Культуру ведет в один стебель, подвязывая к шпалере, для чего на столбах высотой 2 – 3 м через каждые 0,5 м натягивает параллельными рядами проволоку. Для увеличения мощности корневой системы 2 – 3 нижних пасынка каждого растения пригибает и присыпает землей. После окоренения (через 10 – 12 дней) срезает верхушки этих пасынков на уровне поверхности почвы и присыпает землей. Остальные пасынки удаляет. Подкармливает растения водным настоем куриного помета (1:10).
Убирает плоды перед наступлением заморозков, срезая целые кисти вместе с частью ботвы. Затем укладывает их в штабель слоем 0,6 – 0,7 м на подстилку в сарае и прикрывает сверху для предохранения от заморозков. Периодически их перебирает и по мере надобности заносит партиями в теплое помещение для дозаривания и использования. Для ускорения созревания подогревает их электролампой.
Опыт В. М. Домнина. С сортом Де-Барао также ведет работу овощевод-любитель Валентин Михайлович Домнин из г. Ижевска Удмуртской АССР. Он очень ценит этот сорт за его высокую урожайность, устойчивость к фитофторозу, вкусные, лежкие плоды универсального назначения. С 10 растений этого сорта получает такой же урожай, как со 100 – 120 растений низкорослых сортов томата.
Выращивает сорт Де-Барао В. М. Домнин из семян собственного урожая. Для получения рассады высевает семена в третьей декаде февраля. Семена предварительно обрабатывает: 15 – 20 мин выдерживает в растворе марганцовокислого калия (1 г на 1 л воды), затем промывает в чистой воде, замачивает до наклевывания и высевает в ящик с воздушно-сухой почвой на глубину 0,6 – 0,7 см. Сверху насыпает снег с мелкими кусочками льда слоем 4 – 5 см, накрывает пленкой и ставит ящик на пол. После полного таяния снега и льда устанавливает ящик на подоконнике и накрывает стеклом.
Пикирует сеянцы в емкости с почвой, состоящей из чернозема, перегноя, дерновой земли и чистого речного песка в соотношении 1:1:1:0,25. Перед пикировкой почву поливает водой с добавлением нитрофоски (половина спичечного коробка на 10 л воды). На 3 – 4-й день после пикировки сеянцы подкармливает раствором микроэлементов — 0,75 г марганцовокислого калия, 1 — медного купороса, 1,5 г борной кислоты на 10 л воды. Такую же подкормку дает после второй пересадки рассады и высадки ее в открытый грунт.
Когда растения достигнут высоты 30 – 35 см, В. М. Домнин пересаживает их в парник, теплицу или на подоконник, где выдерживает до посадки. Перед высадкой в грунт рассаду закаливает, поднимая рамы парника, открывая форточки в теплице или окна в доме, а затем выставляя ее на воздух.
Высаживает рассаду в открытый грунт, когда наступит устойчивая теплая погода, в заранее подготовленные лунки размером 50X50X50 см с установленным в центре шестом высотой 4 – 4,5 м. Ямки заполняет смесью чернозема, хорошо перепревшего навоза или компоста и огородной земли в соотношении 1:1:0,25 с добавлением 1 – 2 горстей древесной золы и 10 г суперфосфата. Уровень почвы в лунке на 15 – 18 см ниже поверхности участка. Высаживает рассаду вокруг шеста (в 20 см от него) по 2 – 3 растения в лунку и подвязывает их. Расстояние между рядами 150 – 200 см, между гнездами в ряду — 85 – 120 см.
После посадки растения окучивает и посыпает печной золой. За лето окучивает 4 – 5 раз, проводит рыхления, 1 раз в 10 дней подкармливает настоем коровяка, птичьего помета, нитрофоски или аммонитрофоски. Растения своевременно пасынкует.
Плоды убирает недозрелыми, по мере достижения свойственного сорту размера, создавая тем самым условия для усиленного роста оставшихся плодов. При угрозе заморозков на кисти растений надевает 2 – 3-слойные целлофановые или полиэтиленовые пакеты с небольшим отверстием в нижней части для стока воды. При этом плоды хорошо растут и выдерживают заморозки 2 – 3 °C.
Можно было бы рассказать об опыте еще сотен, а возможно и тысяч овощеводов, увлекающихся «гигантами». Но и приведенных примеров достаточно, чтобы убедиться, насколько трудной, но интересной и благодатной является работа с этими «чудо-растениями».
Томат на подоконнике и балконе
Многие любители-овощеводы с успехом выращивают томаты на подоконнике, балконе, в лоджии.
