Хирург Я. М. Криницкий применял мед в сочетании с рыбьим жиром для лечения больных с инфицированными ранами, ожогами, остеомиелитом. Результаты получены весьма обнадеживающее — некротические ткани отторгались, наступала быстрая эпителизация пораженных участков (в течение 5 дней).

С. А. Смирнов успешно лечил медом 75 больных с огнестрельными ранами в клинике Томского медицинского института и отметил, что при вяло заживляющихся ранах медовая терапия стимулирует рост ткани.

Заслуженный врач УССР А. С. Будай применял для лечения долго не заживающих ран и язв мед в сочетании с рыбьим жиром и ксероформом по следующей прописи: меда пчелиного 80 г, рыбьего жира 20 г, ксероформа 3 г. Мед и ксероформ растирались в ступке, добавлялся рыбий жир, все энергично размешивалось.

А. Е. Гельфман лечил 35 больных с длительно не заживающими ранами иопофорезом (электрофорезом) меда. Он указывает, что раны, которые были покрыты дряблыми, анемичными грануляциями с обильным гнойным отделяемым, под влиянием ионофореза меда становились чище, полнокровнее и хорошо заживали.

Ад. Рафф при нарывах рекомендует смешивать мед с мукой в тесто поплотнее и употреблять в качестве пластыря.

П. Ризга считает, что «в случаях обваривания паром или кипятком пострадавшее место необходимо немедленно смазывать медом, что наверняка поможет».

Г. С. Ивахненко в хирургической клинике также с успехом применил эмульсию из меда и жира при лечении термических ожогов.

Гонзенбах и Гофманн проводили интересные опыты: на кожу спины морских свинок наносились резаные раны, которые инфицировались палочкой столбняка и различными бациллами. Исследователи отметили, что применение пчелиного меда удлиняло жизнь инфицированным животным по сравнению с контрольными.

Лечение желудочно-кишечных заболеваний

Гиппократ, Абу Али ибн Сина и другие великие врачи древности уже знали о лечебных свойствах меда при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Как показали экспериментальные работы и клинические наблюдения ряда исследователей, кормление животных (собак) и питание людей одним только пчелиным медом или медом в сочетании с основными пищевыми продуктами вызывает снижение кислотности желудочного сока. Следовательно, пчелиный мед может быть использован в качестве лечебного средства при ряде желудочно-кишечных заболеваний с повышенной кислотностью.

Клинические наблюдения, проведенные рядом ученых в Москве, Киеве, Курске, показывают, что мед является весьма ценным диетическим средством при язвенной болезни — язве желудка и двенадцатиперстной кишки. При лечении медом исчезают боли, изжога, тошнота, повышается содержание гемоглобина в крови, улучшается самочувствие больных.

При лечении язвенной болезни лучше всего принимать мед за полтора-два часа до приема пищи или через три часа после еды. Рекомендуется принимать мед за полтора-два часа до завтрака и обеда и через два-три часа после легкого ужина. Хороший эффект отмечен при приеме меда в виде раствора — порция меда разводится в теплой кипяченой воде.

В зависимости от времени приема мед может быть использован также для лечения больных с низкой кислотностью. Так, если принимать мед за полтора-два часа до еды, он угнетает выделение желудочного сока и наоборот, при приеме непосредственно перед едой мед стимулирует секрецию желудочного сока.

Употребление теплого водного раствора меда способствует разжижению слизи в желудке и более быстрому всасыванию; раздражения кишечника не отмечается, а кислотность снижается. Наоборот, холодный медовый водный раствор повышает кислотность, задерживает содержимое желудка и раздражает кишечник.

В терапевтической клинике Иркутского медицинского института с 1944 по 1949 г. лечилось пчелиным медом 600 больных язвенной болезнью. Если при обычно применяемых дието-медикаментозных методах лечения клиническое выздоровление наблюдалось у 61 % больных и боли не прекратились у 18 % больных, то при лечении медом выздоровление наступило у 79,7—84,2 % больных, а боли не прекращались к концу лечения лишь у 5,9 %. Рентгеноскопические исследование показали, что ниша исчезла (то есть язва зарубцевалась) при обычном лечении у 29 % больных, а при лечении медом — у 59,2 %. При лечении медом сокращалось время среднего пребывания человека в больнице.

