КАЛИОСТРА
КАЛИОСТРА 1 декабря 2016 09:08
КОЕ-ЧТО О ЙОРКАХ
 

 


 
До недавних пор эта роскошная полу-охотнячья, полу-декоративная собачка стоила бешеных денег и представлялась в компании с красивой светской девушкой в закрытом клубе. Но история Йоркширского Терьера имеет и менее  глянцевую  сторону, их характер - свои, абсолютно не  игрушечные , а благородные стороны, ее интеллект и способности - незаурядную силу.
 
Итак, Йоркширский Терьер появился в Йоркширском, соответственно, графстве в конце XIX века. Прародителем йорка была мальтийская болонка (мальтезе) , а также уотерскайский терьер.
  
Уотерсайдских терьеров держали крестьяне, которым запрещалось иметь крупных собак. Крестьянам же, прародители йорков отлавливали крыс, как это было чуть позже с самими йорками: их вгоняли в шахту, чтобы они обезопасили пространство от мелких грызунов до погружения шахтеров.
 
Негламурно , правда?
Что ж, любители моды и светской жизни, городские буржуа и аристократы влюбились в йорков в разгар индустриальной революции, когда рабочие одной ткацкой мастерской вывели нечто, под названием  йоркширский голубой с подпалами шелкошерстный терьер . Он был крупнее своего современного собрата (весил до 7 кг), умел и любил бегать за крысами, и обладал на удивление бойким характером, подобающим охотнику.

Smoky прыгает с парашютом
 
Об этом мало кто пишет, но в ту пору устраивали своеобразные  гладиаторские бои : йоркширский шелкошерстный сражался с десятками крыс, которых подчас было так много, что и человек вряд ли б справился.
 
Став наконец-то маленьким, йорка хотели приспособить и для боевых действий, сделать из него служебную собаку. Например, йоркширский терьер по кличке Смоуки воевал во II мировой войне, чуткий слухом  ангел лисьей норы , как прозвали питомца, предупреждал солдат о том, что на них движется противник.
 
Ну и наконец, в ХХ веке йоркширского терьера полюбили звезды Голливуда, среди которых была Одри Хепберн, прародительница образа молодой покоряющей мир красавицы, после фильма  Завтрак у Тиффани , которая и ввела на него ту самую  гламурную  моду, сделав этого ловкого охотника-бойца декоративной собакой.

