Таких руководителей, как Мельников, на селе не густо. Вывести хозяйство в сотню лучших сельхозпредприятий России - это же какой труд! Побеседовать бы с Сергеем Петровичем подольше, - человек он мудрый, многое знает, - но надо было возвращаться в Челябинск: почти двести верст. Ехал и посматривал по сторонам. Грустно было видеть одичалые поля, зарастающие березками.

Миновали своротку на деревню Барсучье. Вроде крестьяне что-то делают. Ферма на три сотни коров. Дальше - Ваганово. Был справный колхоз. Ныне осталось 450 буренок. На землях бывшего совхоза имени Ленина обосновалось общество ограниченной ответственности "ЮГС-АГРО". Дойное стадо в триста голов. В Новомосковке - ООО "Агрозлак-1". Гурт в 525 коров. Ну еще в ООО "Каракуль-АГРО" ферма на 250 коров. Вот и вся живность. В 2008 году в целом сельхозпредприятия района произвели 11,2 тысячи тонн молока и 578 тонн мяса. Плюс на подворьях населения - три с половиной тысячи коров. Доля частников в производстве продукции даже выше - надои 1412,7 тысячи тонн молока и сдали 1350 тонн мяса. А ведь никакой помощи от государства не получали: ни субсидированных кредитов, ни скидок на покупку солярки и бензина… Хотя и до сельхозпредприятий бюджетные деньги не всегда доходят - их дербанят на полпути к крестьянам.

У дорожного указателя "Большое Никольское" попросил водителя свернуть с асфальта на просёлок. Раньше тут тоже было крупное хозяйство, Ныне - запустение. В сотне метров от дороги - машинный двор. На воротах замок. Двор хорошо просматривался через изгородь - у одного из тракторов возились механизаторы в замасленных спецовках. Подошел к ним. Представился. Хмурые взгляды, уныние на лицах. Беседовать не захотели. За бригадира - солидный мужчина в годах. Чувствовалось таится, но слово за слово разговорились. Оказалось, - бывший председатель колхоза имени Чапаева Кустанайской области Иван Петрович Ганенко.

- Обстоятельства сложились так, что пришлось уехать из Казахстана, - рассказывал он. - А какое было хозяйство! Тридцать шесть тысяч гектаров под зерновыми! Почти двенадцать тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе четыре тысячи коров, две с половиной тысячи свиней, триста лошадей. Производили сорок тысяч тонн зерна, четырнадцать тысяч тонн мяса. В день надаивали по двадцать тонн молока. В хозяйстве был свой Ледовый дворец! Хоккейная команда "Фортуна" выступала в группе "Б". Сам одевал коньки и играл. К нам приезжала даже сборная команда СССР! Хорошо помню "звезд" хоккея. Увы, все это в прошлом. Колхоз развалился. Землю поделили на паи, фермы разрушили. Обидно…

- А здесь как? - поинтересовался я.

- Хозяйство тоже обанкрочено. Год назад взялся поднимать его предприниматель Николай Кузяев. Агроном по образованию. Меня поставили исполнительным директором. Весной посеяли две тысячи гектаров пшеницы. На ферме еще с полсотни телят. Думаем, прикупить коров, заняться свиноводством, завести лошадей. Очень выгодное дело - семеноводство зерновых культур. Надеюсь, получится. Договорились о сотрудничестве с учеными. Худо-бедно заняли тридцать человек, а то ведь все сидели по избам.

- Как же жили?

- За счет личных подсобных хозяйств. В селе - триста коров. Два стада. А еще - овцы, козы, птица. Излишки молока, мяса, картофеля продают.

- Приезжают заготовители?

- В Большом Никольском - три приемных пункта. В магазине охлаждаемая емкость на тонну молока. Нет необходимости отправляться на рынок. Цены вот только не устраивают: шесть рублей за литр. Вода минеральная и та дороже! Можно сказать, крестьянам выкручивают руки…

Такой был разговор. На следующий день отправился в другой конец области - в ООО "Нива" Сосновского района. Бывший совхоз "Муслимовский" после банкротства разделили на два хозяйства. "Ниву" в 2007 году взял под свое крыло Вишневогорский горнообогатительный комбинат. Кое-что удалось сделать. Вместе с заместителем директора Александром Сергеевичем Дядиковым, отправились на животноводческий комплекс в деревне Смолино. В хозяйстве - 1670 голов крупного рогатого скота, в том числе 880 коров. Реконструировали две фермы, перевели животных на беспривязное содержание. Смонтировали доильный зал. Скот ухоженный, чистый, сытый. Еще два двора сдадут к началу следующего года.

