Основной пищевой конкурент корифен — змеиная макрель (Gempylus serpens) (см. рис. 8) также питается в основном летучими рыбами и кальмарами. Эта тонкотелая зубастая рыба длиной до 1 м довольно обычна в теплых водах всех океанов. Днем она держится на значительной глубине, а ночью поднимается к поверхности и хорошо привлекается источником искусственного освещения. Атакуя свою добычу снизу (иногда почти по вертикали), змеиная макрель нередко совершает довольно высокие — 2 — 3 м по глазомерной оценке — прыжки над поверхностью воды.

Змеиная макрель принадлежит к подотряду скумбриевидных (Scombroidei), в составе которого немало океанических рыб. Одним из наиболее примитивных видов подотряда считают обычно гастерохизму (Gasterochisma melampus), которая в отличие от других его представителей имеет очень крупную чешую и лишена килей на хвостовом стебле. Эта рыба, достигающая длины 1,7 м и более, обитает только в умеренноводной эпипелагиали южного полушария (в поясе между 30 и 50° ю. гл.), предпочитая температуру порядка 8 — 10°.

Интересную группу скумбриевидных представляют тунцы — рыбы с идеально приспособленным для скоростного плавания веретеновидным телом. Их место в системе рыб вызывало до недавнего времени много разногласий. Дело в том, что у тунцов имеется совершенно уникальная система подкожных кровеносных сосудов (они снабжают кровью боковую мускулатуру), и эта особенность анатомии, впервые обнаруженная японским морфологом К. Кисинуйе, послужила основанием для предложенного им выделения тунцов в особый отряд, принятый вслед за этим автором академиком Л. С. Бергом и некоторыми другими исследователями. Такая точка зрения сейчас полностью отвергается, и близкое родство тунцов с неритическими скумбриями, королевскими макрелями и пеламидами, вместе с которыми они входят в состав семейства Scombridae (в нем, по Б. Коллетту и К. Науэн, 15 родов и 49 видов), никем не оспаривается. Необычность кровообращения представляет собой лишь одно из приспособлений тунцов к столь характерному для них продолжительному быстрому (до 90 км/ч) плаванию, сопряженному с большими энергетическими затратами. В моменты, требующие максимального расхода энергии, температура тела тунцов значительно повышается — разница между ней и температурой окружающей среды может достигать нескольких градусов. Подкожная система кровеносных сосудов, лучше всего развитая у синего тунца, обеспечивает специальную доставку кислорода к тем мышцам, которые выполняют наибольший объем работы*. Достижению той же цели способствует и высокая кислородная емкость крови этих рыб, у которых содержание гемоглобина в эритроцитах доходит до 21% (у пеламид оно не превышает 8 — 14%).

* По мнению А. Н. Заикина, эта система может обеспечивать также увеличение упругости тела путем эрекции (наполнения кровью) приповерхностных тканей, что позволяет рыбе значительно увеличить частоту колебательных движений хвоста. Аналогичный механизм был недавно обнаружен у китообразных.

Постоянное плавание — наиболее характерная особенность биологии тунцов, и они прекрасно приспособлены к такому образу жизни. Как показал Ю. Г. Алеев, у этих скоростных пловцов (а также у скумбрий, пеламид, меч-рыбы, марлинов) функция движителя целиком перенесена на хвостовой плавник, а короткое обтекаемое тело практически не выполняет локомоторной работы. При остановке у этих рыб даже затрудняется дыхание, так как вода попадает в жаберную полость лишь через постоянно открытый рот при поступательном движении. Таким образом, специализация как неритических, так и океанических тунцов направлена на достижение высоких скоростей плавания и активное перемещение на дальние расстояния. Среди океанических тунцов преобладают крупные виды, и лишь один скипджек, или полосатый тунец (Katsuwonus pelamis) (рис. 9), сравнительно невелик: 50 — 80 см при массе 3 — 10 кг (отдельные особи достигают, впрочем, длины 1 м и массы порядка 35 кг). Скипджек — характернейшая рыба поверхностных слоев открытого океана, встречающаяся, однако, и в прибрежных водах, особенно вблизи коралловых рифов. Он обитает во всех теплых морях, а в некоторых районах (например, в северо-западной и восточной частях Тихого океана) предпринимает довольно значительные сезонные перемещения и проникает в летнее время года в умеренно тепловодные участки. Встречается при температуре 15 — 30°, но нерест идет только в прогретых до 25° и выше водах. Для этого вида типичен стайный образ жизни. Стаи полосатого тунца развивают большую скорость (до 45 км/ч) и могут быть очень внушительными: иногда они включают десятки тысяч особей. Их пища чрезвычайно разнообразна в видовом отношении и состоит из сравнительно небольших рыб кальмаров и ракообразных.

