Нерестится щука в апреле, сразу же после разрушения ледяного покрова. Половой зрелости достигает в 2–3 года, увеличиваясь при этом в длину до 28–30 см.

Судак (Luciopercasandra)

Рис. 27. Судак

Судак обладает удлиненным брусковатым телом и отличается характерной клыкастой пастью с мелкими зубами (рис. 27). Жаберные крышки без чешуи или покрыты ею частично. Окраска судака серебристо-серая с 8 – 10 поперечными темными полосами, идущими от спины к брюшку. Спинной плавник – двойной, передний – с острыми лучами колючками, брюшные и анальные плавники – светло-желтые. Уколы плавника и шипов жаберных крышек судака очень болезненны. Судак вырастает до большого размера – более десятка килограммов. Обычно же судак весом в 3 кг, пойманный рыболовом любителем, считается крупным. Обитает во многих реках и озерах, водохранилищах и даже в некоторых чистых глубоких песчаных карьерах бассейнов Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей.

Судак – рыба стайная, держится обычно около дна, при кормежке может подниматься к поверхности. Питается мелкой рыбой других пород. Интенсивное питание начинается перед нерестом.

Половой зрелости эта рыба достигает на4м году жизни, длина ее при этом составляет 40 – 45 см. Нерестится в апреле – мае. В реках судак держится на ямах, среди завалов коряг, камней, затонувших деревьев, у обрывистых берегов, около перекатов, на границе быстрин и замедленного течения. Избегает участков с водными зарослями.

Окунь (Percaflaviatilus)

Рис. 28. Окунь

Данная рыба легко отличается своим внешним видом от прочих рыб (рис. 28). Довольно большой рот этого хищника вооружен мелкими острыми зубами. Длина его примерно 20 – 35 см. Мелкий и средний окунь держится стайками, подбираясь по возрасту. В поисках корма стайки плавают в разных слоях воды, но обычно передвигаются вдоль берегов, придерживаясь зарослей и глубины в 1 – 2 м. Более крупные рыбы предпочитают глубокие ямы.

Любимые места окуня – около обрывистых берегов, где ветви деревьев низко свисают над водой, места с завалом коряг, крупных камней, омуты ниже плотин, ямы, устья речушек. В реках окунь выбирает места, где течение очень тихое, – заводи с водными зарослями или кустами, среди которых он маскируется и охотится за мальком. Выпрыгивающая из воды веером мелочь – верный признак охоты окуня. Ранним утром окуни держатся у самого дна, к 10 ч поднимаются на 1 – 1,5 м выше. Нерестится с апреля по май.

Cом (Silurusglanic)

Рис. 29. Сом

Это самая крупная рыба в наших водоемах. Сом питается рыбами, лягушками, раками. В прочем, он не побрезгует ни червями, ни личинками насекомых, ни прочими продуктами животного происхождения. В нормальных условиях эта рыба к 10 годам достигает веса 10 кг.

Сом обитает чаще у самого дна на больших глубинах. Спина его черная, бока несколько светлее с темными пятнами, брюхо белое с желтовато-грязным оттенком, отвислое. Тело в хвостовой части сжато с боков. Голова сома непропорционально огромна, составляет 1/6 всей длины. Огромная пасть вооружена мелкими зубами. Два длинных уса на верхней и четыре коротких уса на нижней челюсти дополняют облик этой рыбы. Тело обильно покрыто слизью (рис. 29).

Сом нерестится в мае – июне при температуре 18 – 22 °С.

Подуст (Chondrostomanasus)

Рис. 30. Подуст

Этот вид рыб отличается от прочих выраженной верхней челюстью, хотя именно благодаря этому признаку его можно принять за сырть. Спина у него зеленовато-черной окраски, а бока и брюхо – сребристо-блестящие. Все плавники, кроме темного спинного, красноватого оттенка (рис. 30).

Подуст обычно живет стаями и встречается в водах, характерных как для хариуса, так и для усача. Половозрелым становится на 3м году жизни, вырастая до 20 – 25 см в длину. Взрослые особи достигают веса до 1,5 кг.

Нерестится в марте – апреле.

Сырть (Vimbavimba)

Рис. 31. Сырть

Сырть, или рыбец, своей верхней челюстью напоминает подуста, из-за чего в некоторых регионах ее так ошибочно и именуют. Окраска у сырти изменяется в зависимости от сезона. Весной, перед нерестом, спина становится почти черной, а низ брюха и нижние плавники приобретают красно-оранжевый оттенок. В другое время года спина у сырти серо-голубая, а брюхо – белое со светло-желтыми плавниками (рис. 31).

Вес самых крупных особей редко превышает 1 кг. Она предпочитает быструю и чистую воду и охотно держится на перекатах. Пищевой рацион сырти в основном ограничивается бентосом. Нерестится в мае – начале июня. Нерест проходит в глубоких каменистых участках с выраженным течением.

Ручьевая форель (Salmotruttafario)

Рис. 32. Ручьевая форель

Ручьевая форель, или пеструшка, – хищник. Обитает вне замерзающих речках с очень быстрой и холодной водой, поэтому плохо переносит температуру выше15 °C. Подавляющее большинство особей едва ли превосходит 30 – 35 см в длину и веса более 500 г. Но, в отличие от горных рек, в водоемах средней широты можно встретить особей и до 3 кг весом. Нерестится осенью и зимой.

Покрытая красными, черными и белыми крапинками (за что ее и назвали пеструшкой), ручьевая форель очень красива, хотя ее окраска в значительной степени определяется цветом воды и почвы, кормом и даже временем года (рис. 32). В период икромета она выглядит всегда темнее. Половозрелой становится на 2 – 3мгоду жизни. После нереста скатывается вниз и держится на глубоких участках рек и вблизи впадающих родников. Мелкие рыбы питаются преимущественно водными беспозвоночными и рачками, в рационе же взрослых особей превалируют мелкие рыбешки.

Радужная форель (Oncorhynchusmykiss)

Рис. 33. Радужная форель

Внешним видом напоминает пеструшку, но отличается от последней окраской. Все тело этой рыбы, за исключением грудных, брюшных и заднепроходного плавников, покрыто темным пятнистым рисунком, а вдоль боковой линии проходят продольные полосы розовой окраски (рис. 33).

Естественный регион обитания этого вида форели – Северная Америка. Встречается там как в реках, так и в озерах, вырастая весом до 5 – 10 кг. Рыба очень сильна и ее вываживание доставляет рыболову невероятные ощущения. Искусственное зарыбление водоемов этим видом намного проще и дешевле, чем ручьевой форелью. Однако радужная форель не размножается у нас естественным способом, хотя хорошо растет и набирает вес.

Образ жизни радужной форели несколько отличается от ручьевой, а значит, и ловить ее следует иначе, хотя большинство способов эффективны в обоих случаях. Радужная форель занимает другие места в водоеме, чаще встречается на открытой воде. Любит собираться стаей, что особенно заметно на озерах.

Морская форель (Salmotruttamorphatrutta)