Стоит ли говорить о том, что йорк - никакой не гламурный аксессуар? Его называют  маленькой немецкой овчаркой , ведь он умеет ловить крыс, предупреждать об опасности и молниеносно запоминает команды.
Однако роскошь его шерсти и природное, динамичное обаяние, сделали малыша домашним любимцем: он стал представителем одной из самых желанных пород для жителей больших городов и людей с семьями.
Редактировала КАЛИОСТРА 1 декабря 2016 09:13
корнелия хейл Яна
корнелия хейл Яна 2 декабря 2016 02:01
Сегодня 2 декабря В новой Зеландии Национальный день Шлепанец (Сланцев)Поздравьте ваши тапочки!Yes:dsm227
Население Новой Зеландии насчитывает более четырех миллионов человек. И без преувеличения можно утверждать, что каждый житель этой страны обладает, как минимум, одной парой резиновых шлепанцев — или сланцев, как называют такую обувь в России. Поэтому не удивительно, что каждый год, начиная с 2007-го, 2 декабря здесь отмечается весьма уникальный праздник — Национальный день шлепанцев (National Jandal Day). Говорят, что российское название шлепанцев —  сланцы  произошло от названия города, в котором в советские времена на заводе  Полимер  производили эту удобную пляжную обувь. Выдавленное на резиновой подошве шлепанцев слово  сланцы  понемногу вошло в обиход как название этой обуви, а не место ее изготовления. Новозеландцы ходят в шлепанцах по дому, отправляются в шлепанцах на прогулку, на пляжную вечеринку, ездят в них на транспорте, иногда даже надевают шлепанцы на работу. Интересно, что именно в Новой Зеландии и изобрели эту универсальную обувь! Все началось с некоего Морриса Йока (Morris Yock, в некоторых источниках — Maurice Yock), бизнесмена из Новой Зеландии, побывавшего в Японии и вдохновленного местной обувью. Простые резиновые сандалии до того запали в душу Моррису, что вернувшись домой, он и его сын Энтони начали производство этой незамысловатой обуви в 1957 году. Резину Моррисы импортировали из Гонконга, а изготавливали сандалии в мастерской-гараже. В 1987 году его бизнес был выкуплен, и сегодня владельцем сандального производства является компания Сэнфорд Индастрис (Sanford Industries). Откуда же появилось столь странное название — сандалии (jandal)? Все очень просто. Название  jandal , что в переводе с английского означает  сандалий , это производное от двух слов:  Japanese  (японский) и  Sandal  (сандалий). В результате 23-летнего исследования северных пляжей Новой Зеландии было установлено, что к берегам Зеленого континента значительно больше прибивается шлепанцев на левую ногу, чем на правую! Сегодня Национальный день шлепанцев отмечают и в школах, и в офисах... (Фото: Carlos Horta, Shutterstock) Этому феномену есть даже научное объяснение. Так, одна из теория гласит, что преимущество левых шлепанцев может быть связано с тем, каким образом большинство рыбаков и яхтсменов выталкивают свои лодки на воду: рыбаки забираются на борт с правой ноги, а левой отталкиваются от земли. Может быть, поэтому чаще и теряется именно левый сланец. Сегодня Национальный день шлепанцев отмечают и в школах, и в офисах. В некоторых офисах менеджеры поощряют сотрудников приходить на работу в сланцах не только для того, чтобы выразить гордость за это полезное изобретение, но и просто — шутки ради. Кроме того, в этот день собирают пожертвования для серферной береговой охраны (Surf Life Saving New Zealand). Уже более 100 лет эти профессионалы патрулируют пляжи (разумеется, в шлепанцах!) и самоотверженно спасают неразумных пловцов. Стоит, однако, отметить, что сегодня шлепанцы перестали быть такими дешевыми, как раньше, когда их можно было купить всего за пару долларов. Раньше любой мог позволить себе купить даже несколько пар в год. Но несмотря на подорожание любимой обуви, каждое лето киви отправляются  покорять  пляжи в своих любимых резиновых шлепанцах.
Редактировала корнелия хейл Яна 2 декабря 2016 02:02
Atali.
Atali. 2 декабря 2016 09:05
Похожий  мимикрийчик оказался  у  меня  в  холодильнике!  М-да-а… и где были мои глаза?
 









КАЛИОСТРА
КАЛИОСТРА 2 декабря 2016 21:52
Ученые открыли третий вид памяти в мозгу человека.

Ранее считалось, что есть только два типа — краткосрочная и долгосрочная память.
 
Нейробиологи из Бельгии и США установили, что у человека имеется третий вид памяти. Ранее считалось, что есть только два типа — краткосрочная и долгосрочная.
В ходе экспериментов ученые выяснили, что информация при исчезновении из краткосрочной памяти продолжает сохраняться в мозгу человека.
Этот происходит при создании нейронных связей. Такой вид памяти хранит информацию в синапсах, однако активность отдельных нейронов при этом не увеличивается.
Во время эксперимента подопытным показывали различные фотографии. На них были изображены люди, слова или предметы мебели. Активность нейронов головного мозга начинала снижаться в тот момент, когда изображения забывались. Это изучалось при помощи магнитно-резонансной томографии. Несмотря на это, на ЭЭГ сохранялась активность мозга, соответствующая забытому изображению.
Исследование показало, что воспоминания продолжают храниться в рабочей памяти человека. Это помогает вспомнить необходимые данные через какое-то время.
корнелия хейл Яна
корнелия хейл Яна ответила КАЛИОСТРА 3 декабря 2016 06:35
Очень интересно!Yes
леший леша
леший леша 3 декабря 2016 20:53
Просто наверное интересно.I do not know
 
Недавно прочитал анекдот "Английские ученые считают (выяснили), что после пятой рюмки, русские слово @...@ используют как запятую"
и не засмеялся- взорвался хохотом. Английские учёные действительно мастера в области революционных исследований, но чтобы замыслить (догадаться) и потом реализовать такие эксперименты- это уже почти подвиг!.
 
"Нейробиологи из Бельгии и США установили, что у человека имеется третий вид памяти."
Можно только догадываться как специалисты во всём мире с приставкой "нейро" вначале изумились такой гениальности и прозорливости. Потом воскликнули WaW!...или нет, всё-таки Bravissima!. Почему именно Bravissima? А потому как подумали немного и в уже единодушном порыве закричали "Viva il premio Nobel !". Вообщем Ура!.
Такое значит направление в науке- "Грантоеды". Были, есть и будут извините жрать.
Как и много-много сотен лет назад. В науке, литературе, "театре" само-собой. Вообщем как говориться- и тэдэ и тэпэ.
 
