У каждой хозяйки много любимых рецептов. Есть и у меня такие, проверенные временем. У меня сын любит выпечку. Я и сама не против свежей выпечки. Рецепт старенький, но может кому-то пригодится. Фото мои собственные, результат работы. ))
 

Ну Вас.. Мне- б  пожрать. Быстро, сытно и съедобно...
 

Наше семейство большие поклонники торта из Икеи, и спасибо интернету, рецепт оказался более чем доступен, а уж про разницу в цене, я вообще молчу
 

Рецепт прост:
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 120 г
Молоко — 1 стак.
Желток яичный (Для крема кустард) — 4 шт
Сахар — 150 г
Белок яичный — 4 шт
Мука миндальная (для коржей) — 200 г (перемолоть 220-230 гр. сушеного миндаля)
Крахмал — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пач.
 
Коржи:
Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Смешать с миндальной мукой. Выложить тесто на бумагу для выпечки (два коржа). Прочитала где-то совет: на бумаге нарисовать круги нужного диаметра и выложить тесто. Я выкладываю слегка заходя за контур, а потом готовые подрезаю. Выпекать коржи при 150 градусах до золотистого цвета.
 
Крем кустард:
Желтки взбиваем с сахаром, ванилином и крахмалом. Затем ставим на средний огонь и добавляем потихоньку молоко. Мешаем непрерывно до загустения. Убираем с плиты и добавляем масло. Кустард готов.
 
Собираете торт, при желании украшаете миндальными лепестками и в холод на ночь, чтобы пропитался.

Вот таким вкусным лёгким салатиком я часто завтракаю . Также готовлю ребёнку на десерт))
Можно брать любые фрукты.
Я люблю сочетание:  апельсин, банан, груша, яблоко.
Режем всё кубиками, перемешиваем . Добавляем йогурт, так же можно добавить мороженное))
Приятного аппетита !:d
 

Хорошая мысля приходит апосля. Смешивала творожную массу для пасхи, теперь руки болят (у меня запястья травмированы). Теперь сижу, кручу китайские шарики и думаю: а почему я блендер не взяла?

Все-таки сейчас значительно проще подготовиться к Пасхе: куличи купила, яйца сварила и "одела" в одежку)) Никаких домомучений, сплошное удовольствие
 

Сегодня пробовала делать ореховый кекс. Сделала маленький и большой.
Вот делюсь рецептом
4 яйца, щепотка соли, 190гр сахара-  всё взбить.
Затем добавить 145гр масло мягкое сливочное, темный ром или коньяк 3ст. л., молотый миндаль или грецкий орех 180гр, мука 210гр, разрыхлитель 3ч.л.
Хорошо перемешать и распределить в формы. 180 градусов до готовности.
Это я сфотографировала маленький кекс))
 

Чизкейк с лаймом.
 
Готовится достаточно просто. На корж измельчаем в блендере печенье "топленое молоко" и перетираем с пачкой сливочного масла, можно добавить немного какао. Начинка: творог, нежирная сметана, крахмал, сахар, изюм. Выкладываем в форму сначала корж. Сверху выливаем творожную смесь. Выпекаем в духовке при температуре 150 градусов в течение часа. Даем остыть. Разводим в воде желе из лайма (пакет). Выливаем еще жидкое желе прямо в форму на чизкейк и помещаем в холодильник. Можно добавить дольки лайма.
 

У меня вопрос к модераторам. А если у меня рецепт в виде рассказа? Точнее, рассказ в виде рецепта... В общем, можно ли здесь выложить?