Ганодерма блестящая, лакированный трутовик: Ganoderma lucidum (M. A. Curtis: Fr.) P. Karst., Polyporus lucidus Fr.
Распространенные названия
Лакированный трутовик в Китае называется лин-чжи (варианты произношения «линг-ших» или «линг-кви»), в Японии – рейши. Наименование «лин-чжи» переводится как «гриб добрых духов».
Другие известные китайские названия – «гриб бессмертия», «гриб, растущий на камнях», «гриб десяти тысяч лет».
В Японии он получил название «гриб-фантом» (Матсумото, 1979). Иногда его именуют «прячущийся хохолок» (Арора, 1986).
Краткое описание
Гриб с однолетними, изредка 2–3-летними плодовыми телами в виде шляпки и боковой более или менее удлиненной ножки. Шляпка полукруглая или почковидная. Поверхность всего плодового тела покрыта толстой лакированной коркой рыжеватого, рыжевато-пурпурного, кроваво-красного или каштаново-бурого цвета. Старые плодовые тела могут быть почти черными. Край шляпки у молодых плодовых тел беловатый, позднее рыжеватый, но всегда светлее остальной поверхности. Ткань шляпки и ножки белая или светло-древесинная, губчато-пробковидная, легкая.
Распространение
Европа, Азия, Северная Африка, Северная Америка, преимущественно в умеренно-теплой, субтропической и тропической зонах.
Экология
Произрастает на пнях многих лиственных и хвойных пород, изредка на живых деревьях. Вызывает белую гниль.
Лечебные свойства
В восточной медицине известен уже более 4000 лет как панацея, средство, продлевающее жизнь. Применяется при нервных, сердечно-сосудистых заболеваниях, гепатитах, нефритах, как тонизирующее и противоопухолевое средство. При химиотерапии злокачественных заболеваний оказывает гепато– и нефропротективное действие за счет антиоксидантной активности.
Химический и фармакологический состав
Основные группы биологически активных веществ – это тритерпены, полисахариды и иммуномодулирующие протеины.
Тритерпены. Идентифицированы 137 тритерпенов типа ланостана, выделенных из плодовых тел, культурального мицелия и спор гриба. Основу их химической структуры составляет ланостан – важный интермедиат биосинтеза стероидов и тритерпенов у микроорганизмов и животных. Они угнетают активность фосфолипазы А2 и выделение гистамина из тучных клеток, с чем может быть связано их противовоспалительное действие; ингибируют активность фарнезил-протеин-трансферазы, участвующей в злокачественной трансформации клеток; обладают цитотоксическим, гепатопротективным, гиполипидемическим действием; влияют на агрегацию тромбоцитов.
Полисахариды. Из плодовых тел и мицелия выделено более 50 карциностатических полисахаридов. Их противоопухолевое действие связано с активацией иммунной системы: макрофагов, естественных киллеров, цитотоксических Т-лимфоцитов, что сопровождается образованием фактора некроза опухоли и интерлейкинов. Полисахариды увеличивают синтез нуклеиновых кислот и белка, пролиферацию клеток, способствуют восстановлению функций иммунной системы после антираковой химиотерапии, стресса и т. п. При клинических испытаниях наблюдалось повышение уровня интерферона и интерлейкина-2 у престарелых, снижение уровня трансаминазы в сыворотке больных гепатитом.
Иммуномодулирующие протеины (лектины) плодовых тел и мицелия по химической структуре сходны с иммуноглобулинами, в экспериментальных исследованиях предотвращали развитие аутоиммунных заболеваний, отторжение имплантированных тканей.
История применения
Этот гриб – символ Китая. Олицетворяет бессмертие и здоровье. На протяжении 4000 лет лин-чжи является национальным богатством натуральной фармацевтики.
В «Бэнь цао ган му» (1578 год) – самой популярной китайской книге по природным лекарствам – этот гриб считался тонизатором высшего класса, сулящим долголетие. В эпоху династии Мин (1368–1644) его называли «кви цхи», то есть «красный фанг», и употребляли в снадобьях для высшей знати. В диком виде лакированный трутовик встречался крайне редко и ценился на вес золота. В Китае и Японии существует много легенд о людях, больных раком, которые проходили огромные расстояния, чтобы его найти.
За последние 20 лет успешная культивация рейши сделала их более доступными. Культивировать рейши начал Шигеаки Мори, японец, потративший 15 лет жизни на поиски действенного метода культивации спор дикорастущих рейши на специально подготовленных для этого опилках сливы. Этот процесс, рассчитанный на культивацию акашиба (красных рейши), от начала и до конца занимает два года.