Под влиянием лечения медом больные прибавляли в весе, у них улучшался состав красной крови, нормализовалась кислотность желудочного сока, понижалась возбудимость нервной системы. Больные становились спокойными, бодрыми, жизнерадостными. Эти наблюдения современной клиники свидетельствуют, что пчелиный мед является хорошим лечебным средством при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Некоторые врачи в годы Великой Отечественной войны назначали при язвенной болезни 400–600 г меда в день и диету Певзнера № 1. Нам думается, что такое лечение может принести больному непоправимый вред, так как представляет чрезмерно большую нагрузку углеводами. Такое насыщение организма углеводами не может не отразиться на правильном функционировании инсулярного аппарата поджелудочной железы.

Лечение болезней печени

Мед пользуется большой популярностью в народной медицине и при заболеваниях печени. Его действие при этом можно объяснить химико-биологическим составом меда. Известно, что глюкоза не только является питательным материалом для клеток и тканей, но и повышает запасы гликогена в печени и улучшает процессы тканевого обмена.

Печень является центральной химической лабораторией организма, так как участвует во многих жизненно важных процессах: в обмене углеводов, белков, жиров, витаминов, гормонов и т д. В печени образуются ферменты, а каротин трансформируется в витамин А; здесь же образуется желчь.

А. Л. Мясников и А. С. Логинов при заболеваниях печени и желчных путей назначали мед с лечебной целью.

Ад. Рафф рекомендует при заболеваниях печени принимать чай шандры с медом утром и вечером по небольшой чашке. Хороший эффект дает также чай из буквицы лекарственной с медом по одной чашке в день.

При некоторых заболеваниях печени и желчных путей успешно применяют мед в сочетании с лимонным соком и оливковым маслом. После приема этого лекарства рекомендуем на 25–30 минут лечь на правый бок.

Интерес представляет сообщение, сделанное на XX Юбилейном Международном конгрессе пчеловодов в Бухаресте (1965 г.) Даном Вальтеррм Стамболиу, врачом инфекционного клинического госпиталя и вице-президентом Ассоциации пчеловодов Тимношоарского района (Румыния). За 3 года он наблюдал 4169 больных с различными заболеваниями печени, в основном с эпидемическим и хроническим гепатитом, и изучал влияние введения в диетический комплекс этих больных меда, цветочной пыльцы и маточного молочка. Все сладкие вещества были заменены медом. При выписке выздоровевшим рекомендовалось ежедневно утром за завтраком есть мед (примерно по 50 г) и по маленькой ложечке маточного молочка, а в послеобеденные приемы пищи принимать смесь из одной ложки меда с цветочной пыльцой. Дан Вальтер Стамболиу на основании своих клинических наблюдений считает, что мед, особенно в сочетании с маточным молочком и цветочной пыльцой, очень эффективен при различных заболеваниях печени.

Надо помнить, что не только для больных, но и для здоровых людей полезен мед в сочетании с творогом, кашами (овсяная, ячневая), яблоками и другими продуктами.

Сердце и мед

Абу Али ибн Сина считал, что мед является прекрасным средством при заболеваниях сердца, и широко рекомендовал больным ежедневно принимать умеренные количества меда и сладкого граната. «Если ты будешь есть утром гранат, в полдень пищу, нафаршированную луком, а ночью, ложась, — мед, — писал он, — то кровь твоя будет чиста, как слезинка».

В народной медицине мед широко используется при лечении слабости сердечной мышцы, грудной жабы и т. д.

Потребление меда благоприятно действует на сердечную мышцу, так как мед содержит очень много легко усвояемой глюкозы. Немецкий врач Теобальд (цит. по Е. Цандеру, 1931) писал: «Мед при сердечных болезнях разного рода оказывает драгоценную услугу ослабевшим сердечным мускулам; от этого средства не следует отказываться даже в случаях заболевания сахарной болезнью, так как сердечная деятельность от введения в организм фруктозы или пчелиного меда улучшается. Во всех случаях, когда исцеление зависит от работоспособности сердца, следует наряду с дигиталисом не забывать и меда, чтобы сердце не только возбуждалось к деятельности, но и получало питание». Есть основание думать, что глюкоза способствует расширению венечных сосудов и улучшает коронарное кровообращение благодаря содержанию ацетилхолина.