слоенный Французский торт.
тесто 3 яйца, 2 ст. л. меда, 2 ч. л. соды (погасить), 1 ст. песка. Размешать, добавить 12 ст.л. муки. Тесто должно получиться как густая сметана. Поставить в морозилку не меньше, чем на 6 часов.
крем между коржами - 1кг сметаны + 1 ст. песка
Тесто разделить на 6-7 коржей и выпекать в духовке. Каждый корж раскатывается на кальке (пергаментной бумаге). Сложность этого торта для меня в раскатывании коржей, т.к. они прилипают, раскатываю длинной стеклянной бутылкой и сыплю столько муки, чтобы она была как барьер между тестом и бутылкой (иначе прилипнет). Кладу тарелку и лишнее убираю.
глазурь полстакана молока, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. песка, 30 гр сливочного масла. Варить, остудить.
При сборке добавить грецкие орехи между слоями и сверху.
Я готовлю сразу двойную порцию (готовить, так готовить). У меня получается где-то 10-11 коржей.
Банановый десерт
 
Берется большая миска, я беру стеклянную и выкладываются бананы, порезанные кружочками, слоями:
1 слой - бананы+тертый шоколад
2 слой - бананы+молотые грецкие орехи
3 слой - бананы и сверху сметана с сахаром
слои повторяются
на среднюю миску и на одну связку бананов: 1 шоколадка, типа Алёнки, приблизительно 200-300гр грец. орехов, стакан сметаны+ сах. песок (1 стакан или 1/2 стакана, по вкусу)
в этот год я делала на две связки банан, чтобы уже все наелись, всё в удвоенном виде
салат нужно делать на ночь, чтобы он постоял, на второй день он даже вкуснее.

---

Добавлено через 2 минуты 9 секунд  
 
Салатов много - крабовый, Цезарь. На той неделе первый раз приготовила паэлью, вроде получилось.

Огромное спасибо Вам за рецепт торта! Он просто "СУПЕРвкусный"(цитата)! Теперь я понимаю почему Вы оговорились о двойной порции. Сначала, правда, чуть-чуть "повоевала" с тестом( при этом думая:" Да за умение, терпение и сноровку Вам, Tiona, ПАМЯТНИК ставить надо"), но потом приловчилась и сделала все на "раз-два-три". Ну, а результат выше всяких похвал. Все в восторге, а мне приятно, ведь давно уже с такой скоростью торты у нас в семье не ели. Еще раз спасибо! Если есть еще какой-нибудь тортик, поделитесь, пожалуйста, рецептом.

Привет, Наташа! Ты не представляешь как приятно читать что кому-то нравится то что ты советуешь. Ты правильно написала что с мешочками в прямом смысле слова надо няньчиться и сколько бы я не пробовала у меня не получается, рвутся и все.
Всех поздравляю с масленицей и желаю что бы жизнь была как вкусно приготовленные блинчики!

Попробую на днях применить твой рецепт, начинка очень заитересовала.

Лара, сегодня делала блины, только вместо соды положила дрожи и оставила на ночь - блины приподняли крышку и убежали. Из оставшегося перебродившего теста получилось что-то, но съедобное и блины достаточно тонкие.

А вот ещё "начинка".
Предлагаю свой простой рецепт.
Надо:
1 морковь (небольшая).
полпачки (100гр) сливочного масла.
1 плавленный сырок (по вкусу он должен быть таким, каким был наш советский сырок "Дружба" - если кто помнит)
Филе одной сельди (желательно, чтобы была бочковая. Понимаю, чистить селедку - это "отдельная песня", но иногда можно усмирить себя и постараться)
 
Все ингредиенты последовательно проворачиваем через мясорубку. Сырок, масло, селедку, морковь. Перемешиваем тщательно. Вот и все. Замечательная начинка для блинов, да и "закуська" в чистом виде.
Приятного аппетита!
 
А вы, уважаемые собеседники, какие начинки для блинов используете?

Здравствуй, Света! Спасибо, попробую в следующий раз.