Удочка для зимней ловли на сильном течении должна иметь леску не толще 0,13– 0,15 мм, чтобы ее несильно выдувало течением. Оснастка используется скользящая: как правило, большая «оливка», установленная на конце основной лески, стопорится свинцовой дробиной, после которой идет длинный – от 30 до 80 см – поводок (на нем можно привязывать один или два крючка). Поплавок применяют больше обычного зимнего, чтобы его не утягивало вниз течением; но лучше в качестве сигнализатора использовать сторожок, изготовленный из упругой часовой пластины (рис. 4).

При ловле на течении кормушку опускают на 0,5–1 м выше опущенной на дно оснастки, для чего сверлят дополнительную лунку. Кормушку, наполненную мелким мотылем, не открывают, а оставляют на дне, чтобы мотыля из нее постепенно вымывало (рис. 5).

Рис. 4. Удочка с кивком из часовой пластины: 1– хлыстик удильника; 2 – полихлорвиниловый фиксатор; 3 – сторожок; 4 – колечко для лески; 5 – трубочка

Рис. 5. Ловля с кормушкой на быстром течении

Белорыбица. Голова и рот большие, чешуя серебристая крупная. Достигает длины 1 м и массы 20 кг. Проходная хищная рыба.

Икромет в октябре – ноябре.

Обитает в низовьях рек Волги (до строительства плотин на Волге поднималась в ее верховья) и Урала, а также в Каспийском море.

Питается мелкой рыбой, икрой хариусов и других. Кормится в основном на восходе и закате, пуглива, боится шума и большей частью держится на глубине, редко поднимаясь в верхние слои вод. Иногда можно поймать на спиннинг с использованием различных искусственных и естественных приманок, дорожку с дальним отпуском блесны или снасточки, нахлыстом или на живцовую снасть. Берет резко и почти никогда не срывается. Мясо белого цвета, легко усваивается и по ценности занимает одно из первых мест после красной рыбы.

Относится к ценным промысловым рыбам, однако в последнее время произошло резкое уменьшение ее численности, которая поддерживается за счет промышленного воспроизводства.

Белуга имеет короткое заостренное рыло, большой полулунный рот и очень крупные размеры тела. Достигает 5 м в длину и массы до 1 т. Нижняя губа перервана посередине. Жаберные перепонки образуют складку, так как сращены. По хребту проходит ряд жучек (от 11-ти до 14-ти), первая из них самая маленькая. Считается долгожительницей среди рыб: живет более 100 лет. Проходная рыба.

Одни особи нерестятся весной, другие – осенью. Рыбы, нерестящиеся осенью, зимуют в реках в глубоких ямах. Отнерестившись, рыба уходит в море. Легко скрещивается с шипом, севрюгой, стерлядью, русским осетром.

Обитает в бассейнах Азовского, Черного и Каспийского морей.

Питается рыбой, как правило, это тарань, шемая, бычки. Относится к самым ценным породам рыб, но из-за сильного загрязнения естественных водоемов, их промышленной эксплуатации численность особей неуклонно сокращается. Разводится искусственно, за счет чего популяция хоть как-то поддерживается. До недавнего времени ловля белуги у нас была разрешена по лицензиям. Это была высокоспортивная рыбалка, когда человек и огромная рыба противостояли друг другу. Ловили обычно с лодки на мелководных участках моря на удочку, состоящую из очень крепкого спиннингового удилища, оснащенного большой мультипликаторной катушкой и достаточным запасом плетеной лески. Оснастку ставили как на поплавочную удочку, только поплавок, грузило и крючок применяли очень большие. В качестве наживки использовали обычно большую тарань или воблу, которую пускали вблизи дна. В настоящее время спортивный лов белуги повсеместно (кроме Ирана) запрещен.

Берш. Разновидность судака, но отсутствуют своеобразные клыки на челюстях. Окраска зеленовато-серая с короткими темными полосками. Длина тела не более 50 см, масса до 1,4 кг. Редко встречаются экземпляры массой до 3 кг.

Нерестится в мае.

Обитает в бассейнах крупных рек, впадающих в Черное и Каспийское моря. Держится на глубине, предпочитая песчаное дно.

Питается мелкой рыбой, различными ракообразными. Ловят в течение всего года, за исключением нереста, на спиннинг, дорожку, жерлицы, кружки, поплавочные и донные живцовые удочки; зимой – на балансир, отвесным блеснением, на жерлицы; иногда попадается на мормышку. Сразу после нереста может ловиться и на червя, но клев этот непродолжительный – всего несколько дней.

Буффало (имеет две разновидности). Тело высокое, крупночешуйчатое. Рот большой, верхний. Спинной плавник очень большой. В длину достигает 80 см. Отдельные экземпляры вырастают до 1,2 м.

Обитает в реках и озерах США. В России искусственно разводят в рыбохозяйствах, водится в некоторых реках и озерах южного региона.

Буффало малоротый имеет нижний большой рот. В длину достигает 90 см. Акклиматизирован в южных районах России.

Буффало черный. Рот нижний маленький. Имеет несколько меньшую длину, чем малоротый – до 70 см. Обитает в южных водоемах России за счет искусственного разведения.

При ловле на закоряженных и сильно заросших травой ильменях применяют глухую оснастку поплавочной удочки, чтобы рыбе не было хода в крепь, откуда ее вытащить практически невозможно. Крючки прочные, кованые № 6–8, основная леска толщиной не менее 2,5 мм. Поклевка более уверенная, чем у карася. После некоторого приплясывания поплавок обычно уходит в сторону – в этот момент следует подсекать. Севшая на крючок рыба резко бросается в сторону, поэтому важно выдержать первый рывок. Насадка: червь, лучше навозный или подлистник, выползок, гроздь опарышей, пучок мотылей, катыш хлеба, тесто, пареные зерна.

Быстрянка. Небольшая, похожая на уклейку рыбка, но с более высоким, сжатым с боков телом, крупной чешуей и узкой полоской из двойных черных точек вдоль боковой линии. Длина не превышает 15 см.

Различают несколько форм и подвидов быстрянки: русская (бассейн Дона, Кубани, Волги), восточная (реки Кавказа), южная (реки бассейна Черного моря от Крыма до Южного Кавказа).

Нерест порционный: в мае – июне.

Обитает на перекатах и быстринах рек бассейнов южных морей, держится в верхних слоях воды. Питается фито– и зоопланктоном и мелкими летающими над водой насекомыми.

Ловят теми же способами, что и уклейку, в основном на поплавочную удочку. Лучшие места для ужения – возле мостов, старых свай, на быстринах, у обрывистых берегов, вблизи которых проходит быстрое течение. Насадка: мелкий червь, мотыль, опарыш, муха, мелкие гусеницы и другое. Можно ловить быстрянку, используя магазинную прикормку уникорм, а также подкормку в виде раскрошенного хлеба, дробленых зерен.

Часто быстрянку используют в виде живца для ловли хищной рыбы. В пищу почти не используется и употребляется только при крайней необходимости.

Бычки речные. Для рыболовов-любителей представляют интерес перечисленные ниже представители данного семейства, обитающие в пресных водоемах России.

Бычок-кругляк. Тело удлиненное, сжатое сзади, покрытое чешуей. Рот средней величины, усы отсутствуют. Окраска бурая или серая, с темными пятнами. Туловище светлее головы, плавники сероватые. В длину достигает 18–20 см. Распространен на юге России, встречается в реках Центрального региона, даже в Москве-реке.

Бычок-рыжик. Голова приплюснутая. Тело буровато-желтое с темными пятнами. Длина до 23–25 см. Обитает в низовьях рек Азовского и Черного морей.

Бычок-головач. Голова широкая, глаза большие выпученные. Тело серовато-бурое с темными пятнами, вдоль спины темные полосы. Длина до 25 см (обычно 17–20 см). Обитает в нижнем течении рек бассейнов Каспийского и Черного морей.

Бычок-гонец. Тело вальковатое, серое в желтизну, на боках бурые пятна. Чешуя мелкая. Голова почти голая. Рот большой. Вырастает до 15 см. Встречается в нижнем течении рек бассейна Черного моря.