С б о р. Летом собирают цветы и листья, а осенью, когда прекращается сокодвижение и стебли отмирают, выкапывают корни. Их моют холодной водой, мелко изрезывают и сушат согласно правилам. Очищать от коры не нужно. Очищенный алтейный корень очень красивый, но теряет очень много своих действующих веществ.
Применяется в научной медицине как отхаркивающее.
У п о т р е б л е н и е. Хотя в научной медицине алтей имеет значительное применение, но в народной медицине он сравнительно мало популярен и вероятно потому, что в диком состоянии он встречается редко. В народе, в большинстве случаев, пользуются цветами алтея, а корни хранят для лечения очень тяжелых желудочно-кишечных заболеваний; как средство обволакивающее и успокаивающее боли считается незаменимым. При недостатке цветов алтея их можно заменить листьями того же растения, по действию мало уступающими цветам. Листья и цветы не заменяют корня. Их действие слабее. Нужно иметь в виду, что, выкапывая корень, навсегда губишь драгоценное растение.
Из цветов и листьев алтея употребляется напар из 20,0 г. Их на литр воды, который пьют по 4 стакана в день, а из корней готовят отвар - 10,0 г. На 1 л. Воды - и пьют по 2 стакана в день. Если употребляется напар, то цветы и листья алтея смешивают с цветами мальвы лесной (N 99) и льняным семенем по 5,0 г. Того и другого, а в горячий отвар алтейного корня, чтобы восполнить его лечебную силу, если корня мало, кладут еще 5,0 г. Корня окопника (N 52) и 5,0 г. Корня мальвы лесной (N 99). Эти средства народ употребляет при кровавых поносах, при катаре кишок, при воспалении мочевого пузыря и вообще при болезнях мочеполовых органов, а также и для спринцеваний при белях с добавлением в таких случаях отвара из дубовой коры, 30,0 г. На литр жидкости.
Н а р у ж н о. Отвар из алтейного корня, а чаще напар из цветов, употребляется для промывки глаз при воспалении, для полоскания горла и при загнивании век, а также для клизм при поносах и в др. Случаях.
Подобно лекарственному алтею на организм человека действует и алтей розовый, который называют "мальвой" (аLтнеа RоSеа L.), Но слабее. Это растение очень популярно в народе и весьма часто употребляется при лечении тех же недугов, что и алтей лекарственный. Мальву разводят в цветниках в селах под хатами. Высокий - до 2,5 м. - Стебель, весь усыпанный цветами, издали виден в палисадниках. Вот еще этим можно об'яснить непопулярность алтея лекарственного: Мальва всегда под рукой, а алтей нужно искать. Кроме этих двух растений, в тех же случаях в некоторых местностях применяют цветы и листья мальвы лесной - просвирника лесного (маLVа SILVеSтRIS L.), О которой упомянуто выше.
Х р а н е н и е. Порезанный на мелкие кусочки корень алтея хранить в деревянных ящиках, выстеленных бумагой, листья и цветы лучше всего хранить в жестяных коробках.
N 5. АNGеLIса SILVеSтRIS L. - Дудник лесной. Русское название: Дудник; украинские: Дудник, дягель; польское: DZIеGIеL LеSNY.
Семейство: UмвеLLIFеRае - зонтичные.
Растение многолетнее, с коротким толстым корневищем, из которого при разломе выделяется белый, как молоко, сок. Стебель прямой, дудчатый, высотой до 1,5 м. Листья дважды-триждыперистые. Цветы белые, часто кремовые, собраны в крупные зонтики. Общей обертки почти нет.
Запах размятых стеблей и корневищ сильный, специфический, вкус горький.
Растет на влажных лугах и в лесах среди кустарников, на берегах прудов и по краям рвов. Встречается во всех областях средней полосы европейской части ссср, а в усср повсеместно. Цветет в июле и августе.
Собирают корневища с корнями, выкапывая их весною; осенью собирают семена (очень малая потребность).
На организм человека действует потогонно, мочегонно, ветрогонно.
У п о т р е б л е н и е. Научная медицина не пользуется этим растением, а в народе оно применяется достаточно часто, особенно при несварении желудка, как чай из корневищ и корней (20,0 г. На 1 л. Воды); при вздутии кишечника в виде порошка, трижды в день на кончике ножа;, при вялом отходе мочи, при задержании мочи; при катарах легких как средство, особенно быстро удаляющее липкую и вязкую мокроту из бронхов.
