Земли Закарпатья, считавшиеся раньше государственными, также перешли в руки феодалов. Типичными для края были латифундии венгерских магнатов — Драгов, Переньев, Дручетов и др. Рост феодального землевладения в Закарпатье сопровождался массовым обезземеливанием крестьян, резким уменьшением количества тягла.
Крестьянское хозяйство. Феодальный гнет. На Правобережной Украине сложилось несколько хозяйственных регионов с определенным уровнем развития феодально-крепостнических отношений. Сравнительно слабее феодальный гнет был в юго-восточных поветах Киевщины и на Брацлавщине. Он усиливался и достигал самого высокого уровня на Подол и и, Волыни, в северо-западных районах Киевского воеводства. В зависимости от обеспеченности землей и рабочим скотом крестьянство Правобережья разделялось на несколько социальных групп. Зажиточную верхушку составляли крестьяне с более высокими наделами земли: 1–0,4 лана (лап равнялся волоке) — и достаточным количеством рабочего скота для ее обработки. Однако преобладающее большинство крестьян пользовалось небольшими наделами или же оставалось безземельным. В Клева иском имении (Волынь) в 1696 г. из 387 хозяйств 272 были 1/4—1/6-волочные и лишь 11 имели полуволочные наделы. Сходным было положение крестьян королевских и особенно частновладельческих имений Русского и Белзского воеводств. В Жидачовском повете, в частности, безземельные крестьяне составляли 22,5 %, малоземельные — 50,8, а обеспеченные землей 1/2—2/3 лапа — только 26,7 % общего количества.
Происходил активный процесс утрачивания хозяйствами крестьян тягловой силы (волов, лошадей). В упомянутом Клеванском имении на Волыни в конце XVII в. насчитывалось 66,9 % бестяглых и однотяглых крестьянских хозяйств. В 1679 г. в с. Зарецкое на Волыни из 14 хозяйств лишь два самостоятельно обрабатывали землю, имея по одной паре волов и лошадей. Не в лучшем положении находились крестьяне Галичской земли, где 33 % общего числа крестьянских хозяйств не имело рабочего скота. Лишенная средств производства, часть крестьян вынуждена была работать в фольварках или на промышленных предприятиях феодала (гутах, поташнях и т. д.).
Феодальная собственность на землю реализовалась в формах феодальной ренты, размеры которой в различных районах Правобережной Украины были неодинаковыми. Как и прежде, сравнительно умереннее она оказывалась в юго-восточных поветах Правобережья и увеличивалась в северо-западных.
Самой тяжелой повинностью крестьян Волыни, северо-западных поветов Киевщины, Подолии, Русского и Белзского воеводств оставалась барщина, количество дней которой увеличивалось по мере расширения запашки феодала. Распространение фольварочно-барщинного хозяйства обусловливало усиление феодальной эксплуатации крестьянства. В конце XVII в. крестьяне упомянутого выше Дубровицкого имения отбывали четырехдневную барщину с волоки. Кроме того, они предоставляли подводы для вывоза хлеба или платили подорожчину. Аналогичная картина наблюдалась в Тростянецком фольварке. Обременительными для крестьянства оказывались различные денежные и натуральные поборы. Крестьяне-крепостные Дерманского монастыря на Волыни кроме двухдневной барщины платили ежегодно 30 злотых чинша, отдавали десятую овцу и пчелиную десятину, выполняли зажинки и шарварки (повинность по ремонту и возведению фольварочных построек, прокладыванию дорог и т. п.). Они также платили налоги, утвержденные сеймами.
Фольварочно-барщинное хозяйство находилось в органической связи с арендой и посессией имений. Стремясь получить максимальные доходы, арендаторы нередко доводили крепостных до полного обнищания. Сокращая земельные наделы, они разоряли крестьянские хозяйства. Тяжелым бременем на плечи крепостных ложились налоги — подушное, подымное, стация, которые взимались с каждого крестьянского хозяйства без учета экономического положения.
