Пряности
Писатели:
Шедо Антон
,Крейча Индржих
Жанр:
Кулинария
Страниц:
47
Символов:
290396
В избранное добавлена 28 раз
Прочитал:
1
Хотят прочитать:
12
Не дочитал
:
1
ID: 167641
Язык книги:
Русский
Оригинальный язык книги:
Словацкий
Переводчик:
Сланинкова Эмилия
Год печати: 1986
Издательство: Природа
Город печати: Братислава
Создана
29 мая 2013 12:41
Опубликована
29 мая 2013 12:41
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Uxus 5 марта 2015 23:10
117 комментариев Активный комментатор
Оценка: 10