Глава 7. Сценарии урожая … 126

Глава 8. По примеру Полинга … 143

Глава 9. Подобно режиссеру фильма … 168

Глава 10. Бифштексы на грядке … 183

Глава 11. Свидание с клеткой … 198

Глава 12. Памирский феномен … 216

Глава 13. Фитодром … 247

Глава 14. На пыльных тропинках далеких планет … 270

Ю. Чирков окончил Московский инженерно-физический институт по специальности «теоретическая ядерная физика». Сейчас он старший научный сотрудник Института электрохимии АН СССР, доктор химических наук, автор около 150 научных работ. В течение многих лет занимается популяризацией научных знаний — печатался в «Правде», «Известиях», журналах «Наука и жизнь», «Знание — сила». Им написаны книги: «Фотосинтез: два века спустя», «Любимое дитя электрохимии», «Стеклянные листья». В серии «Эврика» вышли его книги «Занимательно об энергетике», отмеченная на Всесоюзном конкурсе на лучшую научно-популярную книгу дипломом, и «Охота за кварками».