Другая же версия гласит, что во время торжества невеста обходила всех гостей с подносом, на который приглашенные должны были класть деньги. В замен они брали с подноса чарку с водкой, выпивали и восклицали  Горько! , подтверждая тем самым, что их потчевали действительно водкой, а не водой. Подсластить горечь можно было поцеловав невесту. Позднее обряд упростился и целовать невесту стал один лишь жених, но традиционное восклицание осталось