Рис. 9. Океанические тунцы: большеглазый (I), полосатый (2), макрелевый (3)

Род настоящие тунцы (Thunnus), объединяющий наиболее крупных представителей семейства, содержит шесть видов. Преимущественно в субтропических, реже в умеренно теплых и тропических водах всех океанов обитает синий, или обыкновенный, тунец (Th. thynnus), стайная рыба, обычно встречающаяся вдали от берегов. Это — наиболее крупный тунец, иногда превышающий в длину 3 м при рекордной массе 679 кг (обычный размер не более 2 м). Он обладает быстрым темпом роста и достигает длины 1 м в возрасте трех лет и 2 м в возрасте 7 — 9 лет, половой зрелости достигает в 4 — 5 лет. Его пища состоит из рыб и беспозвоночных, достаточно обильных в районе кормежки. Индивидуальная плодовитость крупных особей доходит до 10 млн икринок. Синий тунец во всех частях видового ареала совершает сезонные миграции, перемещаясь в основном вдоль берегов. Миграции в открытых водах изучены плохо, но известно, что отдельные особи могут совершать трансокеанские перемещения. Отмечены, в частности, случаи, когда рыб, помеченных у берегов Мексики, вторично ловили в районе Токио — в 5800 морских милях от места мечения. В Атлантическом океане особи с метками, прикрепленными у Флориды, ловились в Бискайском заливе.

В теплых и умеренно теплых водах обычно при температуре 13 — 25° обитает также длинноперый тунец, или альбакор (Th. alalunga), который никогда не показывается в поверхностных горизонтах в экваториальной зоне. В отличие от синего тунца эта рыба редко появляется у берегов. Молодые особи живут у самой поверхности, нередко собираясь в стаи под плавучими объектами, в том числе под скоплениями саргассов. Взрослые особи тяготеют к значительной глубине, которая в зависимости от температуры и содержания в воде кислорода (лимитирующие величины составляют 9,5° и 2 мл/л) варьирует до 380 м в Тихом океане до 600 м в Атлантическом. Альбакор нерестится у границ тропической области в весенне-летнее время соответствующего полушария. Плодовитость этой рыбы до 2,5 — 3 млн икринок. Длинноперый тунец растет медленнее, чем тропические виды настоящих тунцов. Он становится половозрелым в возрасте 4 — 5 лет при длине около 90 см, а максимальные размеры достигают 1,3 м при массе 45 кг. Эта рыба тоже совершает значительные по протяженности миграции. Предполагается, например, что в северной половине Тихого океана стаи неполовозрелых альбакоров постоянно перемещаются между берегами Америки и Японии, придерживаясь вполне определенных путей. Эти миграции на некоторых участках были прослежены при помощи мечения, что дало возможность определить их скорость, составляющую в среднем 16 — 17 морских миль в сутки. Дальние миграции свойственны, по-видимому, и другим популяциям альбакора.

К типичным океаническим рыбам, почти не заходящим в прибрежные воды, относится и большеглазый тунец (Th. obesus) (см. рис. 9). Он широко распространен в тропических и субтропических районах всех океанов (оптимальная температура 17 — 22, предельная — 13 и 29°), повсюду придерживается довольно больших глубин (до 250 м и более) и обычен в слое температурного скачка. У поверхности живут лишь молодые особи, образующие довольно плотные стаи. Особенно большое значение в пище этого вида имеют глубоководные и полуглубоководные рыбы, кальмары, пелагические осьминоги, крупные креветки. Большеглазый тунец достигает длины 45 — 50 см к концу первого года жизни, 70 см в два года и 155 см в шестилетнем возрасте, причем половая зрелость наступает при длине 100 — 130 см. Самый крупный из известных экземпляров этого вида был пойман у берегов Перу; его длина 236 см, масса 197 кг.