Одна чашка кофе (170 г) содержит 108 мг кофеина. Одна чашка чая такой же емкости содержит 90 мг кофеина. Бокал колы в 12 унций (340 г) содержит 60 мг кофеина. Один кусочек шоколада весом в 30 г содержит 20 мг кофеина.

Ежедневная доза в 250 мг кофеина считается избыточной для нашего организма и может привести к следующим последствиям: тревожность, нервозность, раздражительность, диарея, нарушение сердечного ритма, невозможность сконцентрироваться, желудочные боли, Кофеин поднимает уровень холестерина в крови, сокращает количество гемоглобина, выводит жидкость из организма, способствует летаргии и мышечному дискомфорту. И хотя все люди разные, тем не менее факты говорят о следующем:

Двести пятьдесят миллиграммов кофеина в день считаются избыточной дозой, а на некоторых людей неблагоприятное воздействие оказывают и меньшие его количества.

Многие лекарства и пищевые продукты содержат в себе кофеин. У людей, страдающих от тревожного расстройства, панический приступ или нервозность могут возникнуть под влиянием дозы кофеина, содержащейся в половине чашки кофе или в некоторых видах лекарств от сердечных болезней. Внимательно читайте этикетки и вложенные в лекарства аннотации, для того чтобы знать, что именно вы принимаете. Лишний миллиграмм кофеина может послужить причиной смены радостных переживаний еще одним паническим приступом.

По мнению доктора Фишера, потребление рафинированного сахара может привести к появлению серьезных проблем у тревожных людей. Рафинад вызывает колебания уровня сахара в крови. Когда уровень содержания сахара Падает слишком низко, организм начинает вырабатывать избыточное количество инсулина, чго приводит к дрожи в руках. Вам это знакомо, не так ли? Не напоминает ли дрожание рук симптомы приближающегося панического приступа? И сахар-рафинад, и белая мука уменьшают в вашем организме количество витамина В, что, в свою очередь, порождает физические симптомы, сходные с теми, которые вызывает кофеин.

Сахар в любой его форме нежелателен для организма и часто вредит здоровью.

К продуктам, обладающим успокаивающим действием, относятся углеводы, крахмал, хлеб, кукуруза, крекеры, картофель, рис. Нежирный, богатый протеинами завтрак даст вам достаточное количество энергии. Жирная пища с утра, наоборот, очень вредна. В середине дня, если вы устали или у вас плохое настроение, вместо сахара или кофеина лучше употреблять протеины. Полезно знать, что вместо необходимых нам свежих овощей можно употреблять и быстрозамороженные овощи, содержащие значительное количество питательных веществ. Если вы не любите консервированные овощи, не пренебрегайте остающейся в банке жидкостью, в ней содержится много полезных веществ и витаминов. Вы хотите иметь хороший сон? Тогда на ночь съешьте немного бананов или мяса индейки, которые содержат в себе большое количество триптофана и аминокислот, которые способствуют засыпанию. Можно попробовать и чай из ромашки.

Представьте себе следующую картину: прекрасное июньское утро, светит солнце, его лучи пробиваются сквозь легкие шторы, вы просыпаетесь в своей постели рядом с мужем и думаете о том, какая у вас все-таки замечательная жизнь. Муж внимателен к вам, дети не жалуются на здоровье, а впереди — замечательный день, и все в мире хорошо.

Вы идете на кухню и наливаете себе чашечку кофе. Отпив половину, вы вдруг замечаете, что муж вчера не выносил мусор. Не такое уж большое дело, но вы почему-то начинаете раздражаться. Допиваете свой кофе и думаете, почему, собственно, муж не выполнил того, что обещал? Неужели вы так много требуете от него? Вы вдруг вспоминаете, что и на прошлой неделе он пару раз засиживался с друзьями за пивом, а вам это не понравилось, а тем временем откусываете кусочек пончика с шоколадным кремом и наливаете вторую чашечку кофе. Когда на кухню заходит дочка, чтобы попрощаться с вами перед школой, ее голос почему-то тоже вас раздражает. Вы немного браните ее за слишком долгие сборы, и дочь уходит расстроенная. Теперь настроение у вас окончательно испорчено, поэтому в самый раз будет еще один пончик с шоколадным кремом. Вы его заслужили, ведь с утра пришлось так понервничать. К тому времени, как призовой пончик будет съеден, вы уже созрели и готовы пнуть ногой собаку. Вечно она лает не вовремя. Какая у вас все-таки тяжелая жизнь!

