Введение РАВ в ИА оказывало регулирующее действие на ферментные системы дрожжей, способствуя снижению активности ферментов дрожжей-бродилыциков до уровня контрольных показателей и повышению скорости ферментативных реакций дрожжей с аэробным типом обмена.
Таким образом, полученные данные свидетельствуют о возможности целенаправленной коррекции процессов метаболизма природными концентрациями РАВ.
Липидный обмен. Атеросклероз — самое распространенное в мире заболевание. У большинства пациентов старше 40 лет обнаруживаются атеросклеротические изменения в аорте и артериях. Поэтому важно знать, какое влияние могут оказывать РАВ на атеросклеротический процесс.
Получены убедительные экспериментальные данные о том, что при отсутствии в атмосфере РАВ нарушаются показатели липидного обмена, а биогенизация атмосферы РАВ нормализует эти показатели. Курсы ароматерапии монарды и лаванды при экспериментальном атеросклерозе оказывали выраженное антисклеротическое действие; таким же действием обладает ЭМ розы.
Имеются сообщения о возможности использования ароматерапии для коррекции нарушений обмена бета-липопротеидов и процессов свободнорадикального окисления у больных ХБ. АТ и специальная психотерапия дают хороший эффект в комплексном лечении начальных форм атеросклероза головного мозга. Для профилактики использовали АТ с РАВ пихты, при этом повышенный уровень холестерина и бета-липопротеидов нормализовался.
Антисклеротическим действием обладают РАВ розы, сантолены кипарисовидной, скареол; компоненты РАВ снижают общий холестерин и липиды печени.
Механизм противосклеротического действия РАВ объясняют их ингибирующим действием на ферменты, окисляющие липиды [Барабой В.А., 1984].
Целью нашего исследования являлось изучение влияния трех ЭМ (лаванды, монарды и базилика) на течение экспериментального атеросклероза. Опыты проводили на кроликах породы шиншилла массой 2,5—3 кг. Экспериментальный атеросклероз моделировали ежедневным в течение 4 мес скармливанием животным по 0,3 г/кг холестерина (ХС) в смеси с овощами — капустой и свеклой. В сыворотке крови животных определяли содержание общего ХС (ОХС), холестерина, бета-липопротеидов (бета-ХС) и вычисляли коэффициент атерогенности по формуле:
OXC – бета-XC / XC
характеризующей степень дислипопротеинемии. Через 1 мес от начала опыта животных делили на группы, индентичные по уровню ХС в крови (по 14 кроликов). Животные опытных групп вдыхали РАВ в определенной концентрации (в закрытом помещении) ежедневно в течение 3 ч (кроме субботы и воскресенья). В первой серии опытов изучали действие РАВ лаванды, во втором — монарды, в третьем — базилика. В каждой серии была контрольная группа (1-я — в первой серии и 4-я и 6-я — соответственно во второй и третьей сериях). Животные контрольной группы получали только ХС в смеси с овощами. Кролики 2-й и 3-й групп (первая серия) вдыхали РАВ лаванды (0,1—0,2 и 5—10 мг/м.куб. соответственно), животные 5-й группы (вторая серия) — монарды (0,1—0,2 мг/м.куб.), кролики 7-й группы (третья серия) — базилика (0,02—0,03 мг/м.куб.). Через 4 мес от начала опыта скармливание ХС прекращали и через 1 мес животных забивали декапитацией.
Из определенной навески сырой ткани печени и грудной аорты, очищенной от соединительной ткани, извлекали липиды и определяли содержание ХС, вычисляли индекс пораженности аорты атеросклеротическими бляшками. Как показали результаты исследований, существенного влияния на гиперхолестеринемию РАВ не оказывали. При больших концентрациях лаванды в воздухе (5—10 мг/м.куб.) у животных 3-й группы наблюдалась тенденция к повышению содержания ХС в крови. В то же время при небольших концентрациях (0,1— 0,2 мг/м.куб.) лаванды и особенно монарды содержание ХС в аорте снижалось соответственно с 7,7 до 6,55 и с 6,1 до 4,12 мг/г (Р<0,05) и ее пораженность атеросклеротическими бляшками уменьшалась с 37 до 23,3 (Р<0,05) и с 42,9 до 23,9 (Р<0,05), т.е. РАВ лаванды и монарды в малых дозах (0,1—0,2 мг/м.куб.) оказали антиатеросклеротическое действие.
