Ее мысли опять остановились на правителе, а потом вернулись к происходящему в настоящем. Юкраш Сизмунд мазнул равнодушным взглядом по новенькой и обратился к главной кухарке:

— Госпожа Анэс, прямо сейчас я не смогу заменить работников, но могу отстранить тех, кто не устроил вас. Жалование они не получат.

В глазах двух провинившихся промелькнул испуг, никто из них не хотел терять столь хлебное место.

— Г-госпожа Анэс, — тихим подрагивающим голосом обратился к кухарке мальчишка, испортивший суп. — Я могу все поправить. Дайте мне немного времени. Прошу.

Женщина закатила глаза и выругалась сквозь зубы. Ее раздражало то, что работа стоит на месте, никто не следит за подгорающими овощами, никто не помешивает травяной отвар в котле. Да и остаться без помощников перед балом ей не хотелось.

— Попробуй. Если вы двое за сегодня допустите еще хотя бы одну оплошность, ни на что надеяться даже не смейте. Это ясно?

Рыжеволосая девушка кивнула первой и вернулась к прерванной работе. Руки ее дрожали, вода из ведра то и дело выплескивалась на каменный пол, а скользкие тарелки так и норовили выскользнуть из пальцев. Но ей нельзя было потерять работу, иначе она никогда не сможет вырваться из этого замкнутого круга и уехать к возлюбленному.

Парнишка кинулся к котлу и, схватившись за чистую тряпку, аккуратно окунул ее в чан. Где-то между тем, как он начал вылавливать плавающую на поверхности специю, и раздраженным шипением главной кухарки, Юкраш незаметно щелкнул пальцами.

Подставка, на которой стоял котел, пошатнулась, одна из ее ножек треснула, а суп тяжелой волной ударился о высокий борт и накренила чан.

Мгновение. И варево медленно растекается по полу, оставляя жирные разводы и кусочки овощей на камнях.

Охнув, поваренок подхватил котел, но было уже слишком поздно. Супа там осталось настолько мало, что даже свиньям предлагать было стыдно.

— Вон, — тихо прошипела главная кухарка, закрывая глаза. Она провела ладонью по лицу и добавила. — Да чтобы ноги твоей на моей кухне не было.

Юкраш усмехнулся, наблюдая за всей этой картиной, и поймал подозрительный взгляд новенькой служанки. Это длилось всего секунду, но мужчина уже принял решение, что она будет следующей.

Если, конечно, правитель не будет против.

«Хороший выбор», — сам себя похвалил управляющий, а потом жестом подозвал лишившегося работы юношу.

Вэяра постаралась отделаться от страха, который сковал ее по рукам и ногам от одного лишь взгляда на мужчину, и вернуться к работе. Благо последней было настолько много, что о чем-то другом думать просто не было времени.

Ближе к вечеру, когда больше половина дел было сделано, девушка впервые присела на длинную лавку за столом и окинула взглядом все те яства, которые стояли перед ней.

Вскоре должны были прийти слуги, унести блюда в один из залов, с которого и должно было начаться торжество. Госпожа Анэс за фаршированием индейки шепотом поведала помощнице, что все приемы и праздники в замке Тхори начинаются с пира. Накрываются столы, зажигаются свечи, выступают шуты и артисты. Гости наполняют желудки изысканными кушаньями, а только потом переходят в соседнее помещение, где звучит музыка и маги устраивают представления.

Вэяра настолько красочно это представила сейчас, что не заметила, как рядом на лавку опустилась главная кухарка, сняла с головы чепчик и устало выдохнула.

— И как тебе работа на кухне?

Девушка вздрогнула, перевела взгляд на женщину и улыбнулась:

— Сложно, но интересно.

Она сейчас нисколечко не солгала. Большую половину блюд, которые сейчас стояли перед ней на столе, Вэяра видела первый раз в жизни. И благодаря всего двум дням работы в замке Тхори часть из них смогла бы приготовить сама, если бы, конечно, смогла достать ингредиенты.

Больше всего девушке приглянулась довольно простое с первого взгляда блюдо, которое хотелось отведать только из-за одного аромата. Ведь запах стаял такой, что слюнки заполняли рот, а желудок скручивался в тугой узел.

Вэяра специально отложила в сторону все дела, чтобы подглядеть как госпожа Анэс готовит запеченных в медовом соусе курочек.

Женщина вначале обмазала тушки растопленным маслом и посыпала солью, а затем загнала в разжаренную печь. Пока схватывалась хрустящая корочка, Анэс смешала в глиняном горшке мед, мяту, несколько горстей сушеной клюквы и вишни, а затем поставила на медленный огонь.

После того как сухофрукты разбухли и напитались, женщина полила готовые тушки куриц соусом и поставила на стол к остальным блюдам.

Подавив спазм в желудке, Вэяра отвела взгляд от яства, которое хотелось попробовать до дрожи в коленях и натолкнулась на несколько прозрачных графинов с красным вином, в котором плавали специи.

— А что там? — спросила она у кухарки, пока та не поспешила к печи, чтобы вынуть из нее запекающееся мясо утки.

— Гипокрас. Вино, корица, гвоздика, мускат и сахар. Специи укладываются на дно вон того приспособления, — Анэс с гордостью кивнула в сторону жестянки, выполненной в форме зауженного книзу конуса, — а потом заливают вином. Напиток проходит через специи, напитываясь их ароматом. Зимой подают его горячим, сейчас же это совершенно ни к чему.

Еще мгновение они просидели в тишине. Вэяра думала о том, что хотела бы попробовать такой необычный напиток и пусть сестра никогда не позволяла ей пробовать ничего крепче кваса, желание никуда не пропадало.

А главная кухарка вздохнула и решила, наконец, порадовать свою помощницу.

— Вэяра, я бы хотела освободить тебя сегодня пораньше. Ты и так много уже сделала на кухне.

Девушка повернулась к женщине, не совсем понимая, о чем та говорит, а Анэс продолжила:

— Наверняка ты всегда хотела посмотреть на то, как проводят балы. Перед управляющим я тебя прикрою, но постарайся никому из вельмож на глаза не попасться. Как добраться до бального зала я тебе поясню. Там есть черный ход, которым никто не пользуется, оттуда открывается прекрасный вид на танцующие пары.

Вэяра ахнула и прижала руки ко рту, не в состоянии выразить словами свою благодарность. Но главная кухарка поняла ее и без того. Улыбнулась и добавила:

— А завтра я тебе советую взять тот самый свободный день и наведаться домой. Расскажешь своей сестрице, что все у тебя хорошо и никто тебя тут пока не съел. Мне помощь завтра будет не нужна, мы за сегодня сделали больше чем нужно было.

— Спасибо, госпожа Анэс, — выдохнула девушка. — Вовек вашей доброты не забуду.

Женщина лишь улыбнулась и добавила:

— Дождись окончания банкета, а только потом иди.

Наградив последним советом, главная кухарка со вздохом встала с места и поспешила к печи, на ходу повязывая чепчик.

После этого разговора время будто бы замедлило свой бег. Основные блюда уже давно были унесены, их место на столе заняли легкие рулеты и прозрачные наполненные игристым вином бокалы на тонких ножках.

Вэяра то и дело поглядывала на двери, из-за которых должны появится слуги, забрать легкие закуски и тем самым показать то, что пир завершился, а бал начался. Но их все не было, и помощница главной кухарки начинала нервничать.

Она и впрямь уж очень хотела взглянуть на то, как веселяться вельможи, как танцуют под быструю и медленную музыку. Возможно даже, углядеть в толпе мужчину, ради которого она сюда пришла.

А время продолжало издеваться над ней.

Девушка уже успела помочь посудомойкам с грязными котлами, подмести пол и несколько раз перекинуться словами с одним из поварят, когда дверные створки отворились и пропустили в кухню сразу десятерых высоких худощавых парней в белых рубахах и черных штанах. На каждом слуге красовалась небольшая темная шляпка с красным пером.

«Наконец-то!»

Подхватив серебреные подносы, они один за другим молча покинули кухню, а поварята тут же расставили следующую порцию закусок на блюдах и наполнили напитками высокие хрустальные бокалы.

Вэяра поймала взгляд госпожа Анэс, которая указала подбородком на дверь и тут же отвернулась.