А есть между-прочим другие.
Самое удивительно иногда тоже с приставкой "нейро".
Например.
 

 
Татья́на Влади́мировна Черни́говская (род. 7 февраля 1947, Ленинград,СССР) — российский учёный в области нейронауки и психолингвистики, а также теории сознания.
Доктор биологических наук, доктор филологических наук, профессор (СПбГУ, филологический факультет).
Закончила отделение английской филологии филологического факультета Ленинградского государственного университета.
Специализировалась в области экспериментальной фонетики.
В 1977 году защитила кандидатскую, а в 1993 году докторскую диссертацию  Эволюция языковых и когнитивных функций: физиологические и нейролингвистические аспекты .
До 1998 годаработала в Институте эволюционной физиологии и биохимии им. И. М. Сеченова РАН в лабораториях биоакустики, функциональной асимметрии мозга человека и сравнительной физиологии сенсорных систем (ведущий научный сотрудник).
Занималась экспериментальными и клиническими исследованиями ментального лексикона носителей русского языка.
Заместитель директора НБИК Центра Курчатовского института.
(Основными направлениями деятельности Центра на сегодняшний день являются безопасное развитие ядерной энергетики, управляемыйтермоядерный синтез и плазменные процессы, ядерная физика низких и средних энергий, физика твёрдого тела и сверхпроводимость, мезоннаяхимия. Также в Курчатовском институте проводятся фундаментальные и прикладные исследования в области молекулярной физики, физической и неорганической химии, химической физики, физики и химии плазмы, промышленной безопасности, экологии, элементной базы микроэлектроники, информатики и пр.).
Читает курсы  Психолингвистика ,  Нейролингвистика  и  Когнитивные процессы и мозг  для студентов и аспирантов филологического и медицинского факультетов СПбГУ, Смольного института свободных искусств и наук, а также для аспирантов Европейского университета в Санкт-Петербурге.
 
Возможно кому-нибудь будет интересно: "Личная страница Татьяны Владимировны Черниговской":
http://www.genlingnw.ru/person/Chernigovskaya.htm
 
В заключении подумал две цитаты:
1.
"Мы должны серьезно к мозгу относиться. Ведь он же нас обманывает. Вспомните про галлюцинации. Человека, который их видит, невозможно убедить, что их не существует. Для него они так же реальны, как для меня стакан, который стоит на этом столе. Мозг ему морочит голову, подавая всю сенсорную информацию, что галлюцинация реальна.
Так какие у нас с вами основания считать, что то, что сейчас происходит, реально, а не находится внутри нашей галлюцинации?"
2.
"Действительно пугающая мысль — а кто на самом деле в доме хозяин? Их слишком много: геном, психосоматический тип, масса других вещей, включая рецепторы. Хотелось бы знать, кто это существо, принимающее решения? Про подсознание вообще никто ничего не знает, лучше эту тему сразу закрыть."
КАЛИОСТРА
КАЛИОСТРА 4 декабря 2016 01:18
МУЗЕЙ ФАБЕРЖЕ НА ФОНТАНКЕ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ.


Фонтанка, 21 - это совсем рядом с Аничковым мостом.

Немного о самом доме: строительство началось в конце XVIII века по проекту неизвестного архитектора в стиле архитектурной эклектики. Уже в XIX веке к основному зданию был пристроен флигель, предположительно по проекту Карла Росси. Первоначально дом принадлежал семье Воронцовых, потом перешёл во владение семьи Нарышкиных, тогда и была произведена реконструкция внутренних помещений и обе части здания были объединены единым фасадом архитектором Н.Е. Ефимовым. С 1846 года дом принадлежал Софье Львовне Нарышкиной и её супругу Петру Павловичу Шувалову.

После революции многострадальный дом служил пристанищем многим общественным организациям -
до 1925 года в доме размещался музей дворянского быта, затем попеременно был Дом печати, Дом техники и Дом дружбы и мира с народами зарубежных стран. В 2006 году дом стал частным владением и до 2013 года там шла реставрация. В ноябре 2013 года в доме был официально открыт частный музей Фаберже.

