500 закусок для фуршета
Писатель:
Иванова Елена
Жанр:
Кулинария
Серия:
500 кулинарных советов
Страниц:
45
Символов:
267925
В избранное добавлена 9 раз
Прочитал:
1
Хотят прочитать:
4
ID: 132142
Язык книги:
Русский
Создана
4 декабря 2010 17:48
Опубликована
Нет доступа к чтению
Нет доступа к скачиванию
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
Основу фуршетного стола составляют разнообразные закуски, как холодные, так и горячие. Часто ошибочно полагают, что фуршетный стол подразумевает лишь холодные закуски - тарталетки, канапе, хлебцы, бутерброды, салаты. Однако на фуршете допустимы и горячие блюда - мясо или рыба, приготовленные особым способом, только их, как правило, не нужно разделывать, поскольку горячие кушанья приготавливаются таким образом, чтобы их было удобно положить в тарелку и съесть стоя.
В данной книге приведены разнообразные рецепты всевозможных блюд для фуршетного стола.
Игорь Щеглов 25 марта 2015 08:41
66 комментариев
Оценка: 8