Опыт К. М. Любимова. Овощевод-любитель из г. Люберцы Московской области Константин Михайлович Любимов на балконе выращивает плоды раннеспелых сортов томата Белый налив и Сибирский скороспелый. Предварительно в комнате (под отопительной батареей) он проращивает семена и высевает их в подготовленные для выращивания рассады цветочные горшки или жестяные банки с 5 – 6 отверстиями в донышке.
После появления всходов горшки с поддонами помещает на подоконник. Рассаду поливает теплой водой, дважды подкармливает минеральными удобрениями и 1 раз раствором марганцовокислого калия. Рассаду выращивает с начала марта до конца апреля — начала мая.
На постоянное место растения К. М. Любимов высаживает в обычные ведра с отверстиями в дне (один куст на ведро). После окоренения растений, если благоприятствует погода, выносит их на балкон, а при похолодании заносит в комнату.
Дальнейший уход состоит в поливах, подкормках, регулировке роста и подвязке растений и плетей. Подкормки проводит еженедельно раствором нитроаммофоски (5 г на 1л воды). Растения пасынкует, оставляя по два пасынка над 8 – 9-м листом, и прищипывает верхушки после образования 4 кистей на каждом побеге. Всего остается по 12 кистей на каждом растении, на которых формируется 60 – 70 плодов. Убирает их в бурой степени зрелости.
Многие овощеводы научились выращивать до полной зрелости плоды томата в комнатных условиях — на подоконниках.
Опыт С. И. Стенина. Овощевод-любитель из г. Ижевска Сергей Иванович Стенин выращивает на подоконниках в деревянных ящиках сеянцы, которые затем пересаживает в семилитровые жестяные банки и ставит их также на подоконник. В течение вегетации он проводит несколько подкормок овощной питательной смесью из расчета 1 ст. ложка на 10 л воды. Дважды вносит под растения по 1 ст. ложке древесной золы с последующим обильным поливом.
Поливает теплой (на 5 – 10 °C выше комнатной температуры) водой. В итоге снимает с каждого куста по 15 – 25 зрелых плодов. В октябре С. И. Стенин еще раз получает урожай — по 15 – 20 плодов с куста. Иногда растения радуют новым урожаем в ноябре-декабре, вплоть до первых чисел января. Урожайность достигает 75 зрелых плодов с каждого растения.
Опыт Б. И. Карасенко. Овощевод-любитель из пос. Чертково Ростовской области Борис Иванович Карасенко оборудовал в комнате своеобразную тепличку. Он расширяет площадь подоконника, подставляя к нему столик или полочку. Затем вынимает внутреннюю оконную раму, устанавливает ее на столик и закрепляет на расстоянии 70 – 80 см от наружной рамы. Межрамное пространство обтягивает полиэтиленовой пленкой, которую закрепляет мелкими гвоздями на дранке. Вентиляция и регулирование температуры обеспечены за счет притока воздуха из форточек. Влажность воздуха Б. И. Карасенко повышает, ставя внутрь камеры стаканы с водой. Если наружный воздух не позволяет понизить температуру, ставит в тепличку блюдце со льдом или снегом. В такой камере можно успешно выращивать не только томаты, но и другие овощи.
Опыт Ф. И. Ригина
Один из авторов данной книги — Федор Иванович Ригин — овощевод-любитель из г. Люберцы Московской области — почти 40 лет занимается изучением, испытанием и разработкой способов выращивания различных сортов томата в малоблагоприятных для этой культуры климатических условиях Подмосковья. В своей работе он достиг значительных результатов. Предоставим слово Федору Ивановичу.
Сорта. За много лет мне удалось испытать более 30 сортов томата. Многие из них очень хорошие, но больше всего мне полюбились высокорослые сорта типа Гигант и особенно Де-Барао. Я выращиваю четыре сорта типа «гигант». Три из них крупноплодные (отдельные плоды достигают массы 1 кг), отличаются высокими вкусовыми качествами. Высота куста достигает 3 м. Сорт Де-Барао — мой любимый. Высота его достигает 4 – 5 м. Плоды среднего размера, массой до 100 г, вкусные, хороши для консервирования. Растения холодостойкие, теневыносливые, мало восприимчивые к заболеваниям. При возделывании этих сортов можно получить до 30 кг плодов с куста. Кроме того, они отличаются декоративностью: высокорослые кусты с множеством плодов на них (как на «гигантах», так и на Де-Барао) радуют глаз. Во время жары растения создают прохладу.