При гриппе и пневмонии используют лечебные свойства горячего сладкого белого вина.
При туберкулезе энотерапевты прописывают крепкое вино, так как в нем содержатся танин, минеральные соли, глицерин, биоактивные вещества.
Для лечения и поддержания сердечной мышцы при заболеваниях кардиосклерозом различной этиологии следует принимать белое вино следующим образом: выпивайте по трети стакана некрепкого вина перед обедом и ужином в течение 10 дней, затем 10 дней — перерыв и снова 10 дней приема по 0,5 стакана перед обедом и ужином.
Хорошо, если во время лечения включите в рацион как можно больше зелени и овощей, следовательно, результат будет заметен, если проведете курс лечебного винопития летом или осенью, когда эти продукты наиболее доступны.
Если кардиосклероз вызван дистрофией миокарда (сердечной мышцы), возникшей из-за перенесенных в детстве или юности осложнений после простудных заболеваний, следует особое внимание обратить на поддержание в норме иммунной системы, в чем также поможет винолечение.
Так, принимая по 0,5 стакана белого вина ежедневно перед обедом, вы защитите себя от инфекций и поможете своему организму бороться с различного рода вирусами.
Если в детстве вы перенесли инфекционное заболевание, которое вызвало осложнение на сердце, значит, скорее всего вы страдаете миокардитом. С ним также можно бороться винолечением.
Для курса вам понадобится сухое белое некрепленое вино. Начинайте лечение с приема 5 ст. л. натощак в течение 5 дней. Затем переходите на прием трети стакана утром и вечером после еды — так в течение 5 дней. Наконец, пейте по 0,5 стакана перед обедом и ужином в течение 10 дней.
По истечении 20 дней начните курс в обратном порядке — с 0,5 стакана вина, затем пейте по трети, а заканчивайте 5 ст. л.
Проводить винолечение лучше зимой или в начале весны, до наступления сезонного обострения болезни.
Чтобы добиться очищения сосудов сердечно-сосудистой системы, следует проводить курсы чистки белым вином ежегодно в самом начале весны.
Приобретите крепкое белое вино и пейте его ежедневно за 30 минут до обеда в течение 20 дней, начиная с ч. л. и прибавляя по ч. л. каждый день.
Когда количество выпиваемых ложек достигнет 20, следует в обратном порядке, уменьшая по ч. л., довести количество до 1 ч. л.
Таким образом, на полный курс вам потребуется 39 дней.
Проводить его наиболее благоприятно в середине лета, включая в рацион как можно больше овощей и фруктов.
Для поддержания тонуса сердца людям, страдающим бардикардией (замедленным сердцебиением) следует добавлять по ч. л. белого крепкого вина в чай, который вы выпиваете несколько раз в день после еды.
Так продолжайте в течение 2 недель, затем сделайте перерыв на месяц и повторите курс.
Помимо воздействия на сердечно-сосудистую систему, при помощи белого вина, можно поддерживать в состоянии тонуса иммунную систему. А именно, помочь организму справиться с проникновением в него различного рода вирусов и инфекций, вызывающих заболевания и осложнения.
Особенно это важно для тех, кто от рождения склонен к простудным заболеваниям, гайморитам, ангинам и т. п.
Часто в зимнее время, в период наступления инфекций, мы становимся свидетелями буквально повальной заболеваемости окружающих, ставших мишенью для вирусов. Да и каждый из нас хотя бы однажды сам был жертвой так называемой эпидемии.
Если вы легко заболеваете, быстро простужаетесь, боитесь сквозняков и холодного ветра, вам просто необходимо пролечиться белым вином, что позволит успешно противостоять зимним недугам.
Начинать курс следует с принятия трети стакана некрепкого белого вина натощак ежедневно в течение 10 дней. Постарайтесь, чтобы в это время вино, которое вы пьете в лечебных целях, было единственным спиртным напитком, употребляемым вами.
Затем, спустя 10 дней, пейте по 0,5 стакана перед обедом в течение 5 дней. И наконец, последние 3 дня пейте по стакану некрепкого вина перед ужином. Организовать такую профилактику лучше всего в начале декабря.