Почему все так сложно? Что же случилось с вашим прекрасным райским утром? А то, что съеденное и выпитое вами способствовало развитию у вас предменструального синдрома (ПМС)! Во время ПМС вам необходимо было поступать прямо противоположным образом. Вместо того чтобы употреблять в громадных количествах такие возбуждающие средства, как кофеин, сахар, шоколад и соль — да-да, соль тоже стимулятор, который вызывает задержку в организме воды, совершенно излишнюю для вас в период ПМС, — попробуйте употреблять побольше магния. Всего 100 мг витамина В6 в день за десять суток до начала менструального цикла окажут вам значительную помощь. Затем сделайте перерыв в приеме витамина на период менструаций. Избегайте или хотя бы минимизируйте употребление алкоголя в критические дни, ведь он — известный депрессант. Если у вас неблагоприятный цикл ПМС, а вы пьете кофе, едите пончики с джемом, любите полакомиться плиткой шоколада и выпить после обеда мартини, можете смело проститься с хорошим настроением в этот период. Рекомендую воздерживаться от употребления соленой пищи в период ПМС и в любые моменты, чреватые опасностью возникновения стресса. Чипсы, шоколад, конфеты, пирожные, кофе и кола, употребляемые в период ПМС, повлекут за собой ухудшение самочувствия.

Почему всегда, когда особенно важно поберечь себя, мы пренебрегаем собственным здоровьем? Помню, еще до моего исцеления, когда я понятия не имела о ПМС, мои желания всегда одерживали верх над благоразумием. Однажды мы с Дэвидом отправились в магазин за продуктами. Идя чуть впереди него, я одной рукой взяла с полки громадный пакет картофельных чипсов, а другой — большой пакет орехов в шоколаде. Хм! Дэвид подошел сзади и забрал у меня пакеты. «Я не хочу стать жертвой твоего чревоугодия», — заявил он. А мне так хотелось конфет и соленого как раз в то время, когда сахар и соль были совершенно противопоказаны мне!

В период ПМС вашему организму приходится сражаться со многими напастями. А если вы добавите в организм употреблением соленой пищи дополнительное количество адреналина, вам станет в десять раз хуже.

Не наказывайте себя. Сначала подумайте секунд десять. А потом сделайте себе чашечку замечательного горячего чая из ромашки, который непременно успокоит вас.

Многие люди, страдающие от тревожных расстройств, жалуются на нервные расстройства желудка или диарею.

Нервный кишечный синдром, который представляет собой сочетание колик, диареи и запора, был для меня подлинной проблемой.

Для начала исключите из своего рациона кофеин и алкоголь. Страдающим от постоянных колик и диареи я настоятельно советую обратиться к врачу и изменить диету. При остром кишечном расстройстве полезно ежедневно принимать по две столовые ложки сырых, непросеянных отрубей. Регулярный прием отрубей обычно помогает при запорах и диарее, поскольку нормализует систему пищеварения в целом. К тому же отруби — очень сытная пища, что даст вам возможность поменьше есть. Выпейте вместе с отрубями стакан воды. Регулярное употребление отрубей нормализует кишечный тракт и сведет к минимуму риск заболеть раком толстой кишки. Особенно вкусной получается смесь отрубей с кашей или йогуртом.

Запомните следующие советы по режиму вашего питания. Соблюдение моих рекомендаций поможет вам не только нормализовать питание: у вас улучшится самочувствие, возрастет энергия, уменьшится раздражительность, окружающим станет приятно находиться рядом с вами.