Рыба и морепродукты
Похожие книги по мнению пользователей:
Добавить похожую книгу:

Рыба и морепродукты

В избранное добавлена 6 раз
Хотят прочитать: 2
ID: 251549
Язык книги: Русский
Оригинальный язык книги: Английский
Книга закончена
Переводчик: Пастухова С.
Год печати: 1998
Издательство: Терра
Город печати: Москва
Создана 24 мая 2015 18:58
Опубликована 25 мая 2015 06:33
Нецензурная лексика (мат) в тексте книги: Отсутствует

Оценка

0 / 10

0 0 0
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения

Эта книга поможет как начинающим поварам, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо.В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с момента закупки и кончая подачей на стол.Подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления.Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.

Ни одного комментария не найдено