- Без государственных субсидий заниматься животноводством в нынешних экономических условиях весьма проблематично, - говорит Дядиков. - Судите сами. На реконструкцию только одного двора ушло шестьдесят миллионов рублей. Новое строительство обошлось бы гораздо дороже. Получили субсидий 20 миллионов рублей: на доильный зал, на каждое стойло. Уже полегче! Купили оборудования для молокоперерабатывающего цеха. Часть продукции теперь будем реализовывать сами. Зачем делиться выручкой с переработчиками?

ИНВЕСТОР ПОМОГ ХОЗЯЙСТВУ и с приобретением техники. На машинном дворе увидел три новеньких комбайна "Нью-Холанд", три "Дона-1500", несколько мощных импортных колесных тракторов, девятиметровые жатки, немецкие плуги "Лемкен". У одного из тракторов познакомился с молодым механизатором Алексеем Зубовым. Тридцати лет от роду.

- Ну как трактор? - спросил у него.

- Не подводит, - ответил паренёк. - Тянет легко что плуг, что посевной агрегат. Управление простое. Включил кнопку автомата и вперед. В кабине - кондиционер, радио. Распахиваем залежи - считай, двадцать лет земля пустовала. На К-700 не один бы раз уже лемеха поменял, а немецкий плуг идёт - Хоть бы ему что!

- Учился где-то?

- В сельском профтехучилище. Работал на МТЗ-82.

- А трудно было освоить импортный трактор?

В глазах у собеседника мелькнула хитринка:

- Чего же я, непутевый какой? Достаточно было просмотреть на компьютере DVD-диск с инструкцией, и всё стало понятно.

- Женат?

- Да, супруга - бригадир. Двое детей. Держим корову, лошадь, свиней, уток, кур.

- А говорят, деревня спилась…

- Пьют-то от чего? От безысходности. Когда есть работа, пить некогда. У меня в месяц выходит двадцать тысяч рублей. Один прогул и уволят… Кто будет кормить детей?

Стоявший рядом Дядиков подтвердил:

- Действительно, с этим у нас строго. На одно место очередь в несколько человек. Как говорится, сам выбирай: либо рюмка, либо штурвал комбайна…

Давненько мне не приходилось видеть такой слаженной работы на заготовке кормов. К сенажным траншеям то и дело подкатывали КамАЗы с полными кузовами, опрокидывали зеленую массу и снова в луга. Мощный трактор подгребал и утрамбовывал траву. За качеством сенажа следил главный зоотехник, находившийся неотлучно у траншеи. А раньше руководил работами на сенокосе главный агроном. Что ему качество? Лишь бы выполнить задание по валу. Поломали негодную систему. Результат - налицо.

Заместитель директора вкратце обрисовал программу, которую поставили перед кормозаготовителями:

- Почему надои на фермах растут в июне? Пора цветения трав - самая высокая обменная энергия в кормах. Значит, надо заготавливать сено и сенаж именно в этот период. Сеем однолетние культуры с интервалом, чтобы травы враз не зацветали. Прикинули: оптимально, когда обменная энергия в кормах в расчете на одну корову составляет десять мегаджоулей. В этом случае его потребуется четыре тысячи тонн. Если этот показатель ниже, допустим, на два мегаджоуля, - то кормов уже надо будет заготовить на полторы тысячи тонн больше. Вот где зарыта себестоимость молока! Надаивать от коровы двенадцать литров в день - себе в убыток…

Вспомнилось, как в начале девяностых годов насильно разваливали крупные хозяйства, наивно полагая, что фермеры по западному образцу накормят страну. Где они эти фермеры? В сельском хозяйстве должны работать высококвалифицированные специалисты, а не самоучки. Кричали: "Больше свободы предпринимателям"! Что в итоге? Десятки миллионов гектаров старопахотных земель в запустении, почти вырезан весь скот, большая часть крестьян не у дел… Разве можно быть свободным от Бога, от земли, от детей? Насаждается не добро, а зло… Надо сказать, отношение к деревне меняется, вновь возрождаются крепкие хозяйства, как ООО "Нива" в Сосновском, СПК "Подовинное" - в Октябрьском, агрофирма "Калининская" - в Брединском, ООО "Варшавское" - в Карталинском районах, птицефабрики "Челябинская", "Равис" и другие.