Секреты, нашептанные при луне (Решения в Дареме - 2)

[←4]

Таджин — приправа Tajin для фруктовых и овощных салатов, которая усиливает их вкус. По-испански эта штука называется salsa en polvo, т.е. дословно соус в порошке. Состав может быть разным, но, как правило, основные ингредиенты – сок лайма, хлопья острого перца чили и соль. Каждый из этих ингредиентов обладает мощным воздействием на наши рецепторы, отвечающие за вкус