Существует следующая классификация услугв сфере туризма:

♦ размещение туристов (гостиницы, мотели, кемпинги, санатории, туристские базы, частные квартиры, дома, арендуемые у местного населения, палатки, на судах, яхтах, поездах и т. д.);

Рис.31.2. Взаимоотношения клиента с туристской фирмой

♦ обеспечение туристов питанием (рестораны, кафе, бары и т. д.);

♦ перемещение туристов и по стране посещения, и при пересечении национальной границы транзитным проездом;

♦ услуги туристских фирм по разработке маршрутов путешествий, бронированию мест на транспорте, в средствах размещения (рекламные и бытовые);

♦ удовлетворение культурных интересов (туристские бюро, экскурсионные бюро);

♦ удовлетворение деловых и научных интересов;

♦ услуги контрольно-административных органов (пограничных, таможенных, карантинных, валютных, полицейских служб, по оформлению документации — виз, паспортов и т. д.);

♦ услуги информационных служб для туристов (информация о туристских ресурсах того или иного региона, средствах размещения, видах транспорта, маршрутах, и их стоимости, курсе валют и т. д.);

♦ услуги средств информации (газеты, журналы, книжные издательства);

♦ услуги служб охраны природы, исторического и культурного наследия;

♦ услуги торговых предприятий как общего, так и специального назначения (продажа сувениров, подарков, открыток и т. д.);

♦ страхование туристов и оказание им медицинской помощи;

♦ услуги государственных туристских органов;

♦ услуги иностранных юридических лиц и общественных туристских организаций ¹,

В туристской индустрии тесно переплетаются интересы различных коммерческих компаний, государственных предприятий и общественных организаций, оказывающих различного рода услуги.

В систему индустрии туризма входят специализированные предприятия, организации и учреждения.

♦ Предприятия, предоставляющие услуги по размещению:гостиницы, мотели, кемпинги; пансионаты, частные квартиры и дома; туристские базы, дома отдыха, приюты; другие средства размещения.

♦ Предприятия питания:рестораны, столовые; кафе, бары; фабрики-кухни и др.

♦ Фирмы, занимающиеся транспортным обслуживанием:автопредприятия; авиационные предприятия; железнодорожные ведомства; предприятия морского и речного транспорта и др.

♦ Туристские фирмы по разработке и реализации туристского продукта:туристское бюро; экскурсионное бюро; туристское агентство; бюро реализации путевок.

♦ Рекламно-информационные туристские учреждения:рекламные агентства; рекламные бюро; информационные агентства.

♦ Производственные туристские предприятия:фабрики по производству туристской и гостиничной мебели; предприятия по производству туристского снаряжения; фабрики туристских сувениров и др.

♦ Предприятия торговли:магазины по реализации туристского снаряжения и туристских сувениров; пункты проката.

♦ Предприятия сферы досуга в туризме:киноконцертные залы; клубы по интересам; залы игровых автоматов и др.

♦ Учреждения самодеятельного туризма:туристские клубы; альпинистские клубы; туристские велосипедные клубы; клубы водного самодеятельного туризма и др.

♦ Органы управления туризмом:комитеты и департаменты туризма; общественные туристские организации и объединения.

♦ Учебные туристские заведения:высшие и средние специальные учебные туристские заведения; институты повышения квалификации и переподготовки; учебные курсовые комбинаты.

Туристский продукт. Туристский продукт — это комплекс услуг, предоставляемых туристско-экскурсионными предприятиями гражданам (туристам).

Барчукова Н. С.Международное сотрудничество государств в области туризма М, 1986.

Процесс разработки и внедрения в практику туристского продукта включает следующие этапы:

♦ исследование;

♦ эксперимент;

♦ обучение кадров для реализации новой услуги и технологической проработки

процесса обслуживания;

♦ организацию рекламы и сбыта нового туристского продукта. С этапами подготовки тура к реализации знакомит рис. 31.3. Туристские организации. Разработкой и реализацией туристских продуктов

занимаются два вида туристских организаций: туроператоры и турагенты.

Туроператор(турорганизатор) — организация, занимающаяся комплектацией и продажей туров либо только подготовкой туристского продукта. Туроператор разрабатывает туристские маршруты, обеспечивает их услугами, организует рекламу, рассчитывает и устанавливает цены на туры по этим маршрутам, продает туры турагенту для выпуска и реализации путевок. Туроператор отвечает за предоставление услуг, включенных в турпакет.

Турагент— организация, приобретающая туры, разработанные туроператором, выпускающая на данные туры путевки и реализующая их потребителю. Предприятие может быть одновременно и турагентом, и туроператором. В сфере туризма функционируют различные виды туристско-экскурсионных организаций. Организации, функционирующие в сфере туризма, могут иметь разную форму собственности — акционерные общества, совместные предприятия и т. д., о чем мы уже говорили. Форма собственности не является определяющей при выполнении основных функций профессиональной туристской деятельности.

Рис.31.3. Подготовка тура к реализации

Туристские фирмы организуют производственную деятельность характерным для туризма способом.Особенность этой деятельности определяется специфическими потребностями путешествующих (ночевки в обстановке, отличной от повседневной), географической средой, в которой осуществляется производство и потребление туристских благ (морской берег, горы, сельская местность), используемыми средствами труда (гостиничные и рекреационные учреждения, транспорт и т. д.).

Положение на мировом рынке туризма.Для анализа положения страны на мировом рынке туризма большое значение имеет характеристика туристских потоков, зарождающихся в том или ином регионе, а также предпосылок для их возникновения в будущем:

♦ направление туристских потоков в регион и из него, структура зарубежной туристской клиентуры и отечественной, выезжающей с туристскими целями;

♦ особенности туризма в данном регионе: ритмы сезонности, преобладающие виды и формы туризма, основные цели посещения и т. д.;

♦ отношение властей и местных туристских органов к проблемам туризма, специфика их туристской политики;

♦ экономическая роль туризма в хозяйственной структуре данного региона;

♦ перспективы развития туризма на данной территории.

Известный американский социолог Т. Бертон выделяет три группы факторов, которые воздействуют на характер проведения досуга и, в свою очередь, на модель туристского отдыха: 1) технологические(средства массовой коммуникации); 2) институциональные(законодательные); 3) социально-экономические(демографические, величина дохода, профессия).

Кроме этой существует другая классификация факторов, влияющих на развитие туризма. Приведем ее полностью.

Основные факторы, влияющие на развитие туризма:

♦ статичные —совокупность природно-климатических и географических, культурно-исторических факторов;

♦ динамические— демографические, социально-экономические, материально-технические, политические факторы (имеют различную оценку, значение, меняющееся во времени и пространстве);

♦ экзогенные {внешние) — демографические и социальные изменения:возраст населения, увеличение числа работающих женщин и изменение дохода на каждую семью, рост пропорции одиноких людей, тенденции к более позднему вступлению в брак и образованию семьи, рост числа бездетных пар в составе населения, уменьшение иммиграционных ограничений, увеличение оплаченных командировок и более гибких графиков рабочего времени, более ранний выход на пенсию, увеличение осознания туристских возможностей; экономические и финансовые:экономическая и финансовая ситуация, персональный доход, туристская активность, доля общественного выделяемых средств на покрытие расходов на туризм и путешествия; социально-экономические:повышение уровня образования, культуры, эстетических потребностей населения, стремление людей познакомиться с бытом, историей, культурой, условиями жизни в различных странах; политическое и правовое регулирование; технологические