Наружно дудник лесной употребляется в смеси с душистыми травами в виде отвара и напара для укрепляющих ванн, а также в виде спиртной настойки для натирания при подагре, ревматизме, болях в пояснице и пр.
Во время холерной эпидемии пили каплями спиртовую настойку из корня дудника (лучше дягиль лекарственнй - N 6) и чеснока, а также курили крепкую махорку как средство, предохраняющее от заразы.
Привожу несколько народных рецептов внутреннего и наружного употребления дудника.
1. При вздутии кишок и коликах в них выпивают за день пять столовых ложек отвара из корневища дудника, аира (N 2) и дубовой коры (N 41) на 1 л. Воды. Все компоненты в равных дозах.
2. При недостаточной деятельности почек, для усиления выделения мочи употребляют отвар из корневища дудника и стеблей хвоща (N 82), оба растения в равнх частях по об'ему. Ложка смеси на стакан воды. Кипятится 10 минут. Впивают за день 3 стакана
3. При упорных поносах, когда первопричина удалена и многие средства испробованы, а облегчения нет, применяется чай по три чашки в день из отвара на красном вине "кагор" следующей смеси трав, взятых по 5,0 г. Каждой на 0,5 л. Вина: Полыни (N 7), хвоща (N 82), корневищ дудника, зверобоя (N 23), центаврии (N 14) и по 2 г. Перечной мяты (N 30) и корня валерианы (N 61). Корень валерианы и зелень мяты перечной не варят, а всыпают в отвар, когда он парится. Парят в закрытом сосуде полчаса. Для приема на стакан кипятка вливают 2-4 столовых ложки такого отвара смеси на вине.
Н а р у ж н о. Корневище с корнями применяют в народе
в следующих случаях:
1. Капля соку, выжатая из корневища и впущенная в дупло больного зуба, утоляет боль. Того же достигают путем жевания корня дудника.
2. Столовую ложку мелко порезанного корня чемерицы (N 25 - растение сильно ядовитое) и чайную ложечку семян дудника хорошо растирают и смешивают с несоленым свиным салом. Этой мазью пользовались в народе против бельевых вшей, намазывая тело в уязвимых местах тонким слоем и несколько втирая.
3. При болях в ухе впускают в канал уха несколько капель сока из корня дудника.
Х р а н е н и е. Корневища и корни дудника хранятся в мешках, а семена в коробках.
Все, что касается дудника лесного (аNGеLIса SILVеSтRIS L.), Относится также к очень сходному с ним лекарственному растению, фигурировавшему в научной фармакопее - аRснаNGеLIса оFFIсINаLIS ноFFм. (Или аNGеLIса аRснаNGеLIса L.) - Дягиль лекарственный (N 6). Это растение во всех случаях применения имеет в народе преимущество по своей лечебной эффективности перед дудником лесным.
Наблюдения показывают, что это преимущество действительно есть. Вероятно, количество и сочетание действующих лечебных начал у дягиля лекарственного более благоприятно, чем у дудника лесного; последний считается только заменителем первого. Это обстоятельство об'ясняется не только большим сходством указанных растений, но и тем, что аNG. АRснаNGеLIса L. Встречается в далеко меньшем количестве, чем аNG. SILVеSтRIS L., И потому нередко разводится в огородах и палисадниках.
Из молодых стеблей и листовых черешков этого растения изготовляют приятные на вкус цукаты для украшения тортов, настаивают на них водку. Известно, что из семян этого растения добывается эфирное масло.
N 6. АRснаNGеLIса оFFIсINаLIS ноFFм. (Ангелица аRснаNGеLIса L.) Дягиль лекарственный. Русское название: Дягиль; украинские: Дягель, дягIль; польское: АRсYDZIеGIеL LекаRSкI.
Семейство: UмвеLLIFеRае - зонтичные.
Растение двухлетнее. Стебель прямой, высотой 120-250 см. Листья с большими вздутыми влагалищами, дважды-триждыперистые с большими яйцевидными или продолговатыми, крупнопильчастыми листочками. Лучи зонтика и цветоножек с мучнистым, мягким пушком. Цветет в июне-июле.
Растет на болотах и на берегах рек. Распространен в лесостепи, полесье и в степи по берегам рек. В общем распространение небольшое, почему при сборе его следует оставлять лучшие обсеменители.