Похожие книги по мнению пользователей:
Добавить похожую книгу:
Книги из тех же жанров
Оценка: 0
(0)
Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Писатель:
Демиденко Юлия Борисовна
Серия:
Все о Санкт-Петербурге
Страниц:
55
Символов:
352391
В избранное добавлена 7 раз
Прочитали:
2
Хотят прочитать:
4
ID: 228137
Язык книги:
Русский
Оригинальный язык книги:
Русский
Книга закончена
Год печати: 2011
Издательство: Центрполиграф
Город печати: Москва
Создана
12 декабря 2014 14:09
Опубликована
12 декабря 2014 14:09
Нецензурная лексика (мат) в тексте книги:
Отсутствует
Нет доступа к чтению
Нет доступа к скачиванию
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.
Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.
Ни одного комментария не найдено