Похожие книги по мнению пользователей:
Баранина
Писатель:
Коллектив авторов
Жанр:
Кулинария
Серия:
Хорошая кухня
В избранное добавлена 5 раз
Хотят прочитать:
2
Читает сейчас:
1
ID: 251544
Язык книги:
Русский
Оригинальный язык книги:
Английский
Книга закончена
Переводчик:
Коряков Ю.
Год печати: 1998
Издательство: Терра
Город печати: Москва
Создана
24 мая 2015 17:24
Опубликована
25 мая 2015 06:25
Нецензурная лексика (мат) в тексте книги:
Отсутствует
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из этого мяса, представляющих кулинарные традиции разных стран.
Ни одного комментария не найдено