Лит
Лайф
Жанры
Авторы
Книги
Серии
Форум
Подборки
Рачковская Л.
Книга "100 лучших блюд украинской кухни"
Оглавление
Главы
123
Вложения
1
Ключевые слова
Л. Рачковская 100 лучших рецептов украинской кухни
Среди славянских кухонь украинская пользуется широкой известностью. Она давно получила распростр...
Первые блюда
Борщ украинский с мясом
Борщ крымский
Борщ киевский без мяса
Борщ полтавский
Борщ зеленый
Борщ холодный свекольный
Капустняк
Капустняк запорожский
Рассольник
Картофельная юшка
Юшка с галушками (Полтавщина)
Щерба
Щучина
Блюда из рыбы
Сельдь по-киевски
Маринованная сельдь
Треска, тушенная с капустой
Щука с хреном тушеная
Завиванец из судака
Караси в сметане
Карп с медом
Карп в кисло-сладкой подливе
Котлеты рыбные по-одесски
Рыбные толченики
Мясные блюда
Блюда из говядины
Салат с мясом
Говядина, запеченная с луком
Колбаски черкасские
Сиченики
Котлеты полтавские
Крученики волынские
Тефтельки печеночные
Блюда из свинины
Холодец со свиных ножек
Свинина с черносливом
Свинина, тушенная с капустой и яблоками
Буженина
Битки по-украински
Верещака
Печень свиная с чесноком
Колбаса домашняя
Смаженина с сельдью
Голубцы
Блюда из крольчатины
Битки из крольчатины
Кролик, тушенный с овощами
Блюда из птицы
Холодец из курицы
Котлеты по-киевски
Гусь фаршированный
Мазурики
Утка, жаренная с яблоками
Курица, тушенная с галушками
Блюда из картофеля и овощей
Салат «Буковина»
Салат из щавеля и шпината
Салат из редиски
Салат из моркови и зеленого горошка
Закуска украинская
Таратута
Помидоры в подливе
Картофель с начинкой из сельди
Картофель, фаршированный грибами
Зразы картофельные
Деруны на яйцах
Котлеты капустные
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками
Цветная капуста, жаренная в тесте
Икра из лука
Икра баклажанная
Оладьи из кабачков
Тыква, тушенная с яблоками
Грибы, запеченные в сметане, с томатом и луком
Перец с начинкой из мяса и риса
Лечо (Закарпатье)
Блюда из круп и бобовых
Каша грибная чумацкая
Полевая каша
Бабка рисовая с яблоками
Запеканка из манной каши
Биточки гречневые со сметаной
Хомы
Сиченики из фасоли
Блюда из муки
Гречаники
Вареники
1 вариант: Из муки, яиц и воды замешивают тесто и раскатывают пласт толщиной 1,5 мм. Причем во...
Вареники с творогом
Вареники с мясом
Вареники с ливером
Вареники с картофелем
Вареники с капустой
Вареники с грибами
Вареники с рыбой
Вареники с вишнями или черешнями
Вареники с маком
Коржи с маком
Сластены на сметане
Гречневая бабка со сливками
Пампушки пшеничные с чесноком
Галушки
Галушки сдобные
Гречневые галушки
Галушки, запеченные с творогом
Галушки с маком
Блины и блинчики
Блины херсонские
Блины манные
Блинчики обычные
Блинчики с вишнями или сливами
Блюда из творога, сыра и яиц
Яичница с сухарями
Бабка из яиц
Бабка из творога и риса
Пудинг из творога
Запеканка из творога с картофелем
Сырники варенные
Сырники с морковью
Палянички с творогом
Результаты поиска:
×
QR код текущей страницы
×