Франция. Париж на тарелке

Писатель:
Страниц: 43
Символов: 299701
В избранное добавлена 4 раза
Прочитал: 1
Хотят прочитать: 6
Не дочитал : 1
ID: 178604
Язык книги: Русский
Оригинальный язык книги: Английский
Книга закончена
Переводчик: Вуль Никита А.
Год печати: 2009
Издательство: Амфора
Город печати: Санкт-Петербург
Создана 31 октября 2013 20:17
Опубликована 31 октября 2013 20:17

Оценка

0 / 10

0 0 0
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения

Читать онлайн

Стивен Доунс, один из самых прославленных ресторанных критиков Австралии, возвращается на двенадцать дней в Париж, город огней и ресторанов, чтобы проверить — по праву ли так славится французская кухня. Что он узнал и открыл вновь для себя? Об этом его «гастрономический дневник».

Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервые посетила мысль о том, что он, «не исключено, сможет развить в себе интерес к кулинарии».

Стивен Доунс, автор одной из самых читаемых колонок в австралийской прессе, «звезда» журналистики, вновь приезжает в Париж. Он пытается оценить, осталась ли столица Франции домом «великих кафедральных соборов» ресторанного дела — или они лишь ископаемые, чудом выжившие после того, как эпоха изысканной кухни подошла к концу?

Благодаря глубоким познаниям, суховатому юмору и тяге к вкусной еде гастрономический дневник австралийца превращается в повествование о том, что такое парижский стиль жизни.

Фотография на обложке Евгения Ельчева

Анатолич
16 сентября 2015 16:05
Стивен Доунс. Париж на тарелке.
 
      Австралия – страна каторжников. Несколько веков Британская империя ссылала туда в ссылку на каторгу всех своих уголовных преступников.
      И вот, в XXI веке некий Стивен Доунс, потомок тех самых каторжников, питаясь на родине ничем, кроме листьев эвкалипта, мяса кенгуру и запивая эту с позволения сказать – еду в качестве вина, пива и прочих напитков – мочой того же кенгуру, приезжает в Париж и начинает со своих позиций оценивать французскую кухню. И не только  кухню, надо сказать.
      Несколько утрируя повествование Доунса, но честное слово – на самую малость, смею утверждать, что этот субъект приехал в Париж практически с одной только целью – посрать в Лувре. Ни для чего большего этот лучший в Мире музей, по мнению автора книги, не предназначен.
      Более того, автор – жадюга и жлоб, потому что за всё, что он в Париже съел, он не заплатил не то что ни евро – даже ни цента из своего кармана и питался только подачками, считая при этом деньги в чужих карманах. Можете представить, что он об этом написал.
      Короче: автор – засранец и говнюк, кстати, в этом он тоже сознаётся – халява не всегда идёт впрок даже халявщикам.
      Смотрите – стоит ли читать подобную писанину.