Я не знаю, что они там пили (не читал вообще ни одной части и ни одного фильма не видел), но думаю, что дрянь точно не стали бы. Уж волшебники-то могут себе позволить что-то хорошее.

Сливочное пиво – это любимый коктейль Гарри Поттера, состоящий из мороженого, молока и подсластителей. В классическом варианте он безалкогольный, так готовится преимущественно для детей, но есть рецепты, превращающие этот коктейль в слабоалкогольный напиток.
Популярные рецепты сливочного пива
1. Безалкогольный (традиционный).
Ингредиенты:

• молоко – 1 литр;
• мороженое  Пломбир  – 600 грамм;
• карамельный соус – 50 мл.

Приготовление: взбить все компоненты в блендере до получения однородной густой массы.
Если молоко и мороженое можно купить в магазине, то карамельный соус достать непросто. Поэтому я рекомендую приготовить его в домашних условиях по следующему рецепту:
1. Смешать 100 мл воды и 100 грамм сахара.
2. Поставить смесь на средний огонь и выпарить одну треть.
3. Добавить 2 столовые ложки сливок высокой жирности, 0,5 чайной ложки соли, щепотку молотого черного перца и молотой корицы.
4. Проварить соус 2-3 минуты на небольшом огне.
5. Дать остыть до комнатной температуры.
Карамельный соус для сливочного пива готов.