О блинах
Оценка: 9.67
(6)
2
2
Писатель:
Похлебкин Вильям Васильевич
Жанр:
Кулинария
Страниц: 2
Символов:
11741
Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие времена.
50 рецептов итальянской кухни
Оценка: 9.17
(6)
4
Писатель:
Рзаева Елена Сергеевна
Жанр:
Кулинария
Страниц: 5
Символов:
27925
Кухня солнечной Италии представлена в этой брошюре во всем многообразии. Приготовление простых овощных, рыбных, мучных, мясных блюд поспособствует долговременному хорошему настроению.
Книга про еду
Оценка: 9.17
(6)
4
Писатель:
Хмелевская Иоанна
Жанр:
Кулинария
Страниц: 50
Книга закончена
Символов:
299913
Если человек талантлив, то во всём. Пани Хмелевская — не исключение. Мало того, что пишет отличные и очень смешные детективы, слывёт грозой всех европейских казино, так ещё и кулинарка она редкая. Ну мало ли на свете женщин, умеющих готовить, возразите вы. Всё верно, но если уж женщина священнодействует у плиты, то, как правило, совершенно серьёзно: брови нахмурены, взгляд сосредоточен, какие уж тут шутки. У Хмелевской всё наоборот — готовка для неё лишь повод вволю посмеяться, рассказать невероятную историю, припомнить уморительный случай из собственной жизни. И при этом стряпня выходит — пальчики оближешь. И секретами она делится щедро, не таясь, не в пример некоторым особам, что расстаются с тайной приготовления какой-нибудь особой капустной кислятины лишь на смертном одре. Так что перед вами редкий пример сочетания полезного с приятным. И необычными кулинарными рецептами разживётесь, и посмеётесь вволю. Ну а ежели гадость какую вы сварганите, следуя указаниям книги, то, уж поверьте, очень талантливую гадость. Рекомендовала-то Хмелевская.
Художественное оформление Аверьяновой Н. Б.
Блюда-скороспелки
Оценка: 10.0
(5)
2
3
Писатель:
Исарова Лариса Теодоровна
Жанр:
Кулинария
Страниц: 22
Символов:
138661
Веселая и грустная, живая и непосредственная, она не просто очередной сборник кулинарных рецептов. В ней рассказывается о нашем времени, о людях, которые в трудные годы сумели выстоять, сделать голодную и холодную жизнь хоть немного легче для всех, кто их окружал. Эта книга и о талантах, спрятанных в каждом человеке, и о том, как просто и аппетитно умели питаться наши предки и в будни, и в праздники.С помощью своеобразных кулинарных выдумок и открытий, содержащихся в книге, можно даже при пустых магазинных полках за минимальную сумму накормить близких, доставить им радость. Множество рецептов, приведенных автором, дешевы, изобретены и рассчитаны на людей со средними доходами.
Книга о вкусной и здоровой пище
Оценка: 8.33
(6)
2
4
Писатели:
Бецофен Я. И.,
Рысева Г. Б.
Жанр:
Кулинария
Книга закончена
Кулинарный хит времён СССР.
Вкусные блюда на скорую руку
Оценка: 8.17
(6)
1
3
Писатель:
Ивушкина Ольга
Жанр:
Кулинария
Страниц: 10
Символов:
54554
Несмотря на то что в современном ритме жизни готовить чаще всего не хватает времени, жить в комфорте все-таки хочется. А чтобы хорошо питаться, необходимо уметь готовить. Рецепты блюд, приведенные в этой книге, помогут разнообразить ваш повседневный рацион и, кроме того, позволят вкусно накормить, а может, и удивить пришедших к вам гостей.Для тех, кто хочет вкусно готовить, не затрачивая много времени.
Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты
Оценка: 9.60
(5)
3
2
Писатель:
Зайцев Виктор Борисович
Жанр:
Кулинария
Страниц: 40
Символов:
232578
На страницах данной книги читатель найдет лучшие рецепты пельменей, мантов, чебуреков и беляшей, приготовленных из всевозможных видов теста с различными начинками.
