VII группа – продукты, содержащие белок, жиры и углеводы примерно в равных пропорциях (соя и продукты из нее, шоколад, какао).

Кроме того, к полезным (с точки зрения Квасневского) продуктам, которые следует использовать в жировой диете, относятся: разные сорта сыра; яйца, особенно желтки (яйца – самый оптимальный продукт в жировой диете; сам Квасневский ежедневно съедает до 6 яиц, так как считает яйца самыми усвояемыми продуктами); субпродукты – печень, легкие, сердце; мясо – предпочтительнее свинина, баранина, но можно использовать и говядину; колбасные изделия, паштеты, кровяная колбаса; каши – ячменная, гречневая; рыба, рыбные консервы; птица – на первом месть гусь, потом жирная курица; много жира – помимо жирной сметаны и масла употребляется сало, шпик, качественный маргарин; молоко или сливки (до 0,5 л ежедневно); разнообразные овощи – капуста, тыква, кабачки, морковь, фасоль, зеленый горошек (можно съедать одну картофелину, обжаренную на сале); грибы – шампиньоны (до 300 г ежедневно).

В своем медицинском центре (санатории) Квасневский предлагает приблизительно такое меню:

Завтрак: яичница из 2 яиц, бутерброд со сливочным маслом и салатом (тоненький кусочек хлеба и 30 г масла), стакан зеленого чая.

Обед: борщ с фасолью, яйцом и овощами, заправленный двумя столовыми ложками сметаны, котлеты куриные с сыром, огурец свежий, зелень, сок (смесь свекольного и морковного соков).

Ужин: сырники, чай с лимоном.

Теперь о том, что нужно исключить из своего рациона. Из формулы 3,5:1:0,5 видно, что углеводов нужно употреблять как можно меньше. Исключить сахар, конфеты, пирожные, торты, печенье, белый хлеб, булочки, так как все это является источником вредного холестерина. Кроме того, желательно исключить мед, фрукты, в которых много углеводов (клубника, смородина, вишня и т. д.), рисовую и манную кашу, сладкое питье. Нельзя употреблять много соли.

Квасневский считает, что в мировой практике не существует других диет с таким высоким показателем эффективной терапии неизлечимых заболеваний. Особенно привлекает то, что при жировой диете рассасываются атеросклеротические бляшки (диета очень действенна в борьбе против склероза) и довольно-таки просто лечится язва желудка (в течение некоторого времени ежедневно принимается 0,5 л сметаны 30% жирности до полного выздоровления).

Пани Моника, 78 лет. Ее личный пример эффективного лечения жировой диетой: «Много лет мучилась от приступов астмы, а после того как стала принимать продукты жировой диеты, превратилась в здоровую и моложавую, со вкусом одетую женщину».

Квасневский рассказывает, как он встретил своего пациента через 12 лет после его лечения. Тогда пациент весил 155 кг и страдал многими заболеваниями, а теперь перед доктором стоял мужчина, который весит 75 кг, имеет красивую кожу без морщин, прекрасно выглядит, остроумен, выглядит лет на 50, а между тем ему уже за 80. Этот пациент все время поддерживал жировую диету.

Сам Квасневский придерживается жировой диеты почти 40 лет, и на протяжении этого срока ест два раза в день (завтрак и обед).

Система питания Ревеге

Выдающийся американский врач Эммануил Ревеге лечил почти все болезни, включая онкологические заболевания в запущенной форме и СПИД, используя связь с процессами анаболизма (усвоения белков, жиров, углеводов) и катаболизма (распада веществ в организме), защелачивания и закисления внутренней среды.

