На кухне мисс Элизы 16+
Эббс Аннабель
Историческая проза
Novel. Кинопремьера
Ваша оценка книги:
«На кухне мисс Элизы» входит в список лучших исторических романов по версии New York Times.
Эта история основана на реальных событиях, которые произошли с английской поэтессой Элизой Актон и ее верной помощницей Энн Кирби.
Прелести современной кулинарии не останутся незамеченными для читателей, которые потратили последний год на то, чтобы научиться печь домашний хлеб. Это невероятная история двух жизнерадостных женщин, которые проложили свой путь и нашли свой голос в совсем другое время.
«На кухне мисс Элизы» была переведена на 16 языков, а CBS Studios готовится ее экранизировать.
История Элизы и Энн доказывает: чтобы изменить мир, достаточно научиться варить яйца.
Англия, 1837 год. Когда королева Виктория начинает свое правление, Элиза Актон вносит последние штрихи в сборник стихов. Она мечтает, чтобы ее книга увидела свет, но своенравный издатель уверяет Элизу, что поэзия – не женское дело. То ли дело кулинарная книга.
Элиза никогда не готовила, однако сдаваться не намерена. Она нанимает в качестве помощницы семнадцатилетнюю Энн Кирби, и между девушками зарождается крепкая дружба.
Собирая рецепты со всего мира и осваивая кулинарное дело, Элиза и Энн создают уникальную книгу, ломая социальные стереотипы викторианской Англии.
Это история о вкусной еде, семейных тайнах и настоящей дружбе, но главное – это история о женщинах, которые навсегда изменили отношение к кулинарии.
1Madlen1 19 октября 2022 15:27
1030 комментариев Пользователь+, Мастер комментария
Оценка: 7
И так, о ком же рассказывает книга? Об английской поэтессе Элизе Актон и ее верной помощнице Энн Кирби. О поэтессе я ни сном, ни духом. Удалось найти только два ее переведенных стихотворения.
Но в скором времени все меняется. Отец обанкротился и сбежал в Париж, имущество идёт с молотка. И при сборе вещей она натыкается на кулинарные книги, написанные бездарно, сухо и непонятно. А ведь написание рецепта - это тоже искусство, рассказать так, чтобы потекли слюнки, повеяло ароматом готовящейся еды, захотелось немедленно опробовать рецепт, который, к тому же, должен быть точным. Рецепт - это тоже поэзия, вдохновленная жгучими специями, солнечным лучиком, спелыми ягодами, взбитыми сливками, раскрывающимися как шкатулка вкусами на кончике языка. И идея написать кулинарную книгу вдруг показалась заманчивой. Из-за плачевного материального состояния (вот серьезно? если посчитать, во сколько обходились все те выпендрежные продукты, которые Элиза покупала для своих кулинарных изысков, то вызывает сомнение состояние ее кошелька) семья Актонов вынуждена отказаться от профессиональной поварихи. Элиза сама отправляется на кухню и нанимает к себе в помощницы деревенскую 17-летнюю девчонку Энн Кирби, очень далекую от кулинарного искусства.
Между ними завязываются доверительные отношения. Энн вдохновляет Элизу на создание кулинарных шедевров, они делают пометки, записывают наблюдения, вносят поправки. И отводят себе 10 лет для написания новой, не такой как раньше, кулинарной книги. Повествование будет вестись то от лица Элизы, то от лица Энн. Вот об Энн мы узнаем гораздо больше, чем о самой поэтессе. В аннотации нам говорят, что это книга о трогательной дружбе. Ее я здесь не увидела. Да, были теплые отношения хозяйки к прислуге, да, Элиза выделяла Энн среди других (если учесть, что в доме было всего девушки), да, Элиза помогала Энн в ее трудном материальном семейном положении и давала больше, чем полагалось по жалованию. Но в моем понимании - это не дружба.
Энн - простая деревенская девчонка. Да, мама в детстве выучила ее читать. Но с тех пор прошло много лет, она не брала в руки ни одну книгу, еды в доме практически не было. Все, что готовила Энн - это пустая каша. Так откуда у нее проснулся такой талант? Хотя, могу допустить, что это врожденное (вон, как у мышонка из «Рататуя»), но откуда ей знать об изысканных специях, которые она никогда в глаза не видела и не пробовала, откуда у нее такая грамотная и изысканная речь? Если бы в начале главы не указывалось, от чьего лица будет идти повествование, то речь Энн от речи Элизы невозможно было бы отличить. Не верю!
Автор нам показывает небольшой отрезок из жизни Элизы Актон. И весь он посвящен рецептам, их обсуждению, написанию, поправкам, входящих в рецепт ингредиентов, что-то повторяется несколько раз (например, идея написать всем знакомым, чтобы они поделились своими любимыми рецептами). И во всем этом вихре готовящихся блюд и витающих ароматов мало самой поэтессы. Она как-будто растворяется в дымке, поднимающимся от жара печи. А потом автор и вовсе стирает ее жирным ластиком.
Ири$ка 26 июля 2023 11:50
338 комментариев Активный комментатор
Оценка: 7