Тяжелая судьба русской гречихи
Оценка: 9.00
(5)
2
2
Писатель:
Похлебкин Вильям Васильевич
Жанр:
Кулинария
Страниц: 3
Символов:
20881
Новейшая кулинарная книга
Оценка: 9.00
(5)
4
Писатель:
Арефьева Н. Е.
Жанр:
Кулинария
Страниц: 6
Символов:
31324
Почему «Новейшая кулинарная книга»? Потому что все предлагаемые в ней блюда вы сможете приготовить в нынешних условиях, в отличие от подобных книг прошлых лет, читая которые рядом с пустым холодильником, можно приобрести не столько навыки приготовления пищи, сколько язву желудка или, в лучшем случае, невроз. Всем нам, женщинам, кормящим семью, сейчас трудно. При более чем скудном выборе продуктов в магазинах хочется разнообразить свой стол. Опытные хозяйки еще как-то выкручиваются. А как быть молодой женщине, только что вышедшей замуж за избалованного застойными временами гурмана, который ради ваших прекрасных глаз оставил очень хозяйственную маму и не менее добычливого папу, и теперь этот молодой муж сидит и с недоумением таращит глаза на обеденный стол, украшенный ежедневными макаронами? Мы надеемся, что эта книга поможет в первую очередь начинающим хозяйкам, поскольку все рецепты в ней просты и не требуют больших затрат времени и продуктов. А если к тому же каждое приготовленное вами блюдо приправлено любовью заботой и вниманием, то результаты могут быть только положительными. Желаем вам приятного аппетита!
Моя Италия
Оценка: 8.20
(5)
1
4
Писатель:
Оливер Джейми
Жанр:
Кулинария
Книга закончена
Новая книга Джейми Оливера - самого известного шеф-повара Великобритании, автора и ведущего популярной передачи "Жить вкусно с Джейми Оливером".Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию - чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из деревни в деревню. В общем Джейми учился готовить по-итальянски. Книга "Моя Италия" вышла по завершении этого путешествия.Более 120 новых рецептов различных блюд, начиная с ризотто и жаркого, заканчивая спагетти и рагу. Книга построена на манер меню итальянской траттории. Она содержит традиционные рецепты блюд от настоящих мастеров - простых итальянцев. Блюда, описанные в книге, нисколько не похожи на те, которые принято причислять к итальянской кухне.Эта книга - не просто рецепты. Она - своеобразный дневник. Читая ее, вы почувствуете аромат описываемых блюд и проникнетесь уважением к людям, живущим в этой красивой стране.Настоящие домашние блюда, приготовленные со всей искренней любовью, покажут Вам настоящую Италию. Весьма вероятно, Вы никогда не захотите ее покидать!
Шоколадно-аппетитная история
Оценка: 8.20
(5)
5
Писатель:
Иванова Юлия Николаевна
Серия:
Настя и Никита. Знания
Участники этой истории – и коренные жители Южной Америки, и испанские мореплаватели, которые впервые привезли какао-бобы в Европу, и представители испанской, французской и русской знати. Книга рассказывает о том, как на протяжении веков в разных странах люди открывали для себя рецепты приготовления любимого лакомства.
Мужчина на кухне
Оценка: 8.20
(5)
1
3
Писатель:
Саралиев Петр
Жанр:
Кулинария
Страниц: 27
Символов:
164599
Автор этой книги — музыкант, а кулинария его хобби вот уже 30 лет. Поэтому многие из рецептов настоящего издания придуманы им самим, а на приготовление большей части из них уходит всего 10–20 минут. Цель П. Саралиева убедить современных мужчин, что кулинария вполне доступна и им.Своей практичностью книга понравится не только мужчинам, но и домохозяйкам, дорожащим своим досугом.