 
Самая большая экспозиция изделий фирмы Фаберже в мире, отличные интерьеры самого здания, которое, если бы не выкупил Виктор Вексельберг, ждала судьба многих других прекрасных особняков, находившихся во владении общественных организаций, не имеющих сил и средств содержать такие архитектурные памятники. Музей - частный.
С самого входа в вестибюль понимаешь, что попал в один из красивейших домов Петербурга.

Люстры, плафон, парадная лестница с чудной ковкой - всё завораживает.

Даже не знаю с каким цветком сравнить эту люстру, но то, что подсмотрено у природы, несомненно.

Плафон высокий и декорирован цветочными гирляндами.

Люстры не похожи одна на другую - бронзовые с совершенно разными плафонами, то стеклянными, то хрустальными.

На широкой парадной лестнице нас встречает наша праматерь Ева, которую искушает хитрый змий.

Как все женщины - и боится, и хочет познать! Так на земле и появились мы, её дети, благодаря великому обману.

Ниши заполнены античными скульптурами.

 

 

 

Кованые перила лестницы и балконов - произведение высокого искусства - чугун и позолота так хорошо сочетаются друг с другом!

 

 

Анфилады залов и гостиных - белая,

золотая,

со стенами затянутыми золотистым штофом, обрамлённым деревянными панелями.

Рыцарский зал со сценками рыцарских похождений.

Синий зал и стены  синие, зеркала в бронзовых украшениях, вазы, драпировки на окнах - всё красиво и гармонично.

 

В этом зале на фоне терракотовых стен развешаны произведения живописи, тут и Айвазовский, и Ге, и другие известные имена.

Широко представлено искусство эмали, которым мастера владели в совершенстве и секреты своего умения унесли с собой, до сих пор их не превзошёл никто в мире.

Портретные рамки и часы.

 

Серебро с эмалью - просто чудо!

Всё функционально - самоварчики - своеобразные зажигалки с фитильками.

В залах собраны не только изделия мастерских Фаберже, но и серебряные вещи других русских умельцев.

Портсигары, табакерки, рамки, часы - эмаль разных цветов переливается и играет узорами.

Иконы в серебряных окладах - Иисус, Божья Матерь, Николай Чудотворец и другие святые, как в храме...

А вот и пасхальные яйца, по которым имя Фаберже известно всему свету. Золотое в белой эмали - это самое первое изделие мастерской. Все яйца с секретами - открываешь, а там золотая курочка и золотой желток, курочка тоже открывается, у неё свой секрет.

Кресло тоже содержит тайну - внизу есть потайное отделение.

Часы, стрелкой которых служит змеиное жало.

Яйцо-часы с золотым петушком, у которого настоящее оперение - каждый час петушок расправляет крылья и крутится на месте, кудахчет, сообщая хозяину - час прошёл.

Секретная карета - точная копия настоящей, той, которая стоит в одном из залов Эрмитажа. Всё в ней действует - дверцы открываются, подножки опускаются, колёса вертятся - запрягай и - вперёд!

К каждому празднику Святой Пасхи каждый член семьи получал подарок, который мастера готовили в течение целого года.

 

 

 

А это зелёное яичко - лавровый куст, с будто живой листвой!

Ландышевое яйцо, подаренное Александрой Фёдоровной любимому мужу к одному из праздников Святой Пасхи.

 

Что и говорить, просто посмотреть на зачарованные лица и слова ни к чему.

Рассказ о музее Фаберже можно продолжать бесконечно - так много там всего, что радует не только глаз, но и душу. Надеюсь, многим захочется посмотреть на чудеса своими глазами.
Редактировала КАЛИОСТРА 4 декабря 2016 02:50
СмирНяшка Алёна
СмирНяшка Алёна ответила КАЛИОСТРА 4 декабря 2016 01:30
Сказачно и очень красиво!!
Спасибо, Светочка, за прекрасную экскурсию!I congratulate
КАЛИОСТРА
КАЛИОСТРА ответила СмирНяшка Алёна 4 декабря 2016 02:22
Самый любимый экспонат для меня у Фаберже вот это чудо- анютины глазки.
Редактировала КАЛИОСТРА 4 декабря 2016 02:22
КАЛИОСТРА
КАЛИОСТРА 7 декабря 2016 09:25
Эльфы и гномы победили орков, потому что правильно питались
 
Кулинарные предпочтения героев Джона Р.Р. Толкина во многом являются образцом для подражания. Они дают объяснение тому, как эльфы и гномы смогли победить целые армии злобных орков. Представляем небольшой экскурс в рацион фантазийных героев.
Рацион хоббитов выглядит, на первый взгляд, как рецепт, способствующий ожирению. Семь приемов пищи в день — завтрак, второй завтрак, перекус в 11 часов, обед, чаепитие, ужин и второй ужин.
Хорошо, что этот народ живет в фантазийном мире –  Властелине колец  и рассказах о хоббитах британского филолога Толкина, а также в фильмах по ним. Во втором фильме трилогии  Хоббит , Бильбо и гномы рассуждают о драконах, волшебниках, сокровищах, крепостях и разного рода приключениях. О холестерине и ожирении хоббит и его спутники, конечно, не задумываются.

