Для предотвращения этого в данной конструкции используется вставка из нержавеющей стали, обладающая рядом достоинств. Она не поддается коррозии, легко чистится и предотвращает попадание жира на угли. Благодаря особенностям ее конструкции (решетка выполнена из полосок-канавок) сок, образующийся при приготовлении пищи, стекает по ней. Помимо этого, она легко регулируется по высоте. И последнее: по бокам у гриля имеются две консольные полки, выполняющие функции столешницы.
![Уличные печи-мангалы, грили и камины _87.jpg](https://litlife.club/books/199517/read/images/_87.jpg)
Рис. 84. Гриль (вариант 8)
Потребуется:
1) обыкновенный глиняный кирпич – 200 шт.;
2) портландцемент М400;
3) песок;
4) щебень;
5) арматурная сетка (2640 Ч 740 мм);
6) полосовая сталь – 2 листа (1300 Ч 40 Ч 5 мм);
7) гриль-вставки – 2 шт.;
8) доски (толщиной 30 мм);
9) рубероид;
10) мастика;
11) строганые доски;
12) тротуарные плитки – 2 шт. (500 Ч 500 мм);
13) петли – 8 шт. (60 Ч 60 мм);
14) стальной уголок – 1,5 пог м. (40 Ч 40 Ч 4 мм);
15) шурупы – 32 шт.;
16) дюбели;
17) лопата, строительный уровень, кельма, шуруповерт, электродрель, расшивка.
Общие рекомендации
1. Начните строительство с заложения фундамента: снимите дерн, выкопайте котлован глубиной 25 см (остальные размеры указаны на рис. 84), обсыпьте его песком, выровняйте, окружите опалубкой и залейте плиту, которая в готовом виде должна немного выступать над уровнем земли. Обратите внимание на то, что фундамент (рис. 85) имеет нестандартную форму.
2. Настелите полосы рубероида и выполните Е-образную кладку, что позволит установить две вставки, после чего расшейте швы.
![Уличные печи-мангалы, грили и камины _88.jpg](https://litlife.club/books/199517/read/images/_88.jpg)
Рис. 85. Форма фундамента под гриль
3. Выполнив 10 рядов, положите в каждую нишу по 2 стальные полосы (такие же полосы можно вставить между 4 – м и 5 – м рядами, чтобы сделать полки для кухонной утвари, а под ними можно хранить дрова) и поднимите еще 2 ряда, после чего дополнительно с левой и правой сторон положите по 1 ложковому ряду и зафиксируйте их с обеих сторон п-образными деревянными подкосами. Когда раствор затвердеет, для большей надежности прикрутите снизу стальной уголок.
4. На стальные полосы положите тротуарные плитки, к которым дюбелями прикрепите гриль-вставки.
5. Боковые опоры для полок высотой 8 рядов выкладывайте, не перевязывая с основной кладкой.
6. Для полок используйте строганые доски такого размера, какой вам больше подходит. Они состоят из двух частей, которые соединены между собой и со складкой петлями. При желании можно также установить с тыльной стороны полку на специальных петлях для откидных дверок, которые могут закреплять ее в открытом положении. Деревянные детали покройте лаком.
Проект 13
Простейший гриль (рис. 86) можно сделать из нескольких тротуарных плиток, которыми обычно выкладывают дорожки на участке.
![Уличные печи-мангалы, грили и камины _89.jpg](https://litlife.club/books/199517/read/images/_89.jpg)
Рис. 86. Гриль (вариант 9)
Потребуется:
1) бетонные тротуарные плитки – 2 шт. (500 Ч 500 мм);
2) стальные шпильки – 4 шт. (диаметром 10 – 12 мм);
3) гайки;
4) шайбы;
5) решетка с поддоном – 1 шт.;
6) фасадная краска;
7) электродрель, сверло с твердосплавной напайкой.
Общие рекомендации
1. Просверлите в плитках по 4 отверстия, предварительно разметив их, чтобы в обеих деталях они абсолютно совпадали.
2. Окрасьте плитки и дайте им высохнуть, после чего соберите конструкцию.
3. В отверстия в плитках вставьте шпильки, длина которых зависит от размера решетки гриля плюс 8 – 10 см, наденьте шайбы и закрутите гайки.
4. Две верхние шпильки будут опорой для решетки, а две нижние – для поддона.
5. Выступающие концы шпилек могут служить опорой для небольших полочек, которые прикрепляются к ним с помощью хомутов и шурупов, как уже было показано в одном из проектов ранее.
Проект 14
Чтобы создать что-нибудь новое, вовсе не обязательно использовать специально купленные для этого материалы. Очень часто из того, что осталось от строительства или отслужило свой век, можно сделать такой нужный в хозяйстве предмет, как гриль. Например, он может быть выполнен из барабана старой стиральной машины (рис. 87).
![Уличные печи-мангалы, грили и камины _90.jpg](https://litlife.club/books/199517/read/images/_90.jpg)
Достоинства такой конструкции налицо: во-первых, нашлось применение старой вещи, которая, соответственно, получила вторую жизнь; во-вторых, гриль из нержавеющей стали не боится погодных катаклизмов; в-третьих, легкий и небольшой по размеру гриль можно брать с собой на природу. Основное условие, которое надо соблюсти: барабан должен быть целым.
Потребуется:
1) барабан от стиральной машины – 1 шт.;
2) металлические ножки – 3 шт.;
3) гайки с латунными барашками М5 – 12 шт.;
4) металлический пруток – 10 м (диаметром 5 мм);
5) ножницы по металлу, электродрель, шило, молоток, клещи, деревянный брусок, напильник, шуруповерт, набор гаечных ключей.
Общие рекомендации
1. Выкрутите барабан из стиральной машины, сделайте вырез в боковой стенке и зачистите заусенцы, если они появились.
2. Выпуклость в центре дна барабана выпрямите, положив его на твердое основание. Для этой процедуры используйте молоток и деревянный брусок.
3. Определите, где будут находиться ножки, и просверлите отверстия под их крепление. Использование для этого гаек с барашками позволит быстро собирать и разбирать всю конструкцию.
4. Те отверстия в стенках барабана, в которые будут вставляться прутки (6 шт.), рассверлите. Чтобы регулировать решетку по высоте, можно сделать несколько рядов отверстий в стенках барабана. Чтобы прутки не выскальзывали, выполните на них круговые опилы, отступив от концов на 1,5 – 2 см.
![Уличные печи-мангалы, грили и камины _91.jpg](https://litlife.club/books/199517/read/images/_91.jpg)
Рис. 88. Гриль с вертелом: 1 – металлические диски; 2 – вертел; 3 – ручка
![Уличные печи-мангалы, грили и камины _92.jpg](https://litlife.club/books/199517/read/images/_92.jpg)
Рис. 89. Гриль (вариант 11): а – общий вид; б – вид в разрезе: 1 – ручка; 2 – ограничитель; 3 – рояльная петля; 4 – штырь; 5 – поддон для углей; 6 – ножки