Армянская кухня шаг за шагом. Иллюстрированная энциклопедия 12+
Писатель:
Антонова Л.
Серия:
кулинарные шедевры мира
#18
В избранное добавлена 14 раз
Прочитал:
1
Хотят прочитать:
7
ID: 214116
Язык книги:
Русский
Оригинальный язык книги:
Русский
Книга закончена
Год печати: 2013
Издательство: Медиа Инфо Групп
Город печати: Москва
Создана
11 августа 2014 06:21
Опубликована
11 августа 2014 06:21
Нет доступа к чтению
Нет доступа к скачиванию
Ваша оценка книги:
Ваш статус прочтения
Армянская кухня является частью кулинарной традиции Древней Азии и существует уже более трех тысяч лет. Несмотря на поражения и неудачи в истории страны, наряду с культурой и религией выжили и ее кулинарные традиции. Армянская кухня - довольно острая, очень разнообразна и ароматна, с использованием огромного количества зелени и специй. Часто название блюда связано с названием посуды, в которой оно готовится. Приготовление блюд требует усилий и времени, при этом очень важно соблюдать порядок приготовления, особенно это касается выпечки. Оригинальностью отличаются мясные супы и, конечно же, знаменитый армянский шашлык.
Ни одного комментария не найдено