В соответствии с тем, что при анаболизме происходит защелачивание внутренней среды, а при катаболизме – ее закисление, все заболевания делятся на 2 группы:

     ? анаболические (щелочные): ожирение, депрессия, хронические вялотекущие воспалительные процессы (кандидоз, хламидиоз, трихомониаз, вирусные инфекции, дисбактериозы и воспаления кишечника; болезни мочеполовой, дыхательной систем, слизистых), хроническая усталость, сахарный диабет, артрозы суставов и остеохондрозы позвоночника, онкологические заболевания и другие опухоли;

     ? катаболические (кислотные): отсутствие аппетита, мания, острые воспалительные процессы (ОРЗ, грипп), язвы, ревматоидный артрит, последствия травм и стрессов.

Чтобы определить, какое у вас состояние обмена веществ – анаболическое или катаболическое, нужно использовать следующий тест: подышите глубоко несколько минут. Если самочувствие улучшится из-за вымывания углекислоты, значит у вас катаболическое (кислое) состояние, если ухудшится, то это свидетельствует об анаболическом (щелочном) обмене. Есть и другие признаки.

Для анаболических процессов характерны:

     ? выступающие вперед глаза;

     ? редкий пульс;

     ? низкое артериальное давление;

     ? низкая температура тела;

     ? увеличение веса тела;

     ? слабость – вялое трудное пробуждение.

Для усиленного катаболизма характерны:

     ? запавшие глаза;

     ? частый пульс;

     ? повышенное артериальное давление;

     ? бессонница;

     ? снижение веса.

Суть лечения по методике Ревига заключается в том, что анаболические заболевания лечатся катаболическими продуктами, к которым относятся: мясо, масло, орехи, хлеб, макароны, каши (гречневая, рисовая), яичница, майонез, сыр, любые жареные блюда, вишня, клюква, кислая капуста, рыбий жир, жир печени трески и др. А катаболические заболевания лечатся анаболическими продуктами, к которым относятся молочные продукты, свежая нежирная рыба, мед, сладкие фрукты, цитрусовые, сахар, соль, шоколад, кофе, черный чай, водка и алкогольные напитки, зеленые овощи, растительные масла, яйца всмятку.

Особое внимание нужно обратить на соль. Согласно Ревигу, соль ухудшает течение анаболических состояний, например, воспалительных процессов, но полезна при катаболических процессах. Нужно осторожно использовать фторосодержащие пасты, так как по Ревигу фтор относится к анаболическим элементам и может способствовать росту опухолей. Росту опухолей может способствовать технический керосин и неочищенный бензин (как известно керосин и бензин используется при лечении болезней в народной медицине) из-за своего анаболического действия (в то же время очищенный авиационный керосин применяется при запущенной онкологии). Согласно Ревигу полезно добавление в воду кремниевых минералов, в связи с наличием у кремния сильных катаболических свойств, что может затормаживать рост опухолей.

Система питания на базе кремниетерапии

Эту систему питания пропагандирует Надежда Семенова. Работая радиологом в области пищевой промышленности, она утверждает, что нужно исключить из рациона молоко и его производные, так как в них находится много радионуклеидов. В молочных продуктах радионуклеидов во много раз больше, чем в хлебе, картофеле и других продуктах, и потребление творога, сметаны, кефира ведет к лимфогрануломатозу.

Исключить из питания нужно и манную кашу, заменив ее злаками и крупами. При изготовлении манки с зерна снимается оболочка, в которой находится очень важный элемент питания – кремний, а потом перемалывается крахмалистая часть. Манная крупа заливается молоком, где стронция в несколько тысяч раз больше, чем в хлебе. А стронций активно вытесняет кальций, прежде всего из костей.

В этой системе питания предлагается восстановить дефицит кремния. Потребность в кремнии у человека не очень большая, так как он 8 раз участвует в обмене веществ. Кремний – активный элемент, который необходим для поддержания нормального состояния здоровья, противодействия многим болезням. С позиций этой системы питания нет таких болезней, как инсульт и инфаркт, а есть изменения сосудов при дефиците кремния. То же можно сказать про гепатит, про все вирусные заболевания, ревматизм, полиартрит и дисбактериоз.