Министерство питания
Оценка: 10.0
(4)
1
3
Писатель:
Оливер Джейми
Жанр:
Кулинария
Книга закончена
Серия:
Кулинария
"Думаете, научиться готовить - невозможно? Ерунда. Поверьте мне, при помощи рецептов этой книги и наглядных иллюстраций к ним вы начнете готовить через 24 часа - или я не Джейми Оливер. Готовить способен каждый, просто не все об этом знают. Между тем, знание даже базовых кулинарных техник и хотя бы нескольких основных рецептов поможет вам здорово сэкономить на еде, и оттого бюджет вашей семьи станет выглядеть гораздо веселее. Вы станете гораздо здоровее, и ваши близкие тоже. Словом - начинайте готовить!
Да, и не забудьте о своих друзьях! Если научились готовить, то и они тоже это смогут - помогите им. Передайте им эту книгу!"
Джейми Оливер
Современной хозяйке
Оценка: 10.0
(4)
4
Писатель:
Молоховец Елена Ивановна
Жанр:
Кулинария
Страниц: 147
Символов:
928068
Булочки, пироги, пирожные
Оценка: 10.0
(4)
4
Писатель:
Сави Ида
Жанр:
Кулинария
Страниц: 53
Книга закончена
Символов:
324700
Эта книга ставит своей, целью помочь хозяйкам в домашнем приготовлении различных кондитерских изделий.Книга содержит рецепты булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях.
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Оценка: 10.0
(4)
3
Писатель:
Кенгис Роберт Петрович
Жанр:
Кулинария
Книга закончена
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям-теста, кремов, помады, желе, сиропов, фаршей, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.Приводятся сведения об инвентаре, применяемых продуктах, их обработке и хранении.
Издание переработано и дополнено по сравнению с предыдущими изданиями.
Чудо-рецепты из лаваша и готового теста
Оценка: 10.0
(4)
2
2
Писатель:
Кашин Сергей Павлович
Жанр:
Кулинария
Страниц: 53
Символов:
302750
Серия:
Ваш домашний повар
Безграничные возможности отрывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи – жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой. Закрытые слоеные и открытые пироги – быстрые пиццы, необыкновенные сладкие блюда, сытные и легкие рулеты на закуску и в качестве основного блюда с мясной, рыбной, овощной, грибной, творожной и сырной начинкой разнообразят будничный стол и украсят праздничный.
50 рецептов американской кухни
Оценка: 9.75
(4)
1
2
Писатель:
Рзаева Елена Сергеевна
Жанр:
Кулинария
Страниц: 7
Книга закончена
Символов:
39994
В брошюре собраны рецепты традиционных и популярных блюд США, способных украсить любое русское застолье и создать атмосферу праздника и новизны. Знаменитые гамбургеры и запеченная индейка, любимая американцами дваазды печенная картошка и пицца, пирога, ивдейское блюдо сук- коташ, пирожки из сыра и куриная жамбалайя яздут своих первооткрывателей!
Заваривание чая
Оценка: 9.50
(4)
1
2
Писатели:
Шумаков Денис,
Калинин Сергей
Жанр:
Кулинария
Страниц: 13
Символов:
76432
Подробнейшее руководство, посвященное тонкостям заваривания чая. Освещен весь процесс от выбора заварки и правильного кипячения воды до подбора чайной утвари.
Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления
Оценка: 9.50
(4)
2
2
Писатель:
Байдакова Ирина
Жанр:
Кулинария
Страниц: 58
Символов:
363909
В книге рассказывается об алкогольных напитках, которые можно приготовить в домашних условиях. Застолье никогда не обходилось без них. Главное, не забывать о чувстве меры. Рецептов напитков очень много, и у каждого своя история, уходящая корнями в глубь веков. Читатель узнает, как сварить самогон, сделать вино, и многое другое, используя в качестве исходного сырья все, что дано Природой.Книга рассчитана на самый широкий читательский круг.