Похожие книги по мнению пользователей:
Добавить похожую книгу:
Кофе. Библия бариста: новые технологии вкуса. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы
Писатели:
Денисов Дмитрий Иванович
,Цыро Сергей Викторович
Жанр:
Кулинария
В избранное добавлена 12 раз
Прочитал:
1
Хотят прочитать:
5
ID: 216300
Язык книги:
Русский
Книга закончена
Год печати: 2014
Издательство: Ресторанные ведомости
Создана
3 сентября 2014 09:05
Опубликована
3 сентября 2014 09:05
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
Книга составлена в качестве учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
Ни одного комментария не найдено