При этом для спасения своей кулинарной чести им не приходится бежать в Мордор, к Роковой горе или еще куда-то.  Жители Средиземья питаются правильно, — говорит Гюнтер Вагнер. — Даже образцово . Кому, как ни ему, знать об этом, Вагнер, хорошо знакомый с книгами Толкина и фильмами, является экспертом по вопросам питания в Институте спортивного питания в Бад-Наухайме.
В мире Толкина теме еды уделяется большое внимание. Несмотря на то, что не существует детальных описаний кухни Средиземья, в произведении постоянно присутствуют указания на разные предпочтения в питании его жителей. Хоббиты, например, склонны к чревоугодию. Многократный прием пищи для них действительно имеет смысл, говорит исследователь.
Особенно важным Вагнер считает то, что у них есть второй завтрак и перекус в 11 часов.  Тот, кто в начале дня хорошо обеспечил себя питательными веществами и калориями, тот и в течение дня чувствует себя более довольным, спокойным, креативным и обладает большим чувством юмора , — говорит ученый. Именно это можно наблюдать на примере жизнерадостных, душевных, веселых хоббитов.
А тот, кто из-за диеты или недостаточного питания страдает хроническим или временным дефицитом питательных веществ или энергии, зачастую раздражен и агрессивен. Это можно заметить и среди детей, говорит Вагнер. В ходе исследования, проведенного его Институтом в одной из школ, было замечено, что дети, которые завтракают дома и берут с собой бутерброды, показывают лучшие успехи и менее агрессивны.  Перекус бутербродами в школе — это тот же второй завтрак у хоббитов , — резюмирует Вагнер.
С особым удовольствием хоббиты едят грибы и все, что растет в идиллических садах и лесах их страны — пойманная собственноручно форель, дичь, хорошее масло от счастливых коров и, конечно, фрукты, овощи и зелень. Пить они предпочитают вино и свежее пиво.  

Этот вид регионального питания становится все популярнее и по другую сторону фантазийного мира. Например, у звездного повара Андре Гросфельда. Он уверен в том, что питание хоббитов соответствует сегодняшнему времени. Сегодня основной тренд, как в простой домашней, так и в высокой кухне, — региональность. Для своего ресторана Großfeld — Gastraum der Sinne во Фридбурге Андре закупает мясо у охотников из региона, овощи и зелень – у местных производителей, а любимое кушанье хоббитов один его знакомый грибник собирает лично в лесах между Tаунусом и Фогельсбергом. Гросфельд изучал романы Толкина и даже придумал на их основе некоторые рецепты.  
Высокая кухня Гросфельда пришлась бы по вкусу и гномам, еще одной народности из мира Толкина. Единственный недостаток — размер порций, они могли бы показаться гномам слишком маленькими, потому что гномы любят все большое. Любое застолье у них похоже на пиршество, а овощи и зелень кажутся им ерундой. Но и такой любви к обильной и тяжелой пище эксперт по питанию Вагнер дает объяснение.  
Гномы — рудокопы, они выполняют тяжелую физическую работу и расходуют энергию как профессиональные боксеры или наши предки , — говорит он. Потребность гномов в энергии он оценивает в 8000-10000 калорий в день.  
Совсем по-другому питаются благородные эльфы. Они предпочитают только изысканные продукты и хорошее вино. Поскольку в книгах Толкина мало информации о блюдах эльфов, о том, что они едят до сих пор идут споры. Главный вопрос дискуссий среди экспертов и фанатов: являются ли эльфы вегетарианцами? Например, в первой части фильма  Хоббит  эльфы потчевали гномов сырой капустой и другими овощами.
Вагнер подтверждает, что мясо и рыба в рационе эльфов не играют такой большой роли, как у хоббитов или гномов. Но полностью отказаться от животной пищи — это вряд ли.  Я не могу вспомнить ни одного высказывания эльфов против мяса, рыбы и дичи , — говорит Вагнер. Толкин, например, подробно описывает в своих книгах, как эльфы охотятся.
Есть в рационе эльфов и специфический энергетический продукт, прародитель модного сейчас спортивного питания, аналог хлеба, так называемый лембас. Этот сладкий хлеб эльфы часто брали в дорогу, кроме того, он придавал им сил в бою.

