Это весьма консервативное приближение основано на данных, приведенных в книге Jackson Turner Main, Society and Economy in Colonial Connecticut (Princeton, N.J., 1985), 118-19. Мейн показывает, что между 1756 и концом 1759 года цена на волов выросла на 71 процент; на коров — на 33 процента; на свинину — на 50 процентов. Цена на овец за те же годы удвоилась — вероятно, в результате спроса не на мясо, а на шерсть, которая пользовалась большим спросом для одеял, выдававшихся в качестве части щедрости в каждой провинции на протяжении всех лет войны.