Большим несчастьем для крестьянства был, как правило, постой польско-шляхетских войск, беспощадно грабивших и разорявших хозяйства. Так, в 1687 г. королевские войска, расквартированные в Веледнике (Киевщина), нанесли населению убыток в несколько тысяч злотых. Тяжело сказывалась на положении крестьян междоусобная борьба магнатских группировок. Ухудшалось также юридическое положение крестьян, по сути, лишенных элементарных человеческих прав. Зверские расправы и убийства, насилие и продажа крестьян — обычная картина жизни тогдашнего украинского села.
Возрастали феодальные повинности на Брацлавщине и юге Киевщины. Крестьянские и казацкие массы этих районов Правобережья платили старшинской верхушке чинш. На содержание войска собирались подати в виде провианта, лошадей, одежды и т. п.
В Закарпатье в конце XVII в. крепостные составляли уже 88,8 % населения. Помещики пользовались неограниченной властью над крестьянами. Постоянные войны и феодальные междоусобицы привели к тому, что в Мукачевской и Ужгородской доминиях (крупные имения отдельных феодалов, церкви или государства) частично или полностью обнищало 45–50 % сел, обрабатывалась лишь половина пахотных земель и резко уменьшилось поголовье рабочего скота. Одновременно возросло количество безземельных и малоземельных хозяйств. Феодальные повинности законом, в сущности, не ограничивались. Закарпатские крестьяне отбывали с полного надела в среднем 102 дня барщины в год. Барщина постоянно увеличивалась. К тому же крестьяне отдавали феодалам десятину с урожая зерновых, приплода скота, треть винограда, различные дани, платили чинш.
Под властью турецких и молдавских феодалов находилась Северная Буковина. Большую часть феодально зависимых крестьян составляли вечины, т. е. крестьяне, долгое время проживавшие на земле феодала. Фактически это были холопы, которых феодалы могли продавать и покупать. Другая категория крестьян, так называемых латураши, еще сохранила право перехода от одного феодала к другому. Кроме барщины, крестьяне Северной Буковины платили разнообразные подати: пчелиную десятину, за пользование лугами, пастбищами и т. п. Огромные расходы на содержание турецкой армии также ложились тяжелым бременем на местное население. Буковинские крестьяне должны были обеспечивать войско тяглом, возами, фуражом, строить крепости и дороги. Все это приводило к разорению хозяйств и обнищанию непосредственных производителей.
Таким образом, на правобережных и западноукраинских землях крестьяне находились в исключительно тяжелом положении. Увеличилось количество бестягловых и безземельных хозяйств, усилилась эксплуатация (особенно, на Волыни, в северо-западной Киевщине, Русском и Белзском воеводствах). Непомерные феодальные повинности делали еще более невыносимой жизнь народных масс этих районов по сравнению с жизнью крестьян и казаков украинских земель, входивших в состав России.
Города. Ремесло. Промыслы. Торговля. Развитие феодального землевладения на фольварочно-барщинной основе, сложные политические события сказывались на положении городов правобережных и западноукраинских земель. Большая часть городов и местечек находилась на землях магнатов и зависела от них как в экономическом, так и в политическом отношении. Это были торгово-ремесленные центры, к которым тяготели близлежащие села. Численность населения городов была сравнительно незначительной. Лишь в двух из них — Львове и Каменец-Подольском — во второй половине XVII в. она колебалась в пределах 10–20 тыс. человек.
Среди городского населения углублялась социальная дифференциация. Основные экономические позиции занимала эксплуататорская верхушка торгово-ремесленного населения — патрициат, в руках которого находилось также управление городами. Он постепенно сливался с шляхетским сословием. От хозяйственной разрухи, эксплуатации феодалов и патрициата терпел в первую очередь городской плебс — бедные ремесленники, батраки, мелкие торговцы и др.
По своему составу население городов было многонациональным. Кроме украинцев, здесь жили русские, поляки, немцы, армяне, молдаване, греки, евреи, болгары, турки и др. Но только лишь в Каменец-Подольском было три (польский, русский и армянский) и Баре два (русский и польский) магистрата. Городская верхушка постоянно разжигала национальную вражду среди горожан, что облегчало ей подавлять антифеодальные выступления.