Хоббитов, гномов и эльфов объединяет то, что они очень любят сладкое, а воде предпочитают вино и пиво. И это Вагнер считает разумным в условиях суровой жизни. В Европе в Средние века пиво считалось своего рода жидким хлебом.
Исследователя заинтересовала недавно опубликованная статья двух британских медиков. Джозеф А. Хопкинсон и его сын Николас С. Хопкинсон задались вопросом, как одному хоббиту и нескольким гномам удалось побороть целые армии орков, троллей, варгов и других чудовищ. Они пришли к выводу, что помог им витамин D.
В меню хоббитов были обнаружены многие продукты, богатые этим витамином — мясо, молоко, масло и, прежде всего, грибы, как уже говорилось — любимое блюдо хоббитов. Главным источником витамина D является солнечный свет. Поскольку хоббиты и эльфы много находились на открытом воздухе, они получали достаточное количество этого витамина, столь необходимого для костей и мышц. Гномы же получали витамин D из мяса и рыбы.
Орки, тролли и другие чудовища жили, напротив, в темноте и плохо питались. В результате недостатка витамина D они были плохо сложены, выглядели болезненно и не отличались выносливостью, говорит ученый.

Случайно ли Толкин предусмотрел для своих героев пищу, богатую витамином D, или нет, конечно, неясно. Несмотря на то, что сага о хоббитах фантастична, с точки зрения питания она весьма близка к реальности.
Предлагаем три рецепта от жителей Средиземья для тех, кто не боится потолстеть.
Рецепт №1. Бедный рыцарь из Средиземья
Ингредиенты:
8 тостов
3 яйца
150 мл сливок
3 ст. ложки сахара
200 г сливового джема
сахарная пудра, корица
сливочное (или топленое) масло для выпечки
Приготовление:
Срезать корочку с тостов. Половину готовых тостов густо намазать джемом, сделать сэндвичи и разрезать каждый из них по диагонали, чтобы получились треугольники.
Взбить сливки с желтками и сахаром. Хлебные треугольники окунуть в получившийся мусс и поджарить при средней температуре в большом количестве сливочного масла до образования золотистой корочки.
Готовых  Бедных рыцарей  посыпать пудрой и корицей, украсить блюдо дольками сливы и подавать к столу.
Рецепт №2. Эльфийская башня с томатами
Ингредиенты:
100 г поленты (итальянская каша из кукурузной муки)
50 г пармезана
100 мл куриного бульона
100 мл сливок
1 яйцо
соль, сахар, перец, тимьян, чеснок
сливочное (или топленое) масло для выпечки
20 помидоров черри
200 мл оливкового масла
базилик, чеснок, соль и перец
твердый сыр (для украшения нарезать тонкой стружкой)
Приготовление:
Для  Эльфийской башни : сливки и бульон вскипятить, добавить соль и перец по вкусу. Затем смешать до однородной массы с измельченным сыром, тимьяном, чесноком и полентой и отставить на некоторое время. Добавить яйцо и специи по вкусу. Готовую массу выложить на противень и держать час в холоде. Затем разрезать получившуюся массу на прямоугольники разного размера, которые нужно будет поджарить на сливочном масле до золотистой корочки.
Томленые томаты: на кожице помидоров черри сделать небольшие надрезы и томить их в оливковом масле с пряностями и травами в духовке около 20 минут при температуре 80 градусов.
Как известно, эльфы любят изысканно сервированные блюда. Получившиеся прямоугольники разного размера выложите в виде небольших пирамидок и украсьте томатами и кусочками свеженарезанного сыра.
Рецепт №3. Картофельный суп с яйцом-пашот и штруделем из кровяной колбасы  по рецепту гномов
Ингредиенты:
200 г картофеля
300 г бульона
150 г молока
150 г сливок
300 г кровяной колбасы
2 листа теста для штруделя
1 яблоко
4 яйца
Приготовление:
Картофель почистить и поставить вариться в бульоне на среднем огне. Затем добавить молоко и сливки и еще раз довести до кипения. В получившийся суп добавить соль, перец и мускатный орех, затем взбить в миксере до консистенции пюре.
Для штруделя порезать кровяную колбасу и яблоко кубиками и перемешать. Получившуюся массу завернуть в тесто для штруделя, чтобы получился рулет, который нужно будет запечь при температуре 240 градусов до образования золотистой корочки. Готовый штрудель нарезать большими кусками, как любят гномы.