И последнее, на что хотелось бы обратить ваше внимание, — это терапевтическая польза винопития при некоторых нервных заболеваниях.
Речь идет не о серьезных проблемах, требующих активного вмешательства и лечения специальными препаратами, а о периодах адаптации, например, в новом коллективе, когда, для того чтобы успешно осуществлять контакты с окружающими, следует некоторое время принимать по 5–6 ст. л. белого вина перед едой для тонизирования нервной системы.
На угнетенную психику вино влияет возбуждающе. Его «прописывают» людям усталым и истощенным, перенесшим операцию.
Очень часто глотком белого вина свои силы восстанавливают альпинисты, туристы, подводники и геологи. Оно полезно в любом случае, но при этом необходимо помнить, что лечебным эффектом обладают только настоящие, чистые вина. Дозы назначаются индивидуально, а принимать «лекарство» необходимо ежедневно.
Помните, что неправильно выбранное вино или его передозировка, а также так называемые суррогатные вина могут стать причиной новой болезни. Поэтому необходимо для начала проконсультироваться у врача энотерапевта, а не обращаться к «панацее» наобум. Ведь вино нужно пить, чтобы быть здоровым, чего я вам от всей души желаю.
ГЛАВА 4 ВИНО В КОСМЕТОЛОГИИ
Принято считать, что белое вино применяется в основном в кулинарии и подается к столу. Но это далеко не все его функции. Так, этот напиток очень давно нашел свое применение в косметологии.
Красавицы XVIII–XIX веков верили, что если протирать лицо белым вином, оно станет чистым и светлым. Для этих целей вино закупалось у купцов просто в огромных количествах, так как наиболее богатые дамы предпочитали не просто умываться им, а принимать косметические ванны.
И наши прабабушки не ошибались в столь сильном действии этого напитка на внешность, в частности на кожу. Дело в том, что спирт, содержащийся в вине, убивает некоторые бактерии, а кислота способствует стягиванию пор и уменьшает жирность кожи. Ну и, конечно, не стоит забывать о том, что белое вино действительно отбеливает кожу.
В этой книге я дам некоторые рецепты наших бабушек, а также приведу множество способов, как добиться улучшения от своей внешности. А начну с рецептов, которые вам пригодятся в уходе за волосами.
СМЕСЬ ДЛЯ ЛУЧШЕГО РОСТА ВОЛОС
Эту питательную смесь лучше делать мытьем волос, так как после нее мыть голову придется обязательно. В ее состав входит масло.
Вам понадобится ст. л. репейного масла и 2 ст. л. белого вина. Масло предварительно следует немного подогреть, а потом перемешать с вином. Вотрите эту смесь в кожу головы и равномерно распределите ее по волосам. Когда все масло будет на волосах, голову заверните полотенцем. Смесь желательно продержать не меньше часа, тогда и волосы будут больше блестеть и прическа приобретет пышность.
Смесь также очень полезна тем, у кого сильно выпадают волосы. После нескольких таких процедур вы заметите, что на расческе остается меньше волос.
А если хотите, чтобы волосы хорошо блестели, после мытья головы ополосните прохладной водой с добавлением небольшого количества белого вина.
БЕРЕЗОВАЯ СМЕСЬ
Она имеет аналогичный эффект. 2 ст. л. свежих молодых листьев залейте 150 г белого вина. Смесь должна настояться 10 дней. После чего настойку добавьте в следующую смесь.
Перетрите желток с ч. л. касторового масла, в эту массу влейте ст. л. березовой настойки. Все хорошо перемешайте и вотрите в кожу головы. Смойте через 20–30 минут. Березовую смесь можно делать каждый раз, когда вы моете волосы.
СМЕСЬ ОТ ПЕРХОТИ
В00 г молочной сыворотки добавьте 50 г белого вина и кашицу заваренной хны (достаточно 25 г). Все хорошо перемешайте и нанесите на чистые волосы. Голову оберните полотенцем и подержите в тепле 30 минут. По истечении этого времени волосы следует несколько раз прополоскать прохладной водой, мыть повторно не надо. Аналогичное действие оказывает и следующая смесь.