В восточной медицине применение рейши очень широко. Его используют и для лечения заболеваний, и профилактически, в обязательном порядке назначая для восполнения жизненной энергии и бодрости в любом возрасте.
Клинические исследования (человек)
За последние 20 лет проводилось много клинических исследований рейши при лечении заболеваний. В Токио в НИИ заболеваний печени изучалось действие экстракта рейши при гепатите В (Чанг и Бат, 1986). При исследовании 355 случаев гепатита В, который лечили капсулами с экстрактом рейши, у 92,4 % пациентов отмечены положительные результаты.
В клиническом отчете Института биотехнологий в Малайзии сообщается, что лиофильный экстракт грибов снижал билирубин до нормы уже через три месяца применения.
В другом исследовании экстракт рейши сокращал уровень холестерина в крови, а также снижал кровяное давление (Канматсусе и др., 1985).
Клинически доказано, что рейши сдерживает высвобождение гистамина, а это предотвращает аллергические реакции.
Рейши также стабилизирует уровень иммуноглобулина, сокращает число избыточных антител. Иными словами рейши – природный антигистамин.
На основании проведенных исследований в Токийском институте канцерогенеза японское правительство официально занесло рейши в список противоопухолевых средств (Уиллард, 1990). Клинические отчеты и практический опыт показали, что его иммуностимулирующие полисахариды могут быть полезны для людей с ВИЧ-инфекцией и больных СПИДом.
Рейши проходили клинические испытания в Московском институте канцерогенеза имени Н. Н. Блохина и продемонстрировали серьезную противоопухолевую активность. На базе этих исследований были созданы БАД рейши с принципиально новой технологией.
Клинически отмечена и способность рейши лечить алопецию (облысение). В Японии огромной популярностью пользуются экстракты рейши для роста волос, в России создан уникальный крем-мазь на основе комплекса грибов с веществом гиббереллином, полученным из грибов рейши, мейтаке, веселки, трюфеля оленьего для ращения… ресниц (Йонг и Бирмингэм, 1992).
Скошенный трутовик, чага, базидиома: Inonotus obliquus (Pers.: Fr.) Polyporus obliquus (Pers.: Fr.), Boletus obliquus Pers.
Краткое описание
Базидиомы однолетние широко распростертые, развивающиеся под корой, до 3–4 м длиной и 40–50 см шириной, в свежем состоянии мягко кожистые, позднее волокнистые и растрескивающиеся, в сухом состоянии твердые и ломкие. Поверхность гименофора желтовато-буроватая, затем бурая.
Гифальная система мономитическая. Споры эллипсоидные, гиалиновые, с возрастом желтые, часто с каплей липидов 7–10 × 5–7 мкм.
Развитию базидиомы на стволе живого дерева обычно предшествует образование стерильных наростов до 40–50 см в диаметре, желвакообразной формы, деревянистой консистенции, на разрезе коричнево-бурой или желтовато-коричнево-бурой окраски с белыми вкраплениями. Поверхность наростов неровная, растрескивающаяся, черная.
Распространение
Западная Европа, Азия, Северная Америка, Австралия.
Экология
Встречается на живых и мертвых стволах лиственных пород. Вызывает белую гниль. Бесплодная форма – на живых стволах березы и ольхи.
Лечебные свойства
Бесплодная форма (склероции) имеет народное название «чага», известна в народной медицине как тонизирующее и профилактическое средство против рака. Экстракт чаги «бефунгин» принят Госфармакопеей СССР как неспецифическое средство при лечении хронических гастритов, дискинезии желудочно-кишечного тракта, как общеукрепляющее средство при опухолях. Содержит высокополимерную гуминоподобную чаговую кислоту, эргостерол, инотодиол (С30Н50О2), ланостерол (С30Н50О), тритерпенолы (С30Н52О3, С30Н50О4). Полисахариды, выделенные из склероциев, β-глюкан, гетероглюкан и их комплексы с протеинами ингибировали активность регуляторных ферментов клеточного цикла cdc2/циклин β-киназу и cdc25 фосфатазу (антиопухолевый тест). Полисахариды из мицелия в этом тесте были неактивны. Все испытанные вещества проявляли гипогликемический эффект в опытах на мышах. Получены коммерческие препараты с противовоспалительной, иммуномодулирующей, гепатопротективной, противоопухолевой активностью.