Яйца-пашот готовятся обычным образом: сырое яйцо аккуратно выливается (можно предварительно разбить яйцо в чашку) в кипящую воду. Яйца готовятся около 4 минут.
Картофельный суп следует подавать в глубоких тарелках, предварительно положив в каждую порцию два яйца и один кусок штруделя.
Редактировала КАЛИОСТРА 7 декабря 2016 09:27
корнелия хейл Яна
корнелия хейл Яна 9 декабря 2016 02:24
9 декабря День Героев Отечества в России — это памятная дата, которая отмечается в нашей стране ежегодно 9 декабря. Она установлена Федеральным законом Российской Федерации № 22-ФЗ от 28 февраля 2007 года  О внесении изменения в статью 1-1 Федерального закона  О днях воинской славы и памятных датах России . Надо сказать, что свою историю данный праздник ведет еще с 18 века. Эта декабрьская дата приурочена к выдающемуся событию эпохи правления императрицы Екатерины II — в 1769 году она учредила орден Святого Георгия Победоносца. В те годы этим орденом награждались воины, проявившие в бою доблесть, отвагу и смелость. Орден Святого Георгия имел 4 степени отличия, из которых первая была наивысшей. Известно, что кавалерами всех четырех степеней стали 4 человека, среди которых великие русские полководцы М.И. Кутузов и М.Б. Барклай-де-Толли. Екатерина II удостоила и себя этой награды в честь учреждения ордена. До 1917 года в день памяти Святого Георгия (26 ноября по старому стилю) в России отмечался праздник георгиевских кавалеров. После Октябрьской революции 1917 года праздник, как и орден, были упразднены. Статус высшей военной награды был возвращен ордену в 2000 году в соответствии с Указом Президента РФ № 1463 от 8 августа 2000 года  Об утверждении статута ордена Святого Георгия, положения о знаке отличия — Георгиевском кресте . В 2007 году российские парламентарии выдвинули идею о возрождении данного праздника (который затем и был установлен). Авторы законопроекта пояснили, что возрождение традиции празднования Дня героев — это не только дань памяти героическим предкам, но и чествование ныне живущих Героев Советского Союза, Героев Российской Федерации, кавалеров ордена Святого Георгия и ордена Славы. А также они выразили надежду, что новая памятная дата будет способствовать  формированию в обществе идеалов самоотверженного и бескорыстного служения Отечеству . И сегодня в День Героев Отечества — 9 декабря — в России чествуют Героев Советского Союза, Героев Российской Федерации и кавалеров ордена Святого Георгия и ордена Славы. В честь этой даты в Москве, в Георгиевском зале Кремля, проходит торжественный приём с участием Героев Отечества, на который также приглашаются члены правительства РФ, члены Совета Федерации и Госдумы, региональные власти, а также представители конфессий, общественных объединений, деятели культуры, науки и искусства. А в российских городах к этому дню приурочено проведение праздничных концертов, встречи с ветеранами и другие торжественные мероприятия.
КАЛИОСТРА
КАЛИОСТРА 9 декабря 2016 13:50
Витрина Елисеевского магазина на Невском.Движущиеся фигуры из "Щелкунчика"

Интересная инсталляция в духе дореволюционного Петеребурга

 

На Невском, в витрине Елисеевского магазина совсем недавно появились необычные "рекламные агенты": это персонажи сказки Гофмана "Щелкунчик". А сделал их никто иной, как всемирной известный художник и скульптор Михаил Шемякин.


Всего в витрине самого брендового гастронома Северной столицы 12 фигурок. Они не простоя стоят, они двигаются, поворачиваются, поднимают руки, подносят трубу к губам (как, к примеру, трубач с куриной ножкой в руке), но в основном показывают горожанам торты, сосиски, сардельки и прочую снедь.







Шемякин не сразу придумал их, почти год работал.

 



Фигурки сделаны из фибергласа - это такой стеклопластик, очень прочный. А Шемякин их потом расписал.Это место находится  на Невском, напротив памятника Екатерине Великой, надо доехать на метро или до Гостиного двора, или до Невского проспекта.


Редактировала КАЛИОСТРА 9 декабря 2016 14:03
nenroy
nenroy ответила КАЛИОСТРА 9 декабря 2016 14:03
Как сказочно!))) правда носы у всех такие длинные и страшные, брр... не дай бог, такие уродцы с сосисками еще приснятся, прямо во сне и поседеешь.I roll!
КАЛИОСТРА
КАЛИОСТРА ответила nenroy 9 декабря 2016 14:06
А мне они нравятся - симпатичные и смешные. :d
корнелия хейл Яна
корнелия хейл Яна 11 декабря 2016 06:03
Генеральная Ассамблея ООН призвала международное сообщество организовывать в этот день мероприятия на всех уровнях с целью привлечения внимания к проблемам развития горных регионов планеты и необходимости оказания помощи их населению. В соответствующей резолюции отмечена особая актуальность действий, направленных на устойчивое развитие горных регионов. Русский логотип Международного дня гор Просветительские мероприятия, приуроченные к этому Дню, как правило, включают тематические книжные ярмарки, симпозиумы, лекции и семинары, также проводятся тематические занятия в школах. Общества любителей гор обычно проводят познавательно-развлекательные мероприятия на неделе, включающей 11 декабря. Горы занимают практически одну четвертую поверхности суши, играют важнейшую роль в продвижении нашего мира к устойчивому экономическому развитию и являются домом почти 13 процентов населения. Они не только дают источник средств к существованию и благополучию почти для 915 миллионов людей, проживающих в горных районах, но опосредовано благоприятно влияют на миллиарды проживающих у их подножья. И, конечно же, нельзя забывать, что горы — это заповедник для многих уникальных видов растений и животных, источник воды всех основных рек Земли. Однако, сегодня все шире признается, что горы являются уязвимыми экосистемами, имеющими глобальное значение как источник большей части мировых запасов пресной воды, место обитания уникального биологического разнообразия и расположения богатого культурного наследия, популярное место отдыха и туризма. Горы - это заповедник для многих уникальных видов растений и животных (Фото: Jool-yan, Shutterstock) Ведь ухудшение состояния окружающей среды приводит к засухе, оползням, обвалам и другим стихийным бедствиям в горах, а обострение политической обстановки в горных регионах — к локальным войнам, распространению терроризма, росту числа беженцев, голоду и болезням. И все это приводит к потере уникального природного и человеческого потенциала горных регионов. Поэтому так важно привлекать внимание мирового сообщества к этим проблемам для сохранения гор. Также надо отметить, что каждый год для Международного дня гор определяется тема, в рамках которой и разрабатываются информационные материалы и проходят мероприятия. Так, в разные годы девизами Дня были слова:  Мир: ключ к устойчивому развитию горных районов ,  Горный туризм: как заставить его работать для бедных ,  Продовольственная безопасность в горах ,  Управление рисками стихийных бедствий в горах ,  Горные меньшинства и коренные народы ,  Горы: Ключ к устойчивому будущему  и другие. Интересные факты В России горы и возвышенности располагаются в 43 субъектах Федерации и покрывают более половины территории страны. Среди любимых горнолыжных и альпинистских зон одно из первых мест занимает Кавказ. Даже события новейшей истории России запечатлены в названиях горных хребтов — одна из горных вершин Центрального Кавказского хребта названа  Курском . Каждый год для Международного дня гор определяется тема Европа также славится своими горными курортами, среди которых популярны Альпы. Самой высокой горой в Западной Европе считается Монблан (расположен в Альпах, на границе Франции и Италии). В июле 1965 года под Монбланом был торжественно открыт туннель, связавший курортные центры Франции и Италии. А Япония неоднократно выдвигала самую высокую гору Японии,  визитную карточку  страны — гору Фудзи — кандидатом на занесение в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Но кандидатура Фудзи отклонялась в связи с сильной замусоренностью горы. В Японии началось поистине всенародное движение добровольцев с целью привести склоны горы в порядок — альпинисты и скалолазы, служащие компаний и пенсионеры, учителя, школьники и студенты — все неравнодушные приняли участие в уборке национальной гордости. И вот 22 июня 2013 года гора Фудзи была официально включена в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Напомним, что ежегодно 8 августа в мире отмечается Международный день альпинизма (День альпиниста).
 

 
Искать