Рис. 6. Влияние РАВ на пораженность аорты атеросклеротическими бляшками (индекс пораженности), а — контроль; б — опыт; I — лаванда; II — монарда; III — базилик.
В первой серии опытов перед забоем животных определяли также состояние перикисного окисления липидов по накоплению в крови диеновых конъюгатов. В контрольной группе животных их содержание составило 1,07 г/мл, во 2-й группе — 0,49 г/мл (Р<0,05), в 3-й группе — 0,95 г/мл.
Следовательно, при применении у кроликов с экспериментальным атеросклерозом РАВ лаванды в концентрации 0,1—0,2 мг/м.куб. оказывали и антиоксидантный эффект.
Липидный обмен при отсутствии в атмосфере РАВ. Нами было установлено, что у животных в ИА наблюдались выраженные изменения некоторых показателей липидного обмена. Так, уровень бета-липопротеидов в ИА был значительно выше, чем в ЕА, соответственно 0,78 и 0,4 ммоль/л (Р<0,05). Особенно важно подчеркнуть практически двойное повышение в ИА индекса атерогенности по отношению к ЕА — 4,66 и 2,27 ЕД соответственно (Р<0,05). В БИА эти показатели были практически такими же, как в ЕА (рис. 6). У животных, содержащихся в различных газовых средах, достоверных изменений уровня общего холестерина, триглицеридов и альфа-липопротеидов не выявлено.
Таким образом, длительное отсутствие в атмосфере гермообъема РАВ сопровождалось возрастанием риска развития атеросклероза, постоянное же введение в ИА растительных ароматических биорегуляторов препятствовало его развитию. Механизм антисклеротического эффекта объясняется антиоксидантными свойствами РАВ, которые нормализуют липидный обмен.
Глава 18. ГОРМОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА
Растительные фенолы влияют на функцию эндокринных органов, корковое и мозговое вещество надпочечников, щитовидную железу [Барабой В.А., 1984]. Действие РАВ на функциональную активность коркового вещества надпочечников неравнозначно: одни повышают ее активность, другие — тормозят или не влияют на нее.
РАВ мяты перечной способствуют снижению повышенного количества экскретируемых гормонов ряда катехоламинов. В природных концентрациях оно способствует стимуляции функции коры надпочечников, что сопровождалось повышением уровня кортизола в крови, повышением качества и количества выполняемой работы. Эти данные свидетельствуют о том, это с помощью некоторых РАВ можно проводить коррекцию функциональной активности гормональной системы.
Известно, что между корой надпочечников и иммунокомпетентными органами имеется тесная связь. Так, стимулирующее влияние глюкокортикоидной секреции на синтез антител было подтверждено рядом исследований. Установлена необходимость присутствия глюкокортикоидов для индукции гуморального ответа. Применение ингибиторов коры надпочечников избирательно задерживает развитие гуморального звена иммунитета. Считают, что глюкокортикоиды обеспечивают пролиферацию и дифференциацию В-клеток. Очевидно, кора надпочечников в условиях целостного организма выполняет роль своеобразного ограничителя функции вилочковой железы и одновременно до определенной степени стимулирует развитие способности к осуществлению гуморальных иммунных реакций.
Таким образом, данные литературы свидетельствуют о том, что между функциональной активностью коры надпочечников и состоянием иммунологической системы существует тесная взаимосвязь. Однако при некоторых патологических состояниях наблюдается угнетение активности коры надпочечников. Индукция синтеза гормонов этой железы представляет значительные сложности. При ряде патологических состояний требуется мягкая корректировка уровня секреции гормонов коркового вещества надпочечников. В настоящее время для этой цели используют различные лекарственные препараты, которые стимулируют активность коры надпочечников или, наоборот, снижают ее функцию. Однако некоторые из них обладают побочными действиями.
Мы изучили действие РАВ на функциональную активность коры надпочечников. С этой целью исследовано влияние пяти различных РАВ на функциональную активность коры надпочечников, оцениваемую по содержанию кортикостерона в сыворотке крови.