Похожие книги по мнению пользователей:
Добавить похожую книгу:
Азербайджанская кухня
Писатель:
Коллектив авторов
Жанр:
Кулинария
Серия:
кухни народов мира
#11
В избранное добавлена 13 раз
Хотят прочитать:
3
ID: 214130
Язык книги:
Русский
Книга закончена
Год печати: 2011
Издательство: Медиа директ
Создана
11 августа 2014 06:57
Опубликована
11 августа 2014 06:57
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
Дюшбара - это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара. И тесто для кутабов должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой...
Ни одного комментария не найдено