- Моя? - - хотеть того, чего не хочется. Например - колпака придворного повара.
- Ты не - - хочешь им стать?
- Наоборот. Я + + не хочу им стать, а значит - Я ИМ СТАНУ!
ВЫПУСКНОЙ БАНКЕТ
ПРИНИМАЛ ВЕЛИКИЙ "".
Ю отвечал за Главное Блюдо, MUO MUO за гарнир к нему.
Собственноручно забив северного оленя, Ю вспорол ему брюхо и быстро выпотрошил, не сдирая шкуры и не спуская крови. Затем подвесил за ноги разрезом кверху. По приказу Ю раскалили 29 привезенных из тундры булыжников. Когда кровь собралась в центре подвешенной туши, Ю положил в нее раскаленные камни. После того как кровь выкипела, под тушу было подведено огромное деревянное блюдо, выдолбленное из двуобхватной лиственницы. С двумя ножами в руках Ю воспарил над тушей, сделал четыре стремительных надреза - остывшие булыжники громко попадали на пол кухни, а седло туши мягко шлепнулось на блюдо.
MUO MUO положил рядом с седлом изумительную имитацию куска тундрового дерна, приготовленную из северных хвощей, ягод, корней и трав.
Petroff осторожно поставил на блюдо ледяную чашу, наполненную соком болотной морошки.
Шесть воспитанников, облаченные в белые одежды, подняли блюдо в воздух и влетели в банкетный зал.
Там, за уставленным закусками столом восседал длиннобородый "" в окружении учителей интерната, трех придворных поваров и двух tao-любовников. Собравшиеся заканчивали обсуждение съеденного супа из головы к-барана с угрями, склонившийся трехметровый SREDA выслушивал замечания, "" произнес долгожданное "хаочи" и показал шесть пальцев - "удовлетворен". Брызнув слезами, SREDA благодарно согнулся, оттолкнулся руками от стеклянного пола и выпрыгнул в дверь, едва не задев костистыми бледно- белыми ногами поднос с жарким.
- Ахий! Главное! - "" поднял выпученные лягушачьи глаза к потолку.
Воспитанники, деликатно трепеща крыльями, водрузили блюдо в центр стола.
Ю с двузубой лионской вилкой и дамасским ножом спланировал, завис над столом и стал резать. Оленина была сочной и мягкой, запах крови и жженых булыжников окружал ее.
- Ты поимел рискнуть приготовить natural жоу?6 - старомодно произнес "", сканируя жаркое. - Pourquoi?
- Потому что, Ваше Совершенство, я верю в силу естества, - ответил парящий Ю.
- А ты понимаешь естество? - "" протянул свою костлявую руку и сжал перепончатыми пальцами мармолоновый шарик на лобке Ю.
- Я Т-информирован об этом, - ответил Ю.
"" квакнул и рассмеялся. Участники банкета позволили себе тоже рассмеяться.
- Покажи свой ART, рискованный boy. - "" вы-прямился в кресле, слуги заправили ему белую льняную салфетку за роговой ворот, вложили в руки нож и вилку.
- For your pleasure, Ваше Совершенство! - Ю положил на подогретую фарфоровую тарелку кусок оленьего седла, полил соусом, добавил клин дерна-гарнира.
"" пробовал, как всегда, с закрытыми глазами.
Закончив, он отложил приборы, медленно снял салфетку, глянул на Ю, перевел М-тяжелый взгляд на директора интерната. Тот поголубел.
- I have только десять чжи7 на руки и восемь на ноги. Это мало для оценки. Я беру его к себе. Упаковать.
Через пару часов, лежа в живородящей коробке алого лаолина, Ю летел на Крит.
ТАК Ю ОКАЗАЛСЯ
ВО ДВОРЦЕ ВЛАСТЕЛИНА МИРА.
Заложенный еще евро-китайцами сразу после завершения Великого Бескровного Передела Мира, Дворец строился на протяжении двух столетий и занимал весь остров. В нем насчитывалось 2312 строений, расположенных в форме иероглифа шунь (благополучие). Зданий для приготовления пищи было всего 680. Кухню Властелина Мира обслуживали 3 Придворных Повара, 69 шеф-поваров, 7290 поваров, 56255 помощников поваров, 125008 поваренков и 1 миллион слуг.
Ю попал в Северный флигель Кухни, в Мясной Отдел. Его возглавляли: Придворный Повар Лю Rex и 12 шеф-поваров, одним из которых был легендарный "", приготовивший на двухсотпятидесятилетие Властелина Мира к-кенгуру с детенышем морской коровы в сумке.
Мясной Отдел подразделялся на 12 Секторов. "" руководил Сектором Сумчатых Комбинаций. Ю был назначен Седьмым помощником "". Ему доверили процесс шпигования детеныша. За два года и восемь месяцев он участвовал в приготовлении 210 блюд с сумчатыми, нашпиговав 68 внутрисумчатых животных к-латуком и ежиным салом, личинками гвиан- ского хруща и каспийскими устрицами, бенгальскими червями и к-муравьиными яйцами, засахаренными орхидеями и имбирными сухарями, орлиной печенью и безволосыми тушканчиками, лунным льдом и полярной к-морковью, вялеными соловьями и японскими каштанами, почками лотоса и кокаиновым сахаром, американскими пальцами и оленьими глазами, марсианским воздухом и золотыми рыбками.
В 28 ЛЕТ Ю СТАЛ ПОВАРОМ.
В День Благодарения Стариков "" разрешил ему приготовить первое свободное блюдо.
Ю вырастил двух детенышей сумчатых к-медведей, запустил в их тела 156 беременных креветками землероек, насадил на золотой шест и зажарил на открытом огне. Отлив из золотого льда подставку в виде ворот, он повесил на нее шест и окружил икебаной из австралийских фруктов. Золотой лед таял, заставляя шест с медведями медленно покачиваться. Ю назвал свое блюдо "Медвежье равновесие".
На праздничном банкете Властелин Мира был увлечен птицами, поэтому не удостоил Ю чести попробовать его произведение. Зато один из семнадцати мужей Властелина - мохнатый золотолицый BIBI, отведав кусок качающейся медвежатины, заинтересовался автором.
- Вкусно, но громоздко. Однако я чувствую сочную t-силу в тебе, заключил он, когда Ю распластался перед ним на сандаловом полу.
- Я ограничен темой, Ваше Соответствие.
- Тебя сковывают сумчатые?
- Да, Ваше Соответствие.
- К чему ты тяготеешь?
- К мясным картинам, Ваше Соответствие.
BIBI ненадолго задумался, поглаживая мармолоновые ключицы.
- Ко Дню Осеннего Загустения Спермы ты приготовишь одно из тридцати трех горячих блюд.
- Я не смею, Ваше Соответствие, - затрясся Ю. - Телесные Дни прерогатива шеф-поваров.
- А риск - прерогатива подлинных художников мяса, - скрипнул суставами BIBI. - У тебя есть два-дцать шесть суток. Я надеюсь, что ты сможешь приказать слюне журчать и не станешь красть колокол, заткнув уши.
НАСТАЛ ДЕНЬ
ОСЕННЕГО ЗАГУСТЕНИЯ СПЕРМЫ.
Ю приготовил свою первую в жизни мясную картину под названием "Обманутая девушка". На стальной круг диаметром в полтора человеческих роста он уложил газон из ростков молодого бамбука под сладким соусом, поставил скамейку, собранную из обжаренных ребер к-антилопы, а на скамейку посадил девушку, читающую прощальное письмо покинувшего ее любовника. Тело девушки Ю сложил из комбинаций разнообразно приготовленного к-мяса: от печенной на эвкалиптовых углях к-буйволиной грудинки до тушенной в айране к-черепашьей печени. Вырезав голову девушки из сваренного в белом вине мозга к-гориллы, Ю раскрасил ей лицо кокосовым молоком, жженым медом и толчеными пряностями, заплел тройную косу из нарезанной в лапшу к-бараньей вырезки, покрыл прическу слоем нежного к-перепелиного желе. Он одел девушку в платье из четырнадцати сортов пармской к-ветчины и вложил в ее к-соловьиные руки тончайший листок письма, вырезанный из белоснежной груди голландской двухсоткилограммовой к-индейки. На листке Ю вырезал тончайшим ножом по евро-китайски:
Стало вдруг скучно с тобой,
И лицо твое стало обычным.
Испарилась внезапно любовь,
Как тушеных угрей аромат.
Отведав плеча, колена и головы девушки, Властелин Мира сказал, что хочет завтра утром задать автору один вопрос.
5 СЕНТЯБРЯ ГОДА СПЯЩЕГО ДРАКОНА
В 9 ЧАСОВ 16 МИНУТ
ПО ЕВРО-АЗИАТСКОМУ ВРЕМЕНИ
Ю УВИДЕЛ ВЛАСТЕЛИНА МИРА.
За час до назначенного времени Ю пролетел сквозь водяные ворота Западного крыла дворца и оказался в "Саду Спокойного Пути". Здесь росли плоские груши, стелящиеся по земле толстыми двухсотлетними стволами. Мраморная дорожка уходила вдаль по центру сада. Ю двинулся по ней, стараясь идти спокойно и дышать соответственно. В саду было необыкновенно тихо, так как птицы здесь не жили. Толстые листья груш блестели на солнце, плоские треугольные плоды желтели в листве.