Таинственные бискотти — дважды запеченное печенье
Писатель:
Селезнев Александр
Жанр:
Кулинария
Страниц:
3
Символов:
8690
В избранное добавлена 10 раз
Хотят прочитать:
2
ID: 113272
Язык книги:
Русский
Год печати: 2008
Издательство: Эксмо
Город печати: Москва
Создана
27 октября 2010 10:44
Опубликована
Нет доступа к чтению
Нет доступа к скачиванию
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
Кто из нас не слышал: «Вкусно, как у бабушки», и действительно, «бабушкино» — залог особого качества: домашнего, уютного, родом из детства. И если покупное может не оправдать доверия, то приготовленное дома особенно вкусно.
Перед вами новая коллекция особенно вкусных сладких книг известного кондитера Александра Селезнева.
В переводе с итальянского бискотти (bi — два и scottare — печь) означает «выпеченный два раза». Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа — сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой.
allaos 19 августа 2013 08:50
103 комментария